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Ingrédients / prix des ingrédients!!

« le: 23 juin 2009 à 16:41:33 »

j'ai l'impréssion quand ce moment le prix des fromages rapé, mozza , créme fraiche, s'écroule!
pour info mozza fiorella 3.82€ le kilo, le rapé français 3.35€

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Archives / Re : Stage acro à Marseille

« le: 23 juin 2009 à 16:29:33 »

a qu'elle date?
et comment on s'organise pour l'hebergemnt etc..!!

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 18 juin 2009 à 16:19:06 »

fin!!

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 18 juin 2009 à 16:17:45 »

suite

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 18 juin 2009 à 16:15:45 »

suite

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 18 juin 2009 à 16:14:12 »

suite et fin!

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 16 juin 2009 à 23:19:59 »

mais ces du sport!!

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 16 juin 2009 à 23:03:32 »

autre

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 16 juin 2009 à 23:02:07 »

encore!

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 16 juin 2009 à 22:59:31 »

premier groupe super!!
voila les photos!!

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Actualités des pizzaiolos / Re : initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 15 juin 2009 à 21:39:25 »

c'est surtout pour redonner le goud des bon produits,et faire découvrire la vrais gastronomie a tout c'est produits fini et asptiser!

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Actualités des pizzaiolos / initiation et découverte pour les petits pizzaiolos

« le: 15 juin 2009 à 19:06:04 »

demain débute  pour moi une semaine pour faire découvrire le plaisir de faire une pizza et tout les ingrédients qui l'entoure (farine, levure, eau, huile, ainsi que differentes herbes haromatques) a des enfants de 5 a 6 ans!!
la suite demain avec des fotos!

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Organisation & Aménagement / Re : pour four a bois?

« le: 14 juin 2009 à 22:12:09 »

j'ai l'impression avec c'est jour de grand chaleur que la sole de mon four est trop chaude partout , il y a un truc pour faire tomber la chaleur?
car en plus de c'est chaleur moite ma pate est trés bizzare a la cuisson , elle gonfle pas bien et n'a pas de tenu et reste humide!

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France Pizza Tour / Re : Live spécial coupe de France et Giropizza

« le: 13 juin 2009 à 23:13:16 »

je pense a un lundi et pas avant 22h!

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Organisation & Aménagement / pour four a bois?

« le: 12 juin 2009 à 23:03:13 »

je souhaiterer utiliser des chenées dans mon four a bois pour avoir une meilleur combustion de mon bois et pour avoir plus de flame car probléme de trouver du boid bien sec! quand penser vous?