466

Actualités des pizzaiolos / Re : recherche une note explicative en forme de dessin

« le: 02 juillet 2014 à 14:11:37 »

Oui 

467

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Choix de farine

« le: 01 juillet 2014 à 21:21:11 »

Demain dans la journée

468

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Choix de farine

« le: 01 juillet 2014 à 21:11:39 »

quand je raccroche

Lol je suis moins bavard que matt !

469

Humeurs du Jour / Re : Les blés sont en avance cette année

« le: 01 juillet 2014 à 19:14:33 »

Tu as tout à fait raison thierry, sans un excellent travail de nos moulins le travail serait bien plus compliqué pour nous.

Merci à eux pour leur savant mélange

470

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Choix de farine

« le: 01 juillet 2014 à 19:12:22 »

Fait attention , si tu ne peut stocker que 72 patons la manitoba n'est pas adaptée à ta methode de travail !

471

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 01 juillet 2014 à 14:04:05 »

Bonjour et bienvenue sur le forum

472

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Choix de farine

« le: 01 juillet 2014 à 13:57:23 »

Bonjour PP

Je te conseille la bleu foncé pour ta capacité de stockage et te déconseille la verte qui est pour moi pas top

En belgique tu as aussi un revendeur de farine pivetti . Ils ont toute une gamme de farine dédiée à la fabrication de pizza, appel moi si tu as besoin d'info 06 07 95 38 77

473

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau je me presente

« le: 01 juillet 2014 à 13:51:22 »

Bonjour et bienvenue will

Tu trouveras une mine d'information sur le forum

Bon courage pour ton ouverture

474

Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Re : Robot coupe légumes.

« le: 01 juillet 2014 à 09:12:56 »

Pour les champi coupés au robot, je n'ai tjs pas vu de résultat satisfaisant ... C'est plus du hachis que des lamelles.
Doit y avoir un truc qui m'échappe ...

J'ai un robot coupe (la marque) et les champignons sont en lamelles sous peu qu'ils soient très frais !

475

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Du btp à la pizza

« le: 01 juillet 2014 à 08:56:49 »

Bienvenue sur le forum

476

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation d'ouverture

« le: 30 juin 2014 à 17:03:57 »

Bonjour et bienvenue sur le forum

Bonne chance pour l'ouverture

477

Divers / Re : installation kiosque distributeur a pizza

« le: 29 juin 2014 à 20:38:56 »

Bon boulot jean chris, bravo

Merde pour la suite 

478

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouvelle

« le: 26 juin 2014 à 17:28:34 »

Bonjour et bienvenue sur notre beau forum

479

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation

« le: 26 juin 2014 à 15:03:35 »

Bonjour et bienvenue greg

N'hesite pas a fouiller sur le forum, tu y trouveras une mine d'information

Bon courage pour ta création

480

Etude de marché et prévisionnel / Re : Pizzéria : Chambre des Métiers ou Chambre du Commerce?

« le: 24 juin 2014 à 19:36:29 »

Bonsoir

Je suis a la chambre des métiers 

La seule personne qui vous renseignera correctement est votre comptable, il est là aussi pour ça

Bon courage