4246

Humeurs du Jour / Re : ticket restaurant dématérialisés

« le: 22 juillet 2013 à 22:37:27 »

tout a fait c est prevu comme ca

4247

Pétrins / Re : Tête fixe ou levable ? 1 ou 2 vitesses ?

« le: 22 juillet 2013 à 22:35:25 »

prend un 2 vitesse c est primodial si tu veus fair certains empatement,apres tete relevable c est un confort de travail

4248

Recettes d'Empatements / Re : Quelle méthode : maturation température ambiante contrôlée ou a froid ?

« le: 22 juillet 2013 à 22:33:21 »

si tu veus travaille en direct prend un w plus faible

4249

Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : embaucher

« le: 22 juillet 2013 à 02:23:35 »

tu a aussi le CEP( pas sur du nom) avec un minimum de 20 h mois et tu a une exoneration de charge si le jeune a - de 26 ans et est au chomage.
regarde avec le mission local de ta ville

4250

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour a toutes et a tous

« le: 22 juillet 2013 à 02:06:46 »

bonjour et bienvenue

4251

Humeurs du Jour / Re : ticket restaurant dématérialisés

« le: 20 juillet 2013 à 08:29:14 »

normalement le tpe acceptera les carte ticket restaurant mais comme dit Pascal ca va etre elle qui choisira et compte exact   

4252

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour a tout le monde

« le: 20 juillet 2013 à 08:22:28 »

bonjour et bienvenue

4253

Archives / Re : Lundi, c'est à METRO Paris XVIII qu'il faut être...

« le: 20 juillet 2013 à 08:20:46 »

ca donne envie tu a dut te régale efectivement

4254

Recherche formation/stage / Re : ça part de là : stage après formation !

« le: 20 juillet 2013 à 08:17:46 »

manque un peu de cuisson,autrement pizza original.

4255

Ingrédients / Re : Récolte de la tomate en Italie

« le: 20 juillet 2013 à 08:10:51 »

oui ca doit etre un sacrée evenement et un grand championnat

4256

Recettes d'Empatements / Re : Re : Mon premier essai avec Stagioni

« le: 17 juillet 2013 à 00:23:32 »

Cos prépare le limoncello normalement je vient la semaine prochaine  Alain aussi 

ok

4257

Recettes d'Empatements / Re : Mon premier essai avec Stagioni

« le: 17 juillet 2013 à 00:22:50 »

il faut que je regarde dans mes note je te dirais ca garde plus longtemps si tu a moins de débit et pas fair de pétrin tous les jours

4258

Recettes d'Empatements / Re : Re : humidité dans les bacs à patons au frigo

« le: 17 juillet 2013 à 00:15:31 »

une chambre froide peut être positive ou négative 

c est ce que je voulais dire 

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Recettes d'Empatements / Re : humidité dans les bacs à patons au frigo

« le: 16 juillet 2013 à 16:55:26 »

Chambre froide c'est positif non 

4260

Recettes d'Empatements / Re : Re : Re : Mon premier essai avec Stagioni

« le: 16 juillet 2013 à 16:54:01 »

Salut Cos,
chaleur ou lemoncello, ( peut-etre les deux ), mais le naturkraft te permet d'arriver plus vite a maturation !!!
...du moins chez moi, et avec le double en proportion.
a plus

ouii J Crist car tu en met beaucoup mais sinon tu met plus de temps pour arrive a maturation et tu peut les garde beaucoup plus longtemps.
c est ce que j ai constate quand j ai fait mes essais .bon le limosello est bon bien frais avec cette chaleur