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Messages - legaulois

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Presses - Formeuses / Re : Laminoir
« le: 30 mars 2015 à 18:06:55 »
Pareil pour moi je m'en servais pour ouvrir les patons mais je n'ai pas beaucoup de place alors j'ai zappé.Au niveau gain de temps il n'y en a pas mais pour le capital santé c'est pas mal!!! ;)

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Bonjour et bienvenue chez nous!! ;)

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Jeremi
« le: 28 mars 2015 à 08:55:40 »
Salut a toi et bienvenue!!! ;)
J'avais un pote a l'époque qui s'appelé comme toi et qui est parti vivre au Japon,tu n'aurais pas faits une saison d'hiver dans le Val d' Allos?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : un nouveau
« le: 26 mars 2015 à 12:09:56 »
Bienvenue chez nous!! ;)

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Bonjours et bienvenu!! ;)

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Salut a toi et bienvenu!!! ;)

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Actualités des pizzaiolos / Re : mozzarella
« le: 26 mars 2015 à 07:29:19 »
Cela peut arriver de tomber sur un lot un peu plus sec surtout sur l'emmental.Bien choisir la marque que tu utilise qui elle se servira toujours des mémes morceaux pour faire leur rappé. ;)

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Achat/vente/location / Re : Petrin
« le: 25 mars 2015 à 17:27:51 »
C'est un petit pétrin trés robuste et largement suffisant pour la maison,le seul inconvénient c'est que ça cuve n 'est pas motorisé c'est la pate qui la fait tourner cela se régle avec un frein et peut provoquer une hausse de la température de ta pate."a ajuster" ;)

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Techniques / Re : ouverture
« le: 24 mars 2015 à 10:00:16 »
Félicitation pour l'ouverture et beaucoup de réussite pour la suite!!! ;)

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Techniques / Re : gestion pâtons pour retour vacances
« le: 23 mars 2015 à 18:53:19 »
Le jeudi matin tu sera largement bon pour vendredi soir!!! ;)

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Bienvenue a toi ;)!!

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Bienvenue parmi nous ;)!!

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Et qu'est ce qui est le plus logique?
Faire un coulis de tomates avec de la tomate fraiche toute l'année :o"ou est la saisonnabilité!!!"
Ou utiliser de la tomate qui pousse en pleine terre,récolté a la bonn saison et conditionné pour la conservation. ;)

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Humeurs du Jour / Re : Anniversaire Cos
« le: 16 mars 2015 à 14:41:39 »
Bon anniversaire!!! ;)

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Ingrédients / Re : recette de pate
« le: 14 mars 2015 à 16:06:48 »
Salut.Farfouille un peut sur le forum en te servant de la fonction recherche,tu devrais trouver ton bonheur!! ;)

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