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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 31 mai 2013 à 17:10:33 »

ah j ai eu peur 

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Actualités des pizzaiolos / Re : Démo à METRO Trappes jeudi 30 et vendredi 31 mai

« le: 31 mai 2013 à 16:34:19 »

Fred a été une nouvelle fois à la hauteur, très à l'aise, il a donné bon nombre de conseils judicieux aux visiteurs, je le sens comme un Schumacher dans sa Ferarri sur ces exhibitions. Il s'est aussi entraîné pour la compétition de lundi, il devrait être redoutable... 
 et bin c est malin une pression de plus j avais pas besoin de ca 

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 31 mai 2013 à 16:27:59 »

bon binnmoi j espere qu il y a du soleil car ici c est le déluge y en a mare 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 31 mai 2013 à 16:07:01 »

bonjour et bienvenue

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Actualités des pizzaiolos / Re : Pizza 3D, c'est nouveau !

« le: 30 mai 2013 à 23:51:59 »

tres bon 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : taaaaaa se présente enfin

« le: 30 mai 2013 à 00:21:41 »

bienvenue sur le forum

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 29 mai 2013 à 09:05:03 »

et bien de tres bon lot super Thierry

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : pizza du week-end dernier

« le: 28 mai 2013 à 00:45:10 »

bella...

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Humeurs du Jour / Re : pizzaiolo de la fédé sur Alençon

« le: 27 mai 2013 à 23:15:29 »

t avais qu a venir en Alsace 

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Humeurs du Jour / Re : Magifique camion pizza

« le: 27 mai 2013 à 23:14:06 »

oui pas mal

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un peu de news

« le: 27 mai 2013 à 23:12:50 »

bonne continuation et bonne chance

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Humeurs du Jour / 26/05 13

« le: 27 mai 2013 à 13:23:43 »

Bonjour a tous et bonne journée,soleil chez nous,encore une petite semaine pour prepare ma pizza pour le trophée en esperant que j ai plus de temps que la semaine passée qui a ete tres speed

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Teglia du week-end avec nouvel empattement

« le: 27 mai 2013 à 13:14:56 »

surtout ne pas coupe dans la plaque,il faut la sortir de suite,d ailleur elle continuerais a cuire  .
pour le four la sole plus chaude que la voute,,ca sera mieux la plaque direct sur la sole.le four a 270°

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Teglia du week-end avec nouvel empattement

« le: 27 mai 2013 à 11:35:47 »

perso je laisse pousser sur la plaque.et tes alveoles sont tres bien,perso je prefere ca a de grosse alvéoles mais c est mon point de vue

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Teglia du week-end avec nouvel empattement

« le: 27 mai 2013 à 00:00:58 »

ca m a l air bien, de belle alvéole ,appetisante