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Actualités des pizzaiolos / Re : Re : Re : Présentation officielle du magazine

« le: 28 février 2009 à 14:35:38 »

A toutes les pizzerias recense du forum,Ciro?

Salut Alex

Oui et non, Je pense qu'une société recense actuellement le fichier constitué de toute les pizzerias inscrites aux chambres de métiers et de commerce .. ce qui va permettre de disposer d'un listing ..

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 28 février 2009 à 00:47:00 »

Bienvenue parmis nous Adeline

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Achat/vente/location / Re : Machine à café CONTI

« le: 27 février 2009 à 23:00:22 »

la photo est à l'envers !! pas grave 

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Achat/vente/location / Re : Machine à café CONTI

« le: 27 février 2009 à 22:59:36 »

CIao Alain

C'est vraiment dommage que je l'ai pas sus avant !!

je racheté celle la !!

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Humeurs du Jour / Re : Je suis scié

« le: 27 février 2009 à 22:52:34 »

C'est tout a fait le style de concurrent qu'il va y avoir au championnat du monde !!!!!

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Actualités des pizzaiolos / Re : Présentation officielle du magazine

« le: 27 février 2009 à 22:37:34 »

Bonsoir

Quand le magazine sera édité, il sera envoyé dans un premier temps à toutes les pizzerias recensées

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : produits greci

« le: 27 février 2009 à 22:30:35 »

c'est dû à la hausse du métal !! 

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Actualités des pizzaiolos / Re : Re : Présentation officielle du magazine

« le: 26 février 2009 à 23:26:27 »

si l'intérieur est aussi bon ça donnera une revue sympa  

Ce magazine sera comme dans le titre, le magazine destiné aux pros de la pizza, nous aurons des reportages, des informations et conseils techniques, des reportages sur les pizzaiolos, des rubriques materiels, les bons plans du moment, toutes le news du monde de la pizza .... Il aura aussi son propre site internet .

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Actualités des pizzaiolos / Re : Encore une nouvelle école ?

« le: 23 février 2009 à 22:34:29 »

j'ai jamais eu d'echo ou de retour de leur école c'est que tout doit aller

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Actualités des pizzaiolos / Re : Encore une nouvelle école ?

« le: 23 février 2009 à 15:02:25 »

Bonjour

Je connaits cette formation, ils sont a quelques minutes de chez moi ...

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Farines / Re : comment améliorer l'élasticité de ma pate

« le: 21 février 2009 à 01:02:51 »

merci Remi

Il n'est pas finit !!! quand il sera finit je le metterai en lien !!!
il va etre relié a un "Myspace" et un Facebook !!!!

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Humeurs du Jour / ciao a tous

« le: 21 février 2009 à 00:20:05 »

merci ciro tu est pret

salut cyrille

moi je suis pret !!! comme je faits pas l'accro cette année je me consacre a 100% sur la qualitée

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Farines / Re : Re : comment améliorer l'élasticité de ma pate

« le: 21 février 2009 à 00:15:00 »

bonjour Fabio ma pate a tendance a se déchirer au centre quand je la travail a la main

Salut Remi

Si tu utilises la 5 stagioni Rouge, faits bien attention au petrissage car tu doit constituer une maille glutinique pour justement ameliorer la plasticité de celle ci ..

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Salso / Re : Tableau des inscriptions

« le: 19 février 2009 à 23:20:31 »

je rappelles l adresse e mail
lepizzaiolo@msn.com
pour l envoi des coordonnés ....

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Humeurs du Jour / Re : ciao a tous

« le: 19 février 2009 à 23:19:06 »

Salut Cyrille

Bonne lecture