Cliquez ici pour vous inscrire au concours !

631

Humeurs du Jour / Re : Anniversaire de l'Ariégois de Bretagne

« le: 07 octobre 2015 à 05:44:53 »

Héhé bon anniversaire Jean-Chris ! Quel âge toi alors ? 40 comme Thierry ? 

632

Recettes d'Empatements / Re : 1ère pizza maison

« le: 07 octobre 2015 à 05:42:40 »

en tous cas, plein d'idées, bravo à vous tous encore une fois

633

France Pizza Tour / Re : France Pizza Tour Rennes

« le: 07 octobre 2015 à 05:41:11 »

des photos des photos !! 

634

Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : Re : Re : Re : montage cru ou pizzas précuite ?

« le: 06 octobre 2015 à 17:34:51 »

ceux qui étaient à l'assemblée ont déjà fait connaissance
un peu trop loin pour toi...tu es excusé !

Héhé, je viens de répondre sur son post de présentation 
Mais bon c'est toujours bien pour les visiteurs du forum

635

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation de cricriardentes

« le: 06 octobre 2015 à 17:33:40 »

Salut Christophe, bienvenue sur le forum,

En fait il n'y avait que moi qui ne te connaissais pas c'est ça ? 

636

Aménagement d'un Restaurant / Re : Re : Déplacer son activité de 150m

« le: 06 octobre 2015 à 17:32:36 »

Je veux pas t embrouiller dans ta tete, mais vu le loyer et le + par rapport a ton local actuel, le risque n est pas aussi grand si le proprio t arrange sur le credit loyer.

Je trouve que c'est une très bonne idée...

637

France Pizza Tour / Re : La fédé représentée par Lolo pizza au France pizza tour-Toulouse

« le: 06 octobre 2015 à 16:19:53 »

Bravo !

638

Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : Re : montage cru ou pizzas précuite ?

« le: 06 octobre 2015 à 16:15:01 »

Bonjour
pour ma part, je précuit mes pizzas et je les refroidis en cellule de refroidissement. Je suis comme toi Jean Chris j'ai parfois des ventes de plus de 100 pizzas mais je gère autrement le ravitaillement: le week end, je fais entre 100 a 120 pizza le matin puis je les stock dans les racks en inox d'Adial dans la chambre froide. donc , généralement il me reste un stock de 30à 40 pizzas assortis pour le ravitaillement en cas de besoin. de ce fait, je n'ai plus qu'à recharger si besoin est en plein service d'ou gain de temps.
De plus, à cru il faut prévoir une mozzarella qui ne sèche pas au bout de 48h pour une présentation correct si elle est prise froide.

Salut CRICRIARDENTES,

Ca serait bien de nous faire une petite présentation, ce n'est pas tout le monde qui te connait !

639

Achat/vente/location / Re : vehicule de 20 ans a +..

« le: 05 octobre 2015 à 14:30:03 »

Ah je connais pas...
Je crois que ce qui me manque le plus ici c'est ma voiture  (hum oui oui j'ai une voiture américaine  , je dis pas quel modèle parce que c'est la honte sinon ! non c'est pas une Ford Mondeo... C'est une vraie américaine même qu'elle a des clignos rouges !)
Bon ok...:


Désolé pour le H-S 

640

Humeurs du Jour / Re : visite

« le: 05 octobre 2015 à 14:21:04 »

tu viendra me voir 

Nan tu as déjà trop de visites toi... 

641

Desserts / Re : Re : Tiramisu

« le: 05 octobre 2015 à 12:05:37 »

Le plateau coute la maudite somme de 15 euros !!

MDR
Quand je pense qu'il y en a qui ne font pas exprès 

@Boubba : il faut que tu dises "bon désolé je déterre un sujet" 

642

Humeurs du Jour / Re : Soirée de merde

« le: 05 octobre 2015 à 12:01:34 »

Si tu relis son 1er commentaire... Il dit que lui non plus c'était pas terrible, "d'habitude" il est à 50/60. D'autres lui ont demandé des détails, il a répondu, et voilà fin ! Ca sert à rien d'aller chercher des poux... D'accord Nicolas ??! 
 

643

Achat/vente/location / Re : vehicule de 20 ans a +..

« le: 05 octobre 2015 à 11:51:31 »

Ah ils sont où ? Prestige auto sur facebook y'a 20000 de résultats...

644

Techniques / Re : camion au feu de bois ou a gaz?

« le: 05 octobre 2015 à 11:47:18 »

C'est un four à torche je pense

Ca doit être ça 

645

Humeurs du Jour / Re : Re : Soirée de merde

« le: 05 octobre 2015 à 11:39:13 »

il faut prendre en compte le fait que chacun a des pizzas différentes , donc comparez ce qui est comparables plutôt que de vous dire les uns les autres : moi j'ai fait 60 en 10 mn ... ah bah moi j'en fait que 40 dans le même temps ...   sans prendre en compte le fait que vous faites pas forcément les mêmes pizzas , les mêmes tailles , le même nombre de commande ,etc ...   

on s'en fiche, on ne parlait pas des scores de chacun mais juste des soirées de merde ou pas de merde