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Parme / Re : PARME 2019

« le: 24 janvier 2019 à 01:54:51 »

ok on se fera ca
je revien sur l'equipe qui pour la classic
pour la sans gluten
pour la teglia
pour la pala
pour la due
je peut me mettre soit la teglia soit la due ,qui pour les autres

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Humeurs du Jour / Re : Nouvelle pizzeria

« le: 22 janvier 2019 à 00:28:24 »

et les voyage en Sicile 

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Humeurs du Jour / Nouvelle pizzeria

« le: 21 janvier 2019 à 10:28:06 »

https://www.nouvelobs.com/societe/20190111.OBS8369/corleone-le-restaurant-ouvert-a-paris-par-la-fille-d-un-parrain-sicilien-fait-scandale.html?fbclid=IwAR1sQXSuSSqq3HZ33b72Qz1vCpsn-10lb0unqhcEanJRzns821guxmCk6b0


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Fours gaz - électricité / Re : Four tornati forni

« le: 21 janvier 2019 à 02:25:20 »

Bonjour si tu le regle sur 360 et qu il monte a 450 c est qu il a un probleme ton four regarde aussi la puissance

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : deviseuse bouleuse

« le: 21 janvier 2019 à 02:17:01 »

J'atend les retour sur la vitella

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouveau membre

« le: 21 janvier 2019 à 02:15:33 »

bonjour et bienvenue sur le forum ,

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 21 janvier 2019 à 02:13:55 »

bonjour et bienvenue sur le forum,nous avons des spécialiste pour les distributeur et meme une école agrée pas la fédération.

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Aménagement d'un Local / Re : Pose d'une hotte dans la même cuisine que le four à bois

« le: 18 janvier 2019 à 02:29:01 »

effectivement ca peut jouer sur le tirage ,mais je laisse les specialiste te repondre 

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Aménagement d'un Local / Re : Four électrique 2x6 en largeur ou profondeur

« le: 18 janvier 2019 à 02:27:08 »

pour moi aussi en largeur beaucoup plus confortable

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Fours à bois / Re : Bois humide et cuisson

« le: 18 janvier 2019 à 02:25:55 »

le mieux c est d essayer une soiré avec du bois sec pour voir la difference

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France Pizza Tour / Re : France Pizza tour 2018 / 2019

« le: 17 janvier 2019 à 02:24:49 »

bravo a tous les membres qualifier de l etape de Rennes et Montpellier ,felicitation a tous

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Parme / Re : PARME 2019

« le: 17 janvier 2019 à 02:17:08 »

Alors ça se précise? Avec Greg on sera dans un hotel juste à côté de Metro.
On s'organise au moins un petit repas tous ensemble?

oui on se fait un repas tous ensemble le resto de l année derniere etais pas mal apparament.
pour l equipe qui est partant

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Organisation & Aménagement / Re : vente additionnel

« le: 17 janvier 2019 à 02:12:28 »

Les salades c'est quand même saisonnier et surement plus le midi non ?

Tu fais quoi comme salades ? Des spécialités des régions ?

Bruno
Pizza Côte Bleue

www.pizzacotebleue.fr

oui en ete c est mieux ,pour les salades c est du simple,tomate et salade,une complete avec poulet crouton de pain,mais tomate.Une tomate mozza,ET SUR PLACE UNE CHEVRE CHAUD.CE QUI VA BIEN C EST LES CORNETTO AVEC LA SALADE,

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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : roulettes pizza

« le: 16 janvier 2019 à 02:22:50 »

tien nous au courant

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Stratégie & Communication / Re : Avis pour identité graphique

« le: 15 janvier 2019 à 00:00:04 »

oui je comprend tous a fait,c est pas trop compliquer de proposer toute les pizza en calzone