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Humeurs du Jour / Re : Achat sur Internet

« le: 21 août 2016 à 23:10:04 »

si tu connais un professionnel de la restauration qui à une carte métro ou promocash, demande lui de t'en acheter, ce sera plus facile je pense, en génral ce sont des sac de 5kg.

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Actualités sur votre établissement / Re : taille pizza

« le: 12 août 2016 à 17:11:28 »

pour beaucoup de four, il est préférable de faire du 31 cm.

Par exemple mon four vendu pour 6*33, en réalité tu tourne avec 4, voir 5 pizzas dedans car tropp de rique de bruler avec le  bord du four ou que les pizzas ce touche, alors que si je proposé du 31, je pourrais en mettre 6.

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Actualités sur votre établissement / Re : taille pizza

« le: 12 août 2016 à 15:12:39 »

salut

si tes clients sont habitué à du 33 ce sera dur

perso moi je propose que du 33, et pour les enfants du 26, du coup les "petits appétit " je les orientes sur le menu enfant même s'ils sont adultes. le 26 cm représente moins de 3% de mes ventes.

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Techniques / Re : Pâte à pizza

« le: 12 août 2016 à 12:56:18 »

 Bonjour

Merci de pas utiliser inutillement la fonction "Messagerie", au lieu de ça sert toi de la fonction "recherche" et commence à lire

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour à tous

« le: 12 août 2016 à 10:08:53 »

salut, bienvenu, beaucoup de questions et réponse sont ici, utilise la fonction recherche au besoin.
Si tu trouve pas n’hésite pas, on essaiera d'y répondre au mieux.

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Les autres concours / Re : 1° Gran prix internazionale del mediterraneo

« le: 11 août 2016 à 13:16:52 »

attention : lundi06/mardi07 il y à le trophée du grand sud, et donc la même semaine le vendredi11 la croisière d'une semaine qui commence

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Les autres concours / Re : 1° Gran prix internazionale del mediterraneo

« le: 11 août 2016 à 09:18:31 »

pas moi

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Divers / Re : logo federation des pizzaiolos de France

« le: 10 août 2016 à 15:18:13 »

http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/section-reservee-au-telechargement/en-telechargement/msg111000/#msg111000

mais pas dans le format que tu souhaite

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Rome / Re : Rome 2016 - sujet visible par tous

« le: 10 août 2016 à 15:15:40 »

Et sur demande je l'envoie par mail aux participants qui ne l'ont pas encore affichée

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Humeurs du Jour / Re : Record

« le: 09 août 2016 à 23:15:45 »

je sais très bien que beaucoups sont en vacances, que les autres travail

J'ai fais cette remarque car tous les jours plus de 10.000 pages lue sur ce forum, des dizaines voir centaines de connexion, et aucuns mots.

En tous, ça à eu l'avantage de faire rompre cette chape de silence qui plombée le forum

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Aménagement d'un Camion / Re : four alfa pizza allegro

« le: 09 août 2016 à 18:15:50 »

j'ai un ami qui en avait un à la maison, pour faire des soirées avec les amis, parfait pour lui (qui n'était pas pro, et qui donc ne l'utilisé pas pour un usage pro)


pour un usage pro, j'ai un doute qu'il tienne longtemps le rythme, et d'être allumé mini 6h/jour


si le véhicule t’intéresse, tu peu toujours l'acheter, commencer avec et si ça suit pas changer ton four.

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Humeurs du Jour / Record

« le: 09 août 2016 à 17:04:59 »

Triste record : 3 jours

3 jours que personne n'a posté un seul mots sur le forum


 

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Humeurs du Jour / Re : Enfin internet à la maison.

« le: 03 août 2016 à 22:47:10 »

Salut Chris, un truc que tu à oublié de faire depuis que tu à vendu, c'est passé me voir, dommage.

Mais ravi d'avoir des nouvelles.

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Rome / Re : Rome 2016 - sujet visible par tous

« le: 02 août 2016 à 12:18:55 »

Voici l'affiche faite pour les membres de la fédé

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Rome / Rome 2016 - sujet visible par tous

« le: 02 août 2016 à 11:46:35 »

Bonjour à tous,

Il existe déjà pas mal de sujet sur "Rome 2016", mais uniquement dans la partie réservé aux membres de la fédé.


Voilà donc ce nouveau sujet, ouvert et visible par tous nos visiteurs.

Pour info, la fédé sera présente lors du prochain championnat du monde à Rome, 6 à 7 membres vont participer à différentes catégories.

Sur place, l'entraide et le soutient seront de mise.

Perso en 2013 j'ai rejoint la fédé justement pour profiter de cette entraide, de cette expérience, qui sais, ce sujet donnera peu être la même envie à d'autres personnes.

Inscription au championnat : http://www.unionepizzaiuolitradizionali.it/1/pizza_world_cup_2721439.html