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Aménagement d'un Camion / Autonomie grâce aux batterie

« le: 01 juillet 2014 à 01:42:11 »

Bonjour à tous.

Je suis à J-26 de mes vacances, enfin plutôt j-26 de mes travaux.

Je souhaites revoir l'autonomie du camion.
Actuellement je produit mon courant via un groupe électrogène.
Mais c'est lourd, bruyant et il faut penser à l'entretien et l'essence et lorsque ça tombe en panne pendant le service, bonjour les emmerdes.

Déjà je remercie José de m'avoir fournit des infos utiles pour l'autonomie par le biais de batteries à décharges lentes.

Quelles est/sont la ou les solution(s) que vous avez adopté ?
Et pour ceux qui sont en batterie gel ou autres, quel est votre retour d'expérience ?

Merci à vous pour vos infos.

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Aménagement d'un Camion / Installation caméra

« le: 01 juillet 2014 à 01:35:01 »

Bonjour à tous,

Je cherches à installer une caméra de surveillance dans mon camion afin de me surveiller et m'éviter de piquer dans la caisse 
Bien entendu je plaisante...

La majorité des caméras sont faites pour être dans un local fixe.
L'idée est de pouvoir automatiser l'enregistrement et pouvoir éventuellement consulter à distance via le net sur pc ou smartphone.
Le soucis est que lorsque je pars de chez moi, il n'y a plus de courant et donc pour automatiser l'enregistrement c'est chaud.

Je souhaite surtout un retour d'expérience s'il y en a un.

Merci à vous.

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La Carte / Re : En attendant l'avancement du projet...

« le: 05 juin 2014 à 13:25:39 »

Thierry, Romain a raison il faut que l'ordre des pages soit 4 et 1.

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La Carte / Re : En attendant l'avancement du projet...

« le: 04 juin 2014 à 22:22:03 »

De mémoire tu dois faire une marge de 2mm et un fond perdu également de 2mm. Ceci est configurable sur ton logiciel de dessin vectoriel.

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La Carte / Re : En attendant l'avancement du projet...

« le: 04 juin 2014 à 14:00:35 »

Salut Deuz,

Attention à l'interprétation de cette phrase : "Fermé les Mercredi, Samedi et Dimanche midi "
Je comprends que tu es fermé le mercredi midi et soir, le samedi midi et soir et le dimanche midi.

Une petite info pour parler le même discours avec ton imprimeur, travaille en CMJN et non en RVB. Venant du web, je me suis fait avoir quand j'ai fait les miens.

Yael, le rouge et gris vont bien ensemble en déco (selon les goûts) et je ne sais pas ce que ça peut donner à l'impression du flyer. En tout cas en fonction de ton écran le rouge peut plus ou moins vibrer, c'est peut-être pour cela que ça peut te gêner.

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Reportages sur la pizza / Re : Re : Re : Les camions de pizzas font la Une de la République du Centre !

« le: 03 juin 2014 à 11:51:11 »

Pas de problème de qualité pour la kraft de chez promocash , j'utilise la 31cm à 18,50HT.

Oh la vache, 22.12€ chez moi dans l'oise !!! Presque 4€ de différence.

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Etude de marché et prévisionnel / Re : questionnaire satisfaction et petite étude de marché

« le: 03 juin 2014 à 00:42:29 »

J'ai ouvert ton doc et la première chose qui me saute aux yeux c'est que tu précises
TA : tout à fait satisfait      A : satisfait     PA : peu satisfait     PTA : pas du tout satisfait
Et sur ton tableau tu as TS S I TI 
donc j'ai pas tout compris !!!

Sinon ta première partie représente la satisfaction de tes futurs clients s'ils restent honnête sur le formulaire et comme il y a changement de direction alors ils risques de se lâcher. Donc à étudier avec beaucoup de recul !!!

La deuxième partie me donne l'impression que tu ne sais pas où tu vas, ce que tu vas proposer et que tu cherches des idées.
Si ton Tiramisu maison déchires sa mère, propose le !!! quitte à faire une promo les premières semaines pour le faire goûter et rendre accro tes clients 

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Reportages sur la pizza / Re : Les camions de pizzas font la Une de la République du Centre !

« le: 03 juin 2014 à 00:03:12 »

Super l'article par contre dur dur de lire et pourtant j'ai pas encore 50 ans   

Je viendrais manger une bonne ptite pizza quand je passerai dans le centre.

Sinon, Pascal je vois que tu utilises les boites kraft pizza. Moi je les trouve chez Promocash. N'as tu pas trouvé une baisse de qualité ces derniers temps ?

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La Carte / Re : En attendant l'avancement du projet...

« le: 02 juin 2014 à 17:19:38 »

Bonjour, je me permet de donner mon avis également.

Concernant la modification sur le forum, il existe une option sur d'autres forum c'est de pouvoir modifier tant que personne n'a répondu. Je trouve que c'est une bonne solution pour corriger des fautes ou erreur de manip.

Pour Deuz, j'ai regardé ton flyer.
Même si tes couleurs correspondes un peu aux miennes, je trouve que sur un flyer ça fait trop foncé et j'ai pas testé l'impression car j'ai peur de vider mes cartouches
En même temps le but est d'avoir une police blanche ou claire.
Dans ce cas, le filigrane est trop présent à mon sens. Par exemple mon oeil se porte plus sur le coeur que sur tomate cerise.
Tu bosses sur quel logiciel ?

Pour les boissons, précise le volume.

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Divers / Re : Bouleuse Pizza Groupe

« le: 31 mai 2014 à 02:25:51 »

Oh doucement mon petit Pascal, je me suis mal exprimé, dsl 
En réalité je voulais dire que le prix  de la diviseuse bouleuse kali (lien que tu as partagé) était un peu près identique à celui que j'ai trouvé lorsque j'avais tapé bouleuse kali sur google.
Après j'avais vu sur le forum les avis très positif sur cette bouleuse. Mais après une recherche rapide sur le boncoin, il y en a peu.

Sinon il y a peut-être plusieurs modèle kali qui justifierait cette différence de prix

Je téléphonerai à Thierry à une heure plus décente la semaine prochaine.

Thierry, rassures toi j'ai bien compris que Thierry est un pro et qu'il n'y a pas de pots de vin entre Thierry et Thierry, ni entre Thierry et la fédé et ni entre Thierry et la fédé => Bonjour l'embrouille 
C'est un peu comme l'histoire du : Si ton tonton tond ton tonton alors ton tonton sera tondu...

Bref j'en perds mon latin, enfin mon Italien ....... bon je vais aller me coucher vu l'heure !!!

Buenanotte gli amici

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Divers / Re : Bouleuse Pizza Groupe

« le: 31 mai 2014 à 00:28:09 »

Ok, j'avais vu ce modèle http://www.rismat.fr/bouleuse-kali.html à plus de 4200€. Bon en même temps j'avais pas trop chercher en neuf.

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Divers / Re : Bouleuse Pizza Groupe

« le: 30 mai 2014 à 23:32:43 »

Merci Jean-chris pour ton retour d’expérience.

Je pense aller faire un test chez le vendeur quitte à lui prendre un peu de temps mais c'est toujours délicat d'y aller, de tester, de lui faire perdre du temps et au final de ne pas la prendre.

Sinon Pascal, le prix de la diviseuse/bouleuse Kali du 31 sur le boncoin équivaut au prix seul de la bouleuse Kali. C'est vrai que c'est tentant 
Mais bon, cette année, j'investi déjà dans le labo et un deuxième camion donc un peu rude...

Mais c'est vrai que je me laisserai bien tenter !!!

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Achat/vente/location / Re : Cloche pour bouleuse OEM ou pizza group as/t

« le: 30 mai 2014 à 22:48:55 »

Bonjour salsa,

Est-ce les cloches qui s'adaptent sur le modèle suivant  :
http://www.leboncoin.fr/restauration_hotellerie/661737871.htm?ca=19_s

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Divers / Re : Re : Bouleuse Pizza Groupe

« le: 30 mai 2014 à 22:45:15 »

Allez Stefvat , casse la tirelire et là , fais-toi plaisirs http://www.leboncoin.fr/restauration_hotellerie/664093596.htm?ca=7_s

Pascal, je l'avais vu celle là mais un chouïa loin de ma picardie 
Après une machine comme celle là est peut-être trop sophistiquée pour moi.

A la base je recherchais des Kali suite à mes lecture sur le forum mais j'en ai pas trouvé bcp même en RP.

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Divers / Re : Bouleuse Pizza Groupe

« le: 30 mai 2014 à 17:53:44 »

Merci messieurs mais je ne sais pas où trouver l'info pour connaitre la date de la dernière connexion d'un membre.

Sinon Alain ,je ne sais pas si tu es dans l'ironie ou non parce que 1000/1300 patons à l'heure, je trouve cela beaucoup.
En fait je ne connais pas vraiment ce genre de matériel et je suis incapable de dire si le débit est bon.
De plus le liens que j'ai mis est pour des patons de 140/190gr donc trop petit pour moi mais j'ai vu qu'on pouvais changer la cloche.

Je voulais surtout avoir un avis sur ce genre de bécane sans mettre trop chère et soulager mes petits poignets tout fragille 
Ca y est je vous ai fait pleurer... 

J'ai vu la même sur le bon coin mais pas bcp d'info. Je tel le vendeur demain mais j'aurais aimé avoir un retour d’expérience avant.

http://www.leboncoin.fr/restauration_hotellerie/661737871.htm?ca=19_s

Merci à vous,
Stef