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Messages - Yaya

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France Pizza Tour / Re : etape d 'Annecy
« le: 27 novembre 2015 à 06:00:20 »
Woaw Marc-Etienne, elle a l'air superbe !

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Aménagement d'un Local / Re : Labo mobile
« le: 27 novembre 2015 à 05:43:26 »
Rémi,

Ce n'est pas tant le travail effectué qui nous impressionne (en tous cas moi) vu que tu dis que ce n'est pas si compliqué, mais c'est surtout l'ingéniosité qu'il y a derrière pour trouver tous ces trucs et astuces !  :D

"Vu que je suis dans une region ou il fait beau plusieurs fois par jour" mdr ;D

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Salut,

L'électrique au contraire c'est le plus humide de tous les styles de cuisson il me semble !

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Aménagement d'un Local / Re : Labo mobile
« le: 25 novembre 2015 à 13:01:50 »
woaw ! Quel travail ! Chapeau  :-*

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Le calcul du prix de revient / Re : Combien de kilos de farine ?
« le: 25 novembre 2015 à 10:16:43 »
Bonjour Angie28,

Merci de nous faire une présentation dans la rubrique "présentation des nouveaux membres" ! C'est une petite coutume ici :)

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Techniques / Re : 40 dans un four 4 pizzas
« le: 25 novembre 2015 à 10:11:57 »
Arf déjà que la pizza c'est de la chimie, vous allez pas nous coller des maths en plus non ??  >:(
 ;D

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France Pizza Tour / Re : France Pizza Tour Rennes
« le: 24 novembre 2015 à 10:28:21 »
Bravo les gars ! Et merci Nicolas pour ce récit ! :P
Ca donne envie de vous accompagner. Je ferais bien des concours, bon même si j'ai besoin de d'abord me familiariser avec des farines sérieuses lol, mais ça me plairait bien. Peut-être un jour !
Bon courage pour la suite...!!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouvel arrivant
« le: 24 novembre 2015 à 10:16:58 »
Salut Gae,

Bienvenue sur le forum de la FPF.
As-tu possibilité de t'entrainer en attendant l'ouverture ? Un four à la maison, quelque chose ?

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Salut Rocco !

Bienvenue sur le forum de la FPF, tu trouveras ici pas mal d'infos sur ce dont tu as besoin !
 :)

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Farines / Re : Visite moulin
« le: 24 novembre 2015 à 10:14:15 »
Super :)
Oui on veut des photos !!

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France Pizza Tour / Re : France Pizza Tour Rennes
« le: 23 novembre 2015 à 06:39:27 »
Bon courage à vous..!!

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Le plus important c'est que tu trouves ce que tu veux faire, et que tu sois sûr de ça (pas genre c'est ta femme ou le voisin qui te gonfle pour changer d'idée, et au final tu le fais à contrecoeur  :P)

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Salut Loïc,

Bienvenue sur le forum de la FPF.
C'est bien d'être jeune comme ça et de pouvoir se lancer rapidement, tant que tu as les bons contacts. Attention tout de même à ne pas trop te précipiter (c'est pas mon conseil, c'est celui des vieux ! ^^), faut penser à tout. Faire des erreurs c'est normal mais faut pas qu'elles t'handicapent trop.

Pau c'est l'Aquitaine ?? Un poil loin pour le pays Basque, mais un peu trop au sud pour l'Aquitaine non ?  ???

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Nouveau
« le: 22 novembre 2015 à 05:14:37 »
Salut Lou,

Félicitation pour ton installation lointaine!!

Avec quel matériel travailles tu?
Quelle marque me conseilles tu?

Cdt

Boris

Salut Boris,

Moi je travaille avec du made in China +/- catastrophique lol. Pas que ça tombe forcément en panne, pas c'est pas puissant (four...). Je ne saurai donc pas te conseiller plus que ça...

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Arf !! Tout ça pour ça ??!!  :o ;D
"bon les gars, j'hésite entre ouvrir une pizzéria ou une brasserie. Non finalement je vais ouvrir un magasin de chaussures"  ;D

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