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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : la pizza du berger au miel

« le: 12 janvier 2011 à 00:36:05 »

pareil j en ai un sur base tomate,sur base creme elle doit etre bien aussi

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Reportages sur la pizza / Re : Pizzas 100% made in Italie

« le: 11 janvier 2011 à 02:07:15 »

ca y est je l ai trouvé effectivement il est pas mal,il y a meme 1 pizza ratatouille..les copieur

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Divers / Re : Pelle à pizza Fibre de carbon

« le: 09 janvier 2011 à 15:42:13 »

super pelle,merci pour tes explication

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Humeurs du Jour / Re : vendredi 07 janvier

« le: 07 janvier 2011 à 15:49:38 »

bonjour a toutes et tous,
je sais pas pour vous , mais je pense que les clients n'ont pas assez manger pour les fêtes, vu ce qui consomme en pizza cette semaine enfin en deux soir parce que je travaille pas les lundi et mercredi, enfin tant mieux je dirais.
thierry , j'ai bien recu ton mail mais illisible. trop petit.

Jje t ai envoyer 1 mp willy, tu l a eu @+

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Techniques / Re : Re : paninis

« le: 06 janvier 2011 à 23:11:16 »

Super Cos.C'est la jambon champignon,celle la.Elle est grande et surtout bien garni.

oui c est la jambon,champignon @+

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Techniques / Re : Re : paninis

« le: 06 janvier 2011 à 23:10:06 »

il est super ton panini c'est pas trop galère au niveau organisation de faire tes paninis toi même ?

salt ca va plus vite q une pizza je t explique tous au telephone @+

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Techniques / paninis

« le: 06 janvier 2011 à 15:41:33 »

salut a tous
voila les photos de panini.
avant garnissage et apres

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Fours gaz - électricité / Re : Re : fours electriques

« le: 06 janvier 2011 à 00:44:18 »

oui celle de yann
dis moi cos dans un précédent post tu dis faire tes paninis avec la pâte a pizza peut tu m'expliquez et mettre une photo ça m'intéresse car j'aimerais bien le midi proposer des sandwichs chauds on ne cesse de m'en réclamer

j en met une demain. appelle moi je t expliquerais au téléphone.

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Fours gaz - électricité / Re : Re : fours electriques

« le: 04 janvier 2011 à 23:55:17 »

salut cos merci pour les infos car lundi matin on est livré mais on se demande si on va pouvoir l'utiliser le soir même car 2 fours dans le même local ça fait beaucoup le t.forni on l'a vendu pas cher mais il fallait que l'on s'en débarrasse , pour la presse j'ai racheté la tienne (la cuponne)
et on est content pour les vacances de fin d'année il y a eu beaucoup de monde et moi en plus je travaille a la boulangerie a coté de la pizzeria ils ont un gros problème de personnel donc j'ai accepté de les aider donc ça me fait de tres longues journées mais ce n'est pas grave j'ai l'habitude et de plus ce n'est que pour la saison

celle de yann
je vien de vendre l autre aussi

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Fours gaz - électricité / Re : fours electriques

« le: 04 janvier 2011 à 15:51:06 »

salut Fatiha et bonne année.je l ai monter en température et le lendemain je m en suis servis sans probleme.la voute a 320 et la sole a 220,230  a augmenter quand on envois beaucoup et pensé a ouvrir la tirette quand c est le coup de feu.c est super que ca marche bien pour ta nouvelle pizzeria.vous avez racheté une presse.

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Imprimeries - Enseignes - Vitrines / Re : boite a pizz personnalisé

« le: 04 janvier 2011 à 15:42:20 »

oui c était prévus le carton a augmenter depuis 1 moment.pour l instant mon fournisseur n a pas bougé ses prix.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Presentation CUMBA54

« le: 03 janvier 2011 à 11:39:30 »

bonjour et bienvenue

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Humeurs du Jour / Re : Message pour cos

« le: 02 janvier 2011 à 20:48:55 »

oui la sauce a metro et je cuit a l electrique

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Humeurs du Jour / Re : Message pour cos

« le: 02 janvier 2011 à 19:47:31 »

salut pour las paninis c est avec pâte a pizza,pour le kebab c est du surgeler que tu trouve a métro ou pomona,je vous mettrais 1 photo d un panini @+

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Humeurs du Jour / Re : bonne annee a tous

« le: 01 janvier 2011 à 23:01:09 »

bonne année a tous et bonne santé