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Aménagement d'un Camion / Re : Re : l'hiver arrive !!

« le: 07 octobre 2016 à 15:13:34 »

Les premières fraîcheurs arrivent ! Hier soir de mon côté, un petit courant d'air frais a traversé ma nuque dans le camion et j'ai eu un petit frisson, du coup, j'ai de suite sorti mon bonnet  et pourtant il faisait que 10 degrés 

J'appréhende un peu mon premier hiver 

L'été ne me dérange pas, cet été avec 46 degrés dans le camion j'étais bien  Avant je bossais dans les hauts fournaux d'arcelor mittal donc je suis blasé.

Par contre je suis un vieux frileux. Même si j'ai pas chaumé hier soir avec la + 50 aine de pizzas dépassée, je peux vous dire que les 8/10 degrés je les ai senti passé, bon ok j'étais en tee shirt, mais j'imagine même pas la période décembre/février

......ouais , moi aussi je redoute mon premier hiver ( je suis trop frileux  )....y fait pas chaud en hiver dans le massif centrale .....mais assez peu de neige en général.....par contre verglas à gogos !
j’étrennerai mon poêle à pétrole tout neuf !....et vu que j'ai senti aussi quelques brises un peu trop fraiche à mon goût , je vais voir pour m'acheter des polaires à mettre sous le polo de la fédé !
...en attendant , j'apprécie bien mon plexi qui ferme totalement l'ouverture latérale et vu qu'il y a une fenêtre refermable sur mon plexi , je laisse juste une ouverture de 20/30cm ....comme ça peu de perte de chaleur et si personne , je ferme la vitre 

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Divers / Re : consommation electrique et eau

« le: 07 octobre 2016 à 10:45:08 »

bonjour à toutes et tous 

voici le résultat de mon étude énergétique pour mon entreprise .
....avec un grand remerciement à Google et bing  pour la mine de renseignements que j'ai pu y trouvé sur différents sites pour réalisé cette étude !

.....cette étude aidera certainement plusieurs personnes sur ce forum 

dans mon camion il y a :

-4 frigo top , conso annuel:150w =40€/an x4=160€
-vitrine à boisson/stockage divers , conso:50€/an ( pessimiste , car le frigo est vieux et mal isolé , la conso normal pour ce genre de frigo /an est de 40€...en meilleur état  )
-vitrine à boisson,conso=40€/an (excellent état=conso normal ! )
-saladette ,40€/an
-congélateur top, 31€/an
-tpe x2:...non chiffré !....mais surement la même conso que des chargeur de tel portable , soit 5w/an=0,50€/an x2= 1€/an

dans ma cuisine qui est aménagé dans mon sous-sol:

-1 frigo pro de stockage = 50€/an ( car il est vieux et énergivore....je le changerai quand j'aurai plus de sous !  )
-une saladette, 50€/an
-un petit congélateur,31€/an
-un pétrin de 12L puissance 0,9kw, 2 pétrins/semaine=13,63€/semaine=654,24€/an
-une bouleuse kali,581,10€/an
-un robo coupe,628,22/an
-une plancha, 1,21€ de coût pour 1h d'utilisation=10.08€/an
-induction,0,07€/heure =20,16€/an
-un lave vaisselle,conso=0,30€/heure=118,80€/an
-une machine à laver,0,30€/heure=28,80€/an..............je fais moins de lessive que de vaisselle/an 
-chargeur téléphone,0,50€/an x2=1€/an

total annuel= 2494,40€
total mensuel= 207,86€
.......attention mon étude énergétique est pessimiste , dans la mesure ou je part du principe que mon matos tourne toute l'année sur mon compteur EDF .....ce qui n'est évidement pas le cas du matériel du camion qui lui , tourne sur le groupe électrogène sur mes emplacements , le robot coupe dont je me sert pour tranché les pommes de terres fonctionne dans la cuisine et....sur le groupe parfois dans le camion !
tout ça pour dire que c'est une étude énergétique pessimiste !.....dans la réalité , je consomme moins sur mon compteur EDF !
.....mais ça me permet de savoir combien mon entreprise va donné exactement en edf pour payé sa part d'EDF !
bonne journée , plein de pizzas 

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Aménagement de la Cuisine / Re : camion : traitement des déchets

« le: 06 octobre 2016 à 22:54:32 »

bonsoir ,

perso , les déchets ménager ( non recyclable ) les sacs partent avec mes sacs poubelles perso , et une fois par semaine ou tous les 15 jours je vais à la déchèterie dont dépend mon domicile ; histoire de balancer les cartons, les boites de conserves vides , les encombrants ...etc..
j'utilise ma carte perso de déchèterie , j'y vais avec ma voiture sigler au nom de mon entreprise ....y m'ont jamais rien dis jusqu'à présent ! 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 05 octobre 2016 à 13:13:41 »

Salut et bienvenue   
bon courage pour finaliser  ton projet😊

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Techniques / Re : Pate qui bulle au four

« le: 04 octobre 2016 à 00:07:27 »

moi ça me le fait quand je suis obligé de taper dans mon stock de pâte qui n'as pas encore atteint sa maturité optimale !.....donc pour moi ta pâte n'as pas assez de maturation !.....car perso , je travail ma pâte direct du frigo ,et mon résultat est constant quand ma pâte à assez de maturation

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Banques - Assureurs / Re : Re : ticket resto

« le: 04 octobre 2016 à 00:02:05 »

Moi  Je me suis retrouver avec un paquet de ticket resto.c le bazar

j'ai la solution ! .....tu me les envoie et je t'en débarrasse !

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Banques - Assureurs / Re : ticket resto

« le: 03 octobre 2016 à 20:58:33 »

je déterre un peu mon topic 

limitez-vous le nombre de ticket par achat/transaction ou vous prenez sans aucune limite ?
....la semaine dernière , j'ai un client qui m'as payé 100€ en ticket resto sur une commande de 128€ !
j'me demande si je limite le nombre de ticket par achat ou pas ?....car c'est de l'argent qui dort !....j'attends d'avoir une quantité importante de ticket avant de faire une remise ......donc ça dort 

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Humeurs du Jour / kilométrage !!!

« le: 03 octobre 2016 à 20:35:15 »

combien faites vous de kilomètre par semaine avec votre camion ou votre remorque ?


......pour pas frustrer nos amis qui sont en fixe  .....combien faites vous de pas (kilomètres) dans votre locale 

perso , j'ai mis le compteur journalier du camion  et la semaine passé : 265 klms (à l'arrondis et peu de détours  )
 

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Offre/recherche pizzaïolo(a) / Re : Re : Cherche un pizzaiolo/cuisinier en urgence dans le 56

« le: 03 octobre 2016 à 14:07:34 »

bonjour et bienvenue   

  salut et bienvenue 

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Divers / Re : Re : consommation electrique et eau

« le: 29 septembre 2016 à 20:53:45 »

Estime un forfait, en restant cohérent.
Ton comptable doit pouvoir te répondre

Y m'as répondu.....avant que je mette ce post "il faut que vous demandiez a edf de vous faire une estimation "😡
j'ai appelé  edf qui m'as dit d'arrêter  l'électroménager  chez moi et de ne laissé  tourné  que tous mon materiel  pro en même  temps pendant 1h....je l'ai fais cet aprem: resultat: 6kwh de conso pendant 1h ...en faisant le calcul de coût de fonctionnement  , heure creuse et heures pleine, pour chaque jours , comprenant les plages horaires différentes suivants les jours  de la semaine ( par exemple ,le lundi je suis fermé : donc plus de conso sur le compteur et le vendredi je part plus tôt  pour l'emplacement  du soir, donc moins de conso sur le compteur...etc...)....rien qu' à  expliquer ça  commence à me gaver  😈😡
.....sauf que : parmi les machines qui ont fonctionner à fond pendant 1h , il y a le pétrin 1h de petrissage 😆, ma plancha .....ça tire a fond cette connerie, la bouleuse ..etc...alors que la bouleuse en réalité  je fonctionne que 30 a 60 mn par semaine !😂...je fais 1 a 2 pétrin par semaine pour l'instant..environ 40mn ...etc..
y sont bien gentils chez edf, mais une heure de conso de toutes les machines en même  temps !...je suis à 3000 roros/semaine...un truc de fou😬😤😨
...demain je vais regarder la puissance de mes machines et faire le calcule en fonction de leurs puissances respectives et de la durée  d'utilisation....
...à  moins que vous ayez une méthode  plus rapide  et fiable 😆😕😉

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Divers / consommation electrique et eau

« le: 29 septembre 2016 à 17:54:15 »

Salut

Vous qui comme  moi êtes en camion ou remorque  et qui  brancher  tous les jours votre véhicule ,comment faites vous pour calculer  la partie edf et eau que consomme votre entreprise sur vos compteurs perso ?
  Je suis en train de me prendre la tête  !😢

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Enfin parmi vous

« le: 29 septembre 2016 à 10:30:49 »

za. 
Je suis basé en Auvergne.

salut et bienvenue " voisin" 

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Ingrédients / Re : Re : Re : Re : pomme de terre

« le: 29 septembre 2016 à 09:25:28 »

Laissez moi trouver mes repères et je ferais comme vous un jour lol

Jusque la occupé à chercher des emplacements.
Trop de choses à faire d'un coup, mais bientot promis

...bienvenue au club ! ......moi je vient de trouver mes derniers emplacements et j'ai commencé à exploité le dernier , mardi soir cette semaine ( c'était folklorique !  )......me reste plus qu'à trouver ceux du midi ( l'actuel étant nul ! ).....mais je m'éloigne encore du sujet ! .....j'te dis m...de pour les trouvé 

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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : ça se fête !!

« le: 28 septembre 2016 à 11:52:06 »

Autre solution que m'a conseillé mon comptable :
Pour un montant de 30€, faire 2 chèques de 15€.
Le client sera moins frustrés et s il a pas de CB, ca serait une solution pour lui

Du moment que c'est des chèques d'un montant max de 15 roros...la banque est obligé d'honorer !😀😂

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Humeurs du Jour / Re : ça se fête !!

« le: 28 septembre 2016 à 09:53:57 »

en faites , c'est marqué sur ma carte , que je prend pas les chèques au delà de 15 € ......car les banques ont l'obligation d'honorer les chèques d'un montant maximum de 15€ ! ( c'est la loi ! ) ....même si le compte émetteur est débiteur !
.....mais comme je suis commerçant  ....j'accepte les chèques au delà de 15€......
...............mais ça c'était avant aujourd'hui ! 
à compter de ce jour , je vais m'y tenir , comme ça : zéro chèques impayés !
sauf bien entendu , les gens que je connais...........et pas forcément sexuellement , hein sell ??