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bonjour a toutes et tous, je sais pas pour vous , mais je pense que les clients n'ont pas assez manger pour les fêtes, vu ce qui consomme en pizza cette semaine enfin en deux soir parce que je travaille pas les lundi et mercredi, enfin tant mieux je dirais. thierry , j'ai bien recu ton mail mais illisible. trop petit.
oui celle de yann dis moi cos dans un précédent post tu dis faire tes paninis avec la pâte a pizza peut tu m'expliquez et mettre une photo ça m'intéresse car j'aimerais bien le midi proposer des sandwichs chauds on ne cesse de m'en réclamer
j en met une demain. appelle moi je t expliquerais au téléphone.
salut cos merci pour les infos car lundi matin on est livré mais on se demande si on va pouvoir l'utiliser le soir même car 2 fours dans le même local ça fait beaucoup le t.forni on l'a vendu pas cher mais il fallait que l'on s'en débarrasse , pour la presse j'ai racheté la tienne (la cuponne) et on est content pour les vacances de fin d'année il y a eu beaucoup de monde et moi en plus je travaille a la boulangerie a coté de la pizzeria ils ont un gros problème de personnel donc j'ai accepté de les aider donc ça me fait de tres longues journées mais ce n'est pas grave j'ai l'habitude et de plus ce n'est que pour la saison
salut Fatiha et bonne année.je l ai monter en température et le lendemain je m en suis servis sans probleme.la voute a 320 et la sole a 220,230 a augmenter quand on envois beaucoup et pensé a ouvrir la tirette quand c est le coup de feu.c est super que ca marche bien pour ta nouvelle pizzeria.vous avez racheté une presse.
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