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Humeurs du Jour / Re : premiere journée d'ouverture

« le: 04 décembre 2012 à 00:41:15 »

22 pour une premiere c est bien,et tu verra les petite bêtise du debut c est normal maitenant tu vas avoir des automatismes et tous ira en s améliorant.je te souhaite bonne chance pour la suite.met nous des photos de ta pizzeria et le non c est quoi.

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 18:02:04 »

idem pour moi

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Le mondial de la pizza / Re : achat des photos du mondial en ligne ..

« le: 03 décembre 2012 à 15:52:45 »

super video bravo

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 14:51:11 »

sans bord c est des tartes flambée que je fait 

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 11:33:03 »

sans bord c est pas une pizza 

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 10:05:40 »

salut José on peut fair avec ou sans avec le meme empatement apres c l esthétique avec le bord c est plus jolie et effectivement ca coule pas,si on a un bon empatement normalement il vont manger car c est tres bon,en Italie tu n a pas interet a presenté une pizza sans bord car in commence a mangé par la

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Fromages / Re : les poivrons

« le: 03 décembre 2012 à 00:28:38 »

en lanière grillé au four a l huile d olive

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : pizza du week-end dernier

« le: 03 décembre 2012 à 00:26:03 »

rien a dire,nikel un vrais pros 

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Humeurs du Jour / Re : pizza de decembre

« le: 02 décembre 2012 à 13:06:09 »

Perso j enlèverais les endives. 

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Humeurs du Jour / Re : pizza de decembre

« le: 02 décembre 2012 à 13:03:06 »

belle pizza Christian  tu m en envoie une 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation de momo

« le: 02 décembre 2012 à 00:47:13 »

bienvenue sur le forum tu a commence il y acombien de temps,ta formation t a convenue

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Archives / Re : Renseignements enquète métier

« le: 02 décembre 2012 à 00:44:04 »

les taches
fair les courses,preparation de la pate,des sauces,couper charcuterie,champignon,,cuire les aliments qui demande un pré cuisson,netoyage,conta,charger le camion....
compétence qualité
minutieux,propre,avoir le contacte facile,geré le stress ect.etre a l heure,savoir ecouté ect....
ce qui me plait
imaginé de nouvelle recette,voir les client ,cherché de nouveau empâtement,les recontre,les championnats etre son propre patron ect..
les contrainte
ne pas compté ses heure,plus de soiré ou tres peu,idem pour les week end,la vie de famille qui prend un petit coup,alors attention que votre femme vous suive bien,le froid pour les camions,bon il y en a surement d autre je laisse la parole au autre 
 

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Humeurs du Jour / Re : Froid

« le: 02 décembre 2012 à 00:20:17 »

une pense pour tous les collègues en camion,ca doit pas être évident par ce froid

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Humeurs du Jour / anniversaire

« le: 01 décembre 2012 à 08:45:35 »

bon anniversaire a Damien ,ne fait pas trop la fête 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour a tous

« le: 01 décembre 2012 à 00:28:20 »

bonjour et bienvenus,comme dit Pascal raproche toi de MAM'ZELL PIZZA