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non pas de regrets il fallait faire un choix et ma vie de couple est plus importante a moi de trouver un local dans la région et de n'y faire que de l'emporter et uniquement le soir je ne compte pas sur gilles car lui il est en recherche en Savoie dois trouver en premier déjà juillet et aout nous serons en Savoie car gilles va reprendre ses baptêmes de parapente (c'était son métier avec le ski l'hiver ) avant la pizza
comme vous le savez on a vendu pour la fin du mois et il m'est impossible de ne pas pouvoir faire de pizzas a la maison j'ai donc décider d'acheter un petit four entre ces deux modèles quel est votre avis ? l'un est au bois et l'autre électrique
hier soir nous avons donc fait des essais avec la PZ3 pétri samedi matin , quelle surprise le résultat était super moelleux tout en étant croustillant , je me suis régalée cette semaine les essais vont être fait avec la 5 de stagioni que j'ai commandé ce matin.
salut marco fabien est mon fournisseur principal et c'est chez lui que je prend la SABARO mais je sais qu'il fait la spadoni je vais aussi voir pour la 5 stagioni est ce que tu fait le championnat ? avec gilles on viendra vous rendre visite bientôt
merci Philippe c'est bon a savoir ce sera pour notre prochaine pizzéria ou ? on ne sait pas encore on a vendu pour le 1er mars en fait on fait des essais pour le championnat car jusqu'à aujourd'hui on travaillait avec de la farine française marque SABARO et avec la presse et nos pizzas sont sans bords maintenant que gilles est inscrit on doit arriver a faire une pizza avec bord et une pate plus épaisse que l'on ne soit pas trop ridicule a salso , en tout les cas les clients sont super ravis que l'on participe . j'ai beaucoup de questions sur cette compétition j'espère qu'il y aura un live comme pour la coupe de france
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