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Organisation & Aménagement / Re : Type de four

« le: 16 février 2013 à 00:06:12 »

 chez moi a 320 apres a voir avec ton empatement 300 c est peu il faut que ca cuisse vite

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Gérer son établissement / Re : Problèmes de gestion

« le: 16 février 2013 à 00:04:03 »

  et a ma femme

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Ingrédients / Re : tomate

« le: 16 février 2013 à 00:02:52 »

t est sure que j en met pas 

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Techniques / Re : Etalage de la pate

« le: 16 février 2013 à 00:01:38 »

et oui il y a des bon sur ce forum 

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Actualités des pizzaiolos / Re : ipizzaphone

« le: 15 février 2013 à 23:52:21 »

tous a fait d accort et en plus il est a notre Ecoute

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Humeurs du Jour / Re : bonjour a tous

« le: 15 février 2013 à 23:44:46 »

bon anniversaire Francois

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Aménagement d'un Local / Re : Avancement des travaux de mon local

« le: 15 février 2013 à 23:43:52 »

joli travail bonne continuation ,j y suis en plein dedans aussi

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Ingrédients / Re : tomate

« le: 15 février 2013 à 23:40:53 »

un coup de mixeur,sel,huile ,basilic frais ,et ail mais moi j ai des goup speciaux donc ma sauce aussi 

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Divers / Re : logiciel de caisse

« le: 15 février 2013 à 23:36:07 »

j ai les tactile,le premier depuis 5 ans et occases en plus et pas de probleme

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Gérer son établissement / Re : Problèmes de gestion

« le: 15 février 2013 à 23:32:20 »

je reforme un autre ,je suis ouvert 6j sur 7

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Techniques / Re : Etalage de la pate

« le: 15 février 2013 à 23:27:52 »

tu en met peut etre un peu trop

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Organisation & Aménagement / Re : Type de four

« le: 15 février 2013 à 23:26:21 »

Moi aussi electrique,j ai jamais cuit au gaz a part sur un championnat chez les four GM je n ai pas vus de difference

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Je me presente

« le: 15 février 2013 à 00:12:00 »

bienvenu sur le forum

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Gérer son établissement / Re : Problèmes de gestion

« le: 14 février 2013 à 23:50:54 »

je pense que si notre collaborateur est bien formé on doit lui fair comfiance ,chez moi il me remplace quand il faut pour que je puisse resté ouvert, et ca ma bien servi l année derniere avec ma fille qui etais pas la,par contre il va partir et maitenant je recommence tous a zéro.
voila mon flyer vous en penser quoi 

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Achat/vente/location / Re : table et chaisse

« le: 13 février 2013 à 23:56:25 »

merci Damien