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Recettes d'Empatements / Re : Problème de pâte

« le: 07 décembre 2012 à 08:39:36 »

4 a5g

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 07 décembre 2012 à 01:18:02 »

bien vu François  et Jose tu n avais qu a redemandé 

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Recettes d'Empatements / Re : Problème de pâte

« le: 05 décembre 2012 à 16:39:23 »

peut etre aussi la levure trop vielle

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Aménagement d'un Local / Re : ouvrir un fixe, oui mais ... ?

« le: 05 décembre 2012 à 00:32:21 »

une petite cuisine pour la preparation,et ton labo tu fait pas sur place.wc obligatoire si tu fait du sur place plus norme incendie obligatoire plafond anti feu ect

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 04 décembre 2012 à 16:06:03 »

tres belle pizza et qui donne envie,effectivement fait les bord un peu plus petit les français ne sont pas accro a ces bord,temps pis pour eux 

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Humeurs du Jour / Re : premiere journée d'ouverture

« le: 04 décembre 2012 à 00:41:15 »

22 pour une premiere c est bien,et tu verra les petite bêtise du debut c est normal maitenant tu vas avoir des automatismes et tous ira en s améliorant.je te souhaite bonne chance pour la suite.met nous des photos de ta pizzeria et le non c est quoi.

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 18:02:04 »

idem pour moi

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Le mondial de la pizza / Re : achat des photos du mondial en ligne ..

« le: 03 décembre 2012 à 15:52:45 »

super video bravo

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 14:51:11 »

sans bord c est des tartes flambée que je fait 

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 11:33:03 »

sans bord c est pas une pizza 

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 10:05:40 »

salut José on peut fair avec ou sans avec le meme empatement apres c l esthétique avec le bord c est plus jolie et effectivement ca coule pas,si on a un bon empatement normalement il vont manger car c est tres bon,en Italie tu n a pas interet a presenté une pizza sans bord car in commence a mangé par la

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Fromages / Re : les poivrons

« le: 03 décembre 2012 à 00:28:38 »

en lanière grillé au four a l huile d olive

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : pizza du week-end dernier

« le: 03 décembre 2012 à 00:26:03 »

rien a dire,nikel un vrais pros 

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Humeurs du Jour / Re : pizza de decembre

« le: 02 décembre 2012 à 13:06:09 »

Perso j enlèverais les endives. 

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Humeurs du Jour / Re : pizza de decembre

« le: 02 décembre 2012 à 13:03:06 »

belle pizza Christian  tu m en envoie une