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Messages - Jerome

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Les reparateurs sont en generale des vendeurs de materiels egalement.

C'est comme si tu faisait une formation à l'ecole de pizzaiolo X et que tu demande par la suite à l'ecole de pizzaiolo Y de t'aider à ajuster ton protocole, l'ecole Y te dirait de prendre contact avec ton formateur.

Il ne serait pas tres logique de vouloir beneficier d'un prix bas chez métro ou autre et vouloir le SAV d'une autre entreprise.

Regarde ici : http://www.cotepizza.fr/cote/materiel_refrigere.html

Tu y trouvera du materiel de qualité et le SAV qui va avec.

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Le jour ou tu seras en panne avec du materiel de chez metro et apres la garantie (99 % des cas)
Personne ne voudra te reparer

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : salut
« le: 28 avril 2014 à 11:55:11 »
Bonjour et bienvenue

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Pétrins / Re : Petit pétrin pour 3 ou 5kg de pétri
« le: 25 avril 2014 à 08:20:53 »
C'est un petrin tout à fait classique, tous les pétrins ont une cuve rotative .

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Techniques / Re : Spadoni PZ2
« le: 24 avril 2014 à 23:53:28 »
Tout à fait d'accord avec toi thierry, je trouve aussi ces proportions vraiment élevées !
40 % de soja ! C'est sur là tu doit hydrater .
Je ne sais pas tout non plus, loin de là, mais j'aimerai connaître l'intérêt de ce protocole . 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour
« le: 24 avril 2014 à 21:58:12 »
Bonjour
Pourquoi ne contactes tu pas un revendeur sérieux de matériel spécialisé dans la pizza ?
Nous en avons plusieurs sur le forum, il te suffit de les appeler pour avoir tous les renseignements necessaire a tes besoins .
Bonne soiree


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Humeurs du Jour / Re : après la neige, le soleil !
« le: 23 avril 2014 à 19:43:10 »
Je suis très heureux pour toi daniel, tu le mérite , tant par ton implication dans le monde de la pizza, de part les progrès enormes realisés en peu de temps et pour ta disponibilité en vers les autres.
Je te souhaite une belle et bonne saison. ( meilleur que la derniere  ;) )

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Pétrins / Re : spirale cassée
« le: 22 avril 2014 à 20:22:36 »
Fait très attention jean chris si tu te dirige vers Monteux , le SAV te couteras vraiment cher en boissons  ;D ;)

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La roulette est délirante

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Bonjour julien et bienvenue sur le forum.
Ne t'inquiète pas nous n'avons rien contre les débutants ni contre les autres :)
Pose ici toutes tes questions et avec les collègues nous nous ferons un plaisir d' y répondre.
Bonne soirée
 

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Les Médias / Re : Site web : Photos des pizzas ou pas ?
« le: 22 avril 2014 à 19:42:06 »
Comme vous les amis je pense que seulement quelques belles photos de VOS pizzas suffisent pour ilustrer votre site internet

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Humeurs du Jour / Re : Bonne fete
« le: 19 avril 2014 à 18:17:25 »
Merci Cos, bonne fête de paques a toi et ta famille.
Et oui il y en a qui travaille .... C'est toujours un gros week end pour moi les jours férié  :D

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Fours gaz - électricité / Re : four pour pizza al taglio
« le: 17 avril 2014 à 20:19:39 »
Bonsoir

Ici on aime aider, conseiller, se rencontrer, apprendre des autres, le contact humain et j' en passe et tout ce que l'on demande c'est de passer par ici   http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/board,1.0.html
De cette manière tu nous dirais quel est ton prénom car tract.attack c'est pas top , ton âge,enfin une présentation quoi .

Au plaisir de te lire

Bonne soirée

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Farines / Re : farine de malt
« le: 17 avril 2014 à 17:30:02 »
Salut
Tu peut en trouver sur le net sous forme liquide (du malt pas de la bière  ;) )  ou solide  :D, sinon chez un grossiste en farine italienne .
Nos amis breton vont te dire ou en trouver près de chez toi .

Bonne soirée

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour
« le: 17 avril 2014 à 12:31:49 »
Bonjour et bienvenue parmi nous

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