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Bon bilan dans l'ensemble pour moi, de très grosse soirée et des soirée normales à côté avec beaucoup de boisson, du coup le mois de juin est plutôt bon
Dans l'ensemble très bonne semaine, bonne soirée hier soir, très bonne jeudi soir, et normal le reste de la semaine. Aaprès c'est vacances pour moi à partir de mercredi soir après le service.
Hello tout le monde, pour son travail ma mère se rend à Paris plusieurs jours par mois, et ils sont à la recherche d'une bonne pizzeria sur Paris. Si quelqu'un connaît sa sa serait sympa Merci d'avance à tous
En gros sell pour une pizza que tu vend 10€, celle ci doit te coûter au max 3,50€ en matière première Entre la pâte la sauce tomate la mozza,et les ingrédients divers. Avec sa tu aura une marge de 65%
Pour les oignons je prend des rouges, un peu plus doux en bouche et plus sucré, juste émincé assez fin et direct sur la pizza. Les poivrons je prend des vert, rouge et jaune pareil, juste émincé et direct sur la pizza.
Tu peux aussi prendre rdv chez un comptable, beaucoup donne des conseils gratuit au début, leur but étant de te faire signer chez eux mais surtout de te conseiller au mieux. Moi je suis en camion, peu d'investissement au début, je suis en sas.
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