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Actualités sur votre établissement / Re : Mon projet de zéro

« le: 21 décembre 2015 à 13:07:07 »

Et bien voila, j'ai fait ma formation au centre Pôle Pizza Nancy.

J'ai eu toutes les réponses que j'attendais et appris beaucoup de choses. Ce fut très intéressant et instructif. Par contre le contenu de la formation je la garde pour moi 

Je peux donc continuer a avancer dans mon projet.

Merci Alain, Hôôôô Grand Maître de la Pizza   

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Recettes d'Empatements / Re : pizza Napolitain fermentation froide ou naturel

« le: 15 décembre 2015 à 19:14:59 »

Je me permet une petite parenthèse dans votre conversation juste pour dire que c'est fou comme les cours de Pôle Pizza de cet après midi me permettent tout d'un coup de comprendre votre conversation.... ce que je considérais comme du charabia hier 

Merci alain !!

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Achat/vente/location / Re : vends camion pizza mercedes 308D

« le: 15 décembre 2015 à 18:14:31 »

+ 1 avec mika 

Cela fait des mois que je recherche un camion et donc que je compare, et il est très cher.

Maintenant il a parlé de la possibilité de reprendre les emplacements sur présentation en mairie je suppose, mais s'il inclut un plus dans le prix pour ça, oui c'est effectivement interdit.

Après, rien de l'empêche de mettre un prix de départ pour prendre la tendance et de le baisser par la suite, moi par exemple à 5000 euros je te l'achète 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : prez!

« le: 15 décembre 2015 à 18:05:39 »

coucou, bienvenue sur le forum 

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La Signalétique / Re : Re : mon logo

« le: 14 décembre 2015 à 19:48:02 »

s'il fallait vraiment choisir, le 6 ou 8

Ha bah tu vois mika, je ne dit pas que des conneries 

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La Signalétique / Re : mon logo

« le: 14 décembre 2015 à 19:30:25 »

Aucun 

Je déconne bien sur,

Moi personnellement, je préfère le 2, le 4, avec une grande préférence pour le 8.

- le 1 ça me fait penser à Kiloutou, jaune et noir comme ça.. beurk
- le 2 comme à être sympa mais il manque quelque chose 
- le 3 m'inspire pas au niveau des couleurs, trop de noir, trop de rouge, 2 couleurs agressives je trouve, elle ne s"accordent pas (mis à part pour la chansons de Jeanne Mas )  pour la pizza. Cela manque d'harmonie.
- le 4  est pas mal, mais trop de noir. Logo noir sur fond noir.. trop de noir, tue le noir 
- le 5 j'aime pas la forme.
- le 6 il est sympa finalement je le met dans mon top 3 en 2ème place
- le 7 même motif que le 4
- le 8 je trouve vraiment sympa, bonne harmonie des couleurs et tout, il me parle  du coup je vais le prendre pour moi et changer de nom 


Pour conclure  je suis en ballotage entre le 6 et le 8 voila !

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Humeurs du Jour / Re : j'arrive en alsace !!

« le: 11 décembre 2015 à 18:25:38 »

c'est sa boite qui nous paye les frais d'hébergement , resto et frais de déplacement 

Ben voyons..... 

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La Carte / Re : A voir....

« le: 11 décembre 2015 à 08:07:06 »

lo mika !! C'est sympa, ça parle d'égorgement de bêtes içi mais........ sa carte ?? 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation

« le: 11 décembre 2015 à 08:01:42 »

Coucou, bienvenue à toi 

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Actualités sur votre établissement / Re : Mon projet de zéro

« le: 11 décembre 2015 à 08:00:35 »

Merci merci, on dirait que j'ai reçu un césar 

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Achat/vente/location / Re : Re : Re : Re : Re : Que pensez vous de ce camion pour un premier achat ?

« le: 10 décembre 2015 à 16:55:42 »

je suis comme toi en phase de création  , alors un sous est un sous !  ...............mais moi , J'AI DÉJÀ MON CAMION !!! ...tralala lalère !

Tu m'as cassé 

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Règlement et Organisation du Forum / Re : nouvelle version du forum

« le: 10 décembre 2015 à 14:01:43 »

Super boulot, bravo !! l'accueil est vraiment bien avec fenêtres du haut ! 

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Actualités sur votre établissement / Re : Re : Re : Re : Mon projet de zéro

« le: 10 décembre 2015 à 14:00:41 »

attention au point de ton permis alors !

Je l'ai pas hahaha 

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Actualités sur votre établissement / Re : Re : Mon projet de zéro

« le: 10 décembre 2015 à 12:25:13 »

c'est trop cool ça ! 

.....mais attention !!

si tu as l'intention de vendre de l'alcool dans ton camion , c'est INTERDIT A COTE D'UN STADE !!

L'alcool je ne le vends pas, je le bois 

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Actualités sur votre établissement / Re : Mon projet de zéro

« le: 10 décembre 2015 à 11:40:10 »

Bonjour à tous, je viens donner quelques nouvelles de mon projet,

Je commence donc ma formation au Pôle Pizza de Nancy lundi prochain   
J'ai réussi à faire financer celle-ci par "Initiative Formation" du conseil régional du nord pas de calais 

Je viens également d'avoir une réponse positive pour 2 emplacements très bien placés :
 
Le premier se situe à l'angle d'un carrefour avec beaucoup beaucoup de circulation, un parking à proximité sur une petite place toute charmante  , dans un endroit ou il y a une vraie demande de la part des habitants. Il y a quelques commerces autour et un collège, mais pas de commerce de restauration rapide à moins d' un kilometre 500 dans ma zone de chalandise.
J'ai négocié avec le gérant du café adjacent si les clients pouvaient se restaurer à l'intérieur (pour ceux qui veulent) il m'a dit "avec grand plaisir" 


Le 2 ème emplacement se situe en plein milieu d'un carrefour contre le stade de ma ville, c'est un point stratégique car je serais très très visible et avec de place à proximité pour se garer. Il y aura bien entendu les matchs de foot, les matchs de handball et de basket qui se déroulent toutes les semaines et aussi a proximité de la fête foraine l'hiver.

Je suis très content, voir même ému 

Si vous avez des questions, des conseils, ou si vous voulez me donner un peu d'argent pour financer mon camion je suis preneur