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La Carte / Re : Re : Les bambini dans tous ça ?

« le: 07 février 2015 à 11:11:18 »

Mince. En cherchant, j'ai vu un sujet se rapprochant pour les anniversaires, mais pas dans le cadre d'un menu à l'année. Bon je repars à la recherche du menu enfants lol.

@Dan' : Je dois être un boulet de la fonction recherche. Je ne trouve pas de sujet abordant précisément le menu enfant. quelques bride par-ci par là c'est tout. Pourtant j'en abuse de la fonction recherche. Tu me diras, je cherche désespérément un sujet qui a été abordé sur les prix des comptables il n'y a pas si longtemps, et je n'arrive pas à remettre la main dessus.

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La Carte / Re : Les bambini dans tous ça ?

« le: 07 février 2015 à 11:04:26 »

Mince. En cherchant, j'ai vu un sujet se rapprochant pour les anniversaires, mais pas dans le cadre d'un menu à l'année. Bon je repars à la recherche du menu enfants lol.

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La Carte / Les bambini dans tous ça ?

« le: 07 février 2015 à 10:52:51 »

Bonjour,

Je réfléchi pour mon projet à mettre en place une sorte de menu enfant, un peu à la mode de l'assassin's clown (Mc gerbal pour les intimes)

Je pensais partir sur le choix suivant : l'ensemble des pizza classique en 26cm pour les enfants. Sachant que je ferais du 31 en taille classique. Ou faire une pizza tomate mozza jambon,c'est standard mais les enfants aiment. A voir

A cela, je pensais mettre une compote type pom'pote et un jus (briquette de jus d'orange ?). Et, comme l'enfant est un décideur de dépense dans un foyer, un petit jouet qui va bien dans son menu. Parce lui dans le fond, il s'en moque que ce soit de l'excellente mozza, ou une pâte avec maturation et compagnie, ce qu'il veut c'est son jouet, et ça se comprend. Enfin c'est mon avis, vu le nombre d'enfants chez Mc gerbal, je ne suis pas sur que ce soit pour les qualités gustative  .

J'ai trouvé un site sympa. Si ça peut vous servir : http://www.kidoys.com/fr/.

Pour moins d'1€ HT, on peut trouver des petits truc sympa à offrir, du jouet au livre de coloriage etc.

Il faut que je fasse les calculs mais je me dit qu'un menu dans les 5.9 ou 6.9 ça peut le faire. Quitte à rogner un peu sur la marge, sachant que ça fidélise aussi les parents.

Et vous, comment procédez-vous pour les enfants ?

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La publicité / Re : fournisseur flyers

« le: 07 février 2015 à 09:02:25 »

Merci Cos et Laurent.

Je vois qu'avec Ecomagnet, tu passe par un société du secteur c'est pas mal ça. Vistaprint, j'ai regardé, je l'avais mis de coté, ça reste une valeur sûre. 

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Actualités des pizzaiolos / Re : Re : saint valentin

« le: 07 février 2015 à 00:07:56 »

... attention à l'otite ?
j'comprends rien, ptete par ce que je suis du sud ... C'est tous les jours la fête

Arffff tu sais en Normandie, on est pas très net, mais on se comprend dans notre humour un peu loufoque 

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La publicité / Re : fournisseur flyers

« le: 07 février 2015 à 00:06:30 »

Bonsoir,

Désolé, je déterre un peu le post.

@Cos : Pour tes magnets, tu est passé par une boite de com' de ton secteur ou sur internet ? Car je cherchais, mais sur le net, il y a de tout. Et pour ma culture personnelle, l'energy drink à ton nom, la classe, c'est fait par Chic Boissons ?

@Tous : Si vous avez des bonnes adresses, je suis preneur, c'est la jungle sur internet 

Merci

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Actualités des pizzaiolos / Re : Re : saint valentin

« le: 06 février 2015 à 21:08:40 »

Peut être la st Brigitte .

Ou la St Margueritte 

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Achat/vente/location / Re : Bacs a patons

« le: 06 février 2015 à 19:48:42 »

Bonjour,

Tes bacs à pâtons, c'est les Gilac blanc ?

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Actualités des pizzaiolos / Re : saint valentin

« le: 06 février 2015 à 00:37:23 »

Vraiment désolé, je vais rebondir sur le post de Vincent.
Dire qu'à la saint valentin, elle te tien la main...vivement la St......
Encore une fois désolé. Intenable les Normands

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation

« le: 05 février 2015 à 17:57:03 »

Bienvenue à toi Lucie 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 05 février 2015 à 17:49:24 »

Bonjour et Bienvenue à toi Ludo

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Humeurs du Jour / Re : Vomitos pizza

« le: 04 février 2015 à 16:22:14 »

Ca doit apporter un peu de "croquant" à la pizza 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation Albanito

« le: 04 février 2015 à 11:46:15 »

Bonjour et bienvenue à toi 

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Recherche formation/stage / Re : stage pizzaiolo dans l'hérault

« le: 04 février 2015 à 11:08:22 »

Bonjour et bienvenue à toi. Un petit coucou ici serait sympa. C'est plus cool de savoir à qui l'on parle ;-)

http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/board,1.0.html

Pour une formation, tu à l'école Pôle Pizza à coté d'Avignon (Monteux précisément) qui ne te fera pas très loin. C'est une très bonne école de formation

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Humeurs du Jour / Re : pizza papaï

« le: 02 février 2015 à 21:26:51 »

C'est vrai que certaines grandes chaînes avancent. Une qui n'est pas trop mal pour une chaîne c'est la boite à pizza. Il font une gamme "prestige" avec parfois l'appuie de chef cuisinier.

Bon tout est relatif, mais pour des chaînes, on peut être étonné parfois. 12,90 avec le dessert c'est correct.