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Fromages / Re : Re : Alors mozza ou emmenthal ?

« le: 02 mai 2013 à 00:11:03 »

Pour les fans de Mozza Bufala on en trouve en France de la très bonne    http://www.buffalaubenq.com

belle adresse

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Actualités des pizzaiolos / Re : Cherche conseil sur horaires. svp merci!

« le: 02 mai 2013 à 00:06:54 »

rien ne t enpeche d ecrire 21 h15 et reste plus longtemp si tu a du monde ,ou commencer ton nettoyage en laissant le four alluné en cas ou dans tous les cas comme dit Phil c est a toi de voir  si tu tiendra le coup 

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Techniques / Re : Pizza maison d'inspiration napolitaine

« le: 02 mai 2013 à 00:02:26 »

belle pizza bravo

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : PRESTO PIZZA

« le: 01 mai 2013 à 00:10:38 »

bonjour et bienvenue

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Aménagement d'un Local / Re : Possibilité d'installer pizzéria dans ce local ?

« le: 29 avril 2013 à 20:48:32 »

pour moi il faut separe si on peut,coin cuisine et prepa et coin vente et fabrication c est ce qu il a de mieux

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Actualités des pizzaiolos / Re : 200 000 !!!!

« le: 29 avril 2013 à 20:43:58 »

voila la preuve que notre forum attire gardon cette meme mentalité aidons tous le monde  en leur répondant dans la limite du raisonnable et on arrivera a 300 000

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Aménagement d'un Local / Re : futur local !

« le: 29 avril 2013 à 20:39:06 »

tres bien et beaucoup de place c est super

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Zozo made in Normandie

« le: 29 avril 2013 à 20:37:29 »

le limocelleo c est pour moi 

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Recettes d'Empatements / Re : Compte rendu

« le: 29 avril 2013 à 20:35:59 »

oui vraiment tres belle

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Archives / Re : Comment passer cette crise qui n'en fini pas ?

« le: 29 avril 2013 à 20:31:32 »

tres instructif pour ceux qui on peur de l avenir et quelle plaisir de te lire Phil

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Vidéo sur le pain

« le: 29 avril 2013 à 20:16:10 »

superbe video merci Thierry

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Aménagement d'un Local / Re : Possibilité d'installer pizzéria dans ce local ?

« le: 29 avril 2013 à 14:08:58 »

40 m normalement tu peut tous metrre

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Humeurs du Jour / lundi 29/04

« le: 29 avril 2013 à 14:01:58 »

bonjour a tous,toujour temps gris chez nous,y en a marre en plus il fait froid.

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Et vous le poulet comment le préparer vous ?

« le: 29 avril 2013 à 01:03:33 »

moi au dessus

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Humeurs du Jour / Re : Bricolage pizza maison

« le: 28 avril 2013 à 12:01:43 »

on dirais un petit manque de cuisson autrement ça l air très appétissant