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Farines / Re : gran sapore

« le: 22 novembre 2010 à 19:16:02 »

peut etre trop de cuisson

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : taxe professionnelle 2010: mauvaise surprise!

« le: 22 novembre 2010 à 19:13:29 »

et oui encore des connerie raconter par notre président.
reçus moi aussi

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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : Re : Re : Re : Salut à tous !

« le: 20 novembre 2010 à 15:47:17 »

salut cos tu veux nous une pizz aux huitres chaude!!!!

salut willy
pourquoi pas

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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : Re : Salut à tous !

« le: 19 novembre 2010 à 16:01:59 »

no problomo, mais ce coup si,il faudra les mangé lol,  en tout cas philswing et son epouse les ont deguster

en voila une idée qui est bonne

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Techniques / Re : Huile piquante.

« le: 17 novembre 2010 à 01:01:24 »

bonjour
j en ai sur le comptoir dans 1 récipient prévus pour ça et les client se le mette eux même sur la pizza j ai aussi les petit sachets @+

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : PRESENTATION

« le: 16 novembre 2010 à 23:57:51 »

bonjour et bienvenue sur le forum

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Presses - Formeuses / Re : Faire le point sur les presses à chaud et l'empattement !?

« le: 11 novembre 2010 à 02:11:04 »

salut
normalament c est du 380

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Presses - Formeuses / Re : Faire le point sur les presses à chaud et l'empattement !?

« le: 10 novembre 2010 à 00:47:23 »

salut il y a des 30cm .tu gagne un peu de temps a la cuisson et surtout a la manip 

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Presses - Formeuses / Re : nouvelle presse

« le: 10 novembre 2010 à 00:40:11 »

ciao cyrille tu la fait breveté

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La publicité / Re : ipizzaphone

« le: 08 novembre 2010 à 21:23:47 »

salut a tous
en plus de l application pour les mobiles,josé a fait une application pour les ordinateur,c est un petit site internet avec votre carte,photos ect.
vraiment extra .
pour ceux qui veulent voir
http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

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Fours gaz - électricité / Re : four cupone

« le: 08 novembre 2010 à 17:19:56 »

oui il c est celui ci.il y a juste la chaleur de la sole qui pose probleme.si tu met pas de pizza pendant 5 minute ta interet a mettre 1 grille sinnon ca crame.
apparament tu a aussi la sole sur 0

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Fromages / Re : Mozzarella Cantadora en brin

« le: 08 novembre 2010 à 13:25:38 »

effectivement ça c est trop cher.

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Fromages / Re : Re : Mozzarella Cantadora en brin

« le: 08 novembre 2010 à 11:50:34 »

je mets mon ici car je ne trouve pas la fonction nouveau fils de discution.
pour me nouvelle pizzeria j'ai demander des tarifs a 2 fournisseurs ils me proposent la mozzarella rappée en 2.5 kg à 4.25 ht pour l'un et a 5.50 pour l'autre  les prix ont ils augmenter autant en 6 mois ? merci

salut fatiha
c est quelle marque ta mozza.regarde chez pomona la forzella a 3.85 pour moi.
Pat c est chez qui a 3.80.

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Aménagement d'un Local / Re : a qui incombe les travaux

« le: 07 novembre 2010 à 02:24:17 »

bonjour a tous
j ai eu 2 mois sur le 1 er local et pareil plus un petit rabais sur le 2e 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : vinc

« le: 05 novembre 2010 à 00:30:10 »

bienvenue sur le forum