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Messages - pizza panama

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Techniques / Re : LEVURE
« le: 01 mars 2009 à 23:14:47 »
je la conserve un mois et demi en bac hermetique au froid , sans problème . Je n'ai pas essayer plus loin , mais pourquoi pas ...
je jette le reste ... dommage !!!

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Organisation & Aménagement / Re : Recherche camion desesperement....
« le: 21 février 2009 à 12:58:38 »
salut philippe , greg a t'il vendu le sien??
si j'entends parler de qq chose de bien ,je te tél
slt l'ami ;)

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Techniques / Re : prix de la mozzarella
« le: 15 février 2009 à 17:46:25 »
salut micka53 voila:
MAILLERIE Distribution
ZI Nord Bazouges
BP 412
53204 Château Gontier Cedex

Tél. : 02 43 708 900
Fax : 02 43 70 75 75

Couverture : Ille-et-Vilaine, Indre-et-Loire, Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Orne, Sarthe, Vendée

Contacts :
Y-Henri MAILLERIE

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Techniques / Re : prix de la mozzarella
« le: 15 février 2009 à 13:46:24 »
envois moi par mail ton adresse , tes quantités ,et ton tél , je les communiques à mon interloculeur lundi pour qu'il te rappel
A+

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Techniques / Re : prix de la mozzarella
« le: 15 février 2009 à 13:25:52 »
DERNIERE MINUTE !!!! je viens de négocier la fiorella rapée gros brin à 4,20 ht le kl , livrée par lot de 4 sachets de 2,5kl ....
ste UNIFRAIS
infos sur WWW.UNIFRAIS.FR
philippe CSMPROD si tu es intessessé , appel moi j'y vais lundi matin vers 8h ,je te presente au patron si tu veux.
A+

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Farines / Re : Nous recherchons de la farine de soja
« le: 14 février 2009 à 19:22:57 »
je vais chez promocach orléans lundi , je te dirais s'ils en ont ,et à quel prix.
A+

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salut à vous deux , est bienvenu . N'hesitez pas à passer me voir à nouveau si vous étes dans le coin , on est pas loin .... le temps me manque pour vous rentre une petite visite au camion mais je vais essayer , promis.
concernant les emplacements , avant l'ouverture et au debut c'est pas gagné,mais maintenant des communes passent me voir sur mes sites pour me proposer une place gracieusement. Je crois que le "camion pizza" leurs fait peur par principe ... mais une fois que tu tourne bien à droite à gauche , ils sont partant et sont OK!!!

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Pour info je n'ai subis aucune augmentation de tarif depuis début mars 2008.
Une baisse sur le gaz est prévue dans le prochain mois. Les commerciaux m'ont averti que le gaz allait baisser de 50 à 70€ la tonne. J'ai pu le vérifier puisqu'après de nombreux coups de fils j'ai obtenu l'application de celle-ci prématurément sur ma dernière livraison (1t200).
Il ne faut pas croire tout ce qu'ils disent...Invite ton commercial à partager un café une pizza avec toi chez toi et tu verras que sa langue va se délier très vite. Il faut créer l'exceptionnel dans son quotidien ! Quand tu le reçois chez toi il faut qu'il ait envie d'y revenir, il n'y a rien de mieux pour un commercial qui passe sa vie dans sa bagnole que d'avoir certains pieds a terre pour se ressourcer, crois en ma vieille expérience...
bonsoir philippe , on en a parler ensemble lors de ta visite chez moi , je bossais indirectement pour ce propanier avant !!!! c'est des sacrés filou!!! les commeciaux changent souvent , comme ça , pas de copinage...mais j'ai pas dis mon dernier mot!!!
A+

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salut Phil , je post peu ,en effet, mais je suis souvent sur le forum ....
 ;)

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pour moi :
1000€ ht la tonne en perso et
14,50 ht la bout de 13kl , j'ai commencer à 12,50ht en 2007 et, suite à l'augmentation du baril , 2 fois 1€ de plus en 6 mois ...... depuis le baril est redevenu à son prix initial . j'ai appeller et ils m'on dit qu'aucune baisse n'était prevu . j'ai repondu que les quitter, pour moi , était prevu alors!!!!!
a suivre.....

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Archives / Re : Pizza et past 2009
« le: 15 janvier 2009 à 22:57:48 »
non ,rien a changer , j'ai reçu aujourd'hui mèmè , un mail pour recevoir mon badge en ligne , comme l'année derniere , j'en avais fais 3 demandes et pas de blème.

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Humeurs du Jour / Re : les températures baissent
« le: 07 janvier 2009 à 23:35:04 »
salut aquagreg , pour ce petit souci , je m'en occupe en rentrant , c'est pour cela que je m'absente de forum le soir de temps en temps ;D

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Humeurs du Jour / Re : les températures baissent
« le: 07 janvier 2009 à 22:33:38 »
c'est la premiere fois que j'ai aussi froid pour ma mise en place du camion moins 17°, j'ai commencer à 9h pour demarrer le camion , et là , pas facile ... le gasoil était gelé!!! au bout de 10mn (merci à ma batterie) il est parti.ensuite ma pompe de lavabo était gelé aussi ...
je suis parti sur le site avec prudence , et j'ai chauffé avec le double de puissance mes rad soufflant et j'ai atteinds 20° quand meme au bout de 2H , et ensuite , c'est parti!!!!!! j'ai fais que 20 pizz mais c'est pas grave , j'étais là quand meme.. comme le dit phillippe (csmprod) , il faut bien qq inconveniants quand meme , vive la liberté!!!

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Humeurs du Jour / Re : je suis sur le cul
« le: 11 décembre 2008 à 22:58:18 »
whouaou!!! tu parles d'une embrouille, les communes devraient exiger un minimum de papiers avant d'acceuillir un camion , moi quand ils ne demandent rien ou peu , je leurs presente la totalité des papiers en leurs demandant d'exiger cela de tous et d'en parler aux autres communes .
ça evitera ce genre de margoulins

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Ingrédients / Re : tomate mutti
« le: 06 décembre 2008 à 00:21:37 »
je me souviens l'avoir acheter chez metro en octobre a 2,98€ en promo au lieu de 3,95€ , ensuite elle est passée a 4,85 d'un coup . j'ai appeller la direction de chez mutti ,qui m'a expliquer que les subsentions de la communauté européennes etaient stopés et que les quantité de recolte etaient moindres donc : augmentation... (discours à prendre ou a laisser) .de plus , ils ont epuisé leurs stock de boites(vides) et, que les metaux etant en augmentation , la boite de 5/1 allait prendre encore 40cts en janvier . j'ai remarquer qu'a chaque fois qu'ils doivent augmenter , la boite est en promo , et ensuite .... boom.... un p'tit peu plus qu'avant la promo , et ch'tembrouille!!

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