Cliquez ici pour vous inscrire au concours !

466

Les autres concours / Re : Shanghai "Parma" 2016

« le: 04 avril 2016 à 17:36:55 »

C est bien de perseverer Lou.
Si j'avais le même ressenti que tu as aujourd'hui, je n'aurais pas la motivation de continuer les concours...

L'arbitrage à l'aveugle ca me semble plus crédible

467

Actualités sur votre établissement / Re : Danielsan ouvre son point de vente aujourd'hui !!!

« le: 01 avril 2016 à 23:26:15 »

Un projet qui se concrétise
Bravo et bonne chance Daniel.

468

Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 29 mars 2016 à 13:23:56 »

Yep bonne idee ca.
Ca coute pas cher et ca servira un moment ou un autre.

469

Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 29 mars 2016 à 12:30:18 »

Bon bah des news de mon probleme de four.
Le dépanneur est passé :
Les contacteurs de mon écran étaient restés bloqués... Ce qui ne se voyaient pas de l extérieur.
Heuresement pas besoin d'en recommander un.
Il à débloquer la chose.

C'est bon à savoir pour les prochaines fois (en éspérant que ça n'arrivera à personne)
Y'a plus qu'à...
C'est quand même bien de connaitre son matériel.
Ca viendra avec le temps .

Merci à tous.

Allez au boulot maintenant
 

470

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Novice en pizza

« le: 25 mars 2016 à 23:28:32 »

Bienvenue parmis nous.

471

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 25 mars 2016 à 20:04:00 »

Bienvenue sur notre forum.
Avez vous déjà essayé de faire la pizza bio?
Pourquoi ce choix sans vouloir être indiscret?

Y a t il beaucoup de demande à ce niveau?

472

Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 17:09:56 »

Comme le dit si bien Lolo, ce week end ce sera Repos Surprise 

473

Fours gaz - électricité / Re : Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 16:50:06 »

Salut Sell sur mon four à la maison la pyrolyse dure 3h30 si c'est pas plus.   Tu l'a laissé aussi longtemps.?  Sinon teste porte ouverte toute la soirée sans la fermer et / ou cuit sur grille.   Au début prend pas trop de commande ou demande de l'aide à un pote pour surveiller les pizzas dans le four.

Faut pas rater un long weekend.

Envoyé de mon SM-G901F en utilisant Tapatalk

Salut Marc-Etienne
3h30 ?
non j'ai laissé 1h30 à 400 degrés
la notice dit que dès que le four atteint 400 degrés, on peut couper le four et laisser refroidir.
j'ai testé mais ca na rien fait
Alors j'ai vu un post ou l'on disait que ca dure 1h environ. J'ai tenté 1h30.
Il y a peut etre un cycle mais je ne trouve nul part le délais, et cuppone n'a même pas pris de répondre à la question.
3h30 à 400 degrés, je vide toutes mes bouteille de gaz là lol

J'ai tenté porte ouverte, mais les pizzas sortent comme des biscotes.

474

Fours gaz - électricité / Re : Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 16:45:50 »

ben coupe le fil mdrrr
perdu pour perdu

Mdrrrrrrrrr chiche lol
 

475

Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 16:38:00 »

Bon je vous remercie tous

J avais tendance à dramatiser la chose mais Lolo m'a bien remonté le moral.
Ca ne reste que des pizzas
et je vais en profiter pour passer un bon week end avec mes fistons
Y a pas mort d'homme au final
Y a pire

 

476

Fours gaz - électricité / Re : Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 16:36:38 »

tu peux couper la sole ? Voûte à fond + porte ouverte est t'as un four à bois

non la voute ne se coupe pas

477

Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 16:11:44 »

Bon le bouton rouge ne donne rien.

Le probleme est que le régulateur est sur commande car personne à la pièce.
Zut !!!!
Plusieurs jours bloqués.

Et bosser la porte ouverte et allumant et eteignant, les pizzas sortent comme des biscotent..

Je crois que y a plus rien a faire.
Attendre le technicien et surtout la piece.

Cool un vendredi et surtout lundi férié.

Merci à tous pour vos recherches.
On aura appris des choses meme si cette fois ci ce n etaient pas concluant.
Ca servira pour les autres fois peut etre.

478

Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 15:23:52 »

Je pense que j aurais investir dans un laser , j en ai pas :)bon je vais tester et je vous dis ca lol

Mission casse tete lol

479

Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 15:18:13 »

Seul soucis c est que je ne vois pas la température du four.
il affiche toujours 400 degré sur l'afficheur.

480

Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 15:17:20 »

je vais aller faire un essai de suite dans le camion.
qui sait ?

merci de vos conseils