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Levures / levure viva pizza

« le: 08 février 2010 à 11:33:38 »

est ce que quelqun a eu un probleme avec cette levure car moi j ai eu ces dernier temps des empatement qui n etais pas bon.la pate ne levais pas  je n avais pas de bord et grosse bulle a la place comme si la levure ne faisais pas son travail.la pate etait dure mais s etalais bien.farine 5 saisons bleu foncer.

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Farines / Re : Re : pz1,2,3

« le: 07 février 2010 à 14:51:51 »

Fathia, tu n'es pas loin de Bruno Garcia , pourquoi ne pas lui demander pour la 5 saisons il te donnera les fiches techniques en prime.

moi jai le nom qui  s affiche

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Archives / Re : Re : Inscriptions championnat du monde

« le: 07 février 2010 à 02:12:59 »

salut les rois
peut on m'inscrire en classique et me donné l'adresse pour que je puisse envoyer le paiement.
et pour les hotels sa se passe comment.

inscrit toi comme c est demander sur ce fil la fédé aura 1 hotel rien que pour nous

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Farines / Re : Re : Stagioni Bleu foncé W330

« le: 07 février 2010 à 02:09:30 »

il y a un distributeur à kingersheim, vu le nom ça doit se trouver dans le coin.
Vita impex sarl .

oui c est en alsace c est lui qui me livre

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Humeurs du Jour / Re : Vendredi 5 février

« le: 05 février 2010 à 09:08:42 »

salut philippe
j en ai une ou je met sur la pate de l huile d olive melanger a de l ail avec 1 pinceau et apres tomate,mozza et saucison italien un peu pimenté,olive et au four.elle est bien relevé et marche bien.
voila si ca peut d aider

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Matériels / Re : Pour ceux qui sont interéssé par une bouleuse....

« le: 05 février 2010 à 00:38:29 »

salut yann
ta des nouvelle car ca urge pour moi

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Humeurs du Jour / jeudi 4

« le: 04 février 2010 à 15:45:15 »

bonjour a tous il y a du soleil sur l alsace il en faudrais aussi sur le forum

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Archives / Re : Inscriptions championnat du monde

« le: 03 février 2010 à 01:32:21 »

laurito cosmino
catégorie classique
passage lundi
hotel 1 chambre 18/19/ et 20

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Archives / Re : Inscriptions championnat du monde

« le: 01 février 2010 à 15:06:27 »

laurito cosmino
classique

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Humeurs du Jour / Re : rire

« le: 30 janvier 2010 à 10:15:57 »

et encore

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Humeurs du Jour / samedi 30

« le: 30 janvier 2010 à 09:08:29 »

salut a tous
toujour neige et vergla chez nous y en a marre

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Matériels / Re : Pour ceux qui sont interéssé par une bouleuse....

« le: 28 janvier 2010 à 23:19:56 »

salut yann t en est ou avec la bouleuse t a des nouvelles

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Humeurs du Jour / rire

« le: 28 janvier 2010 à 23:18:07 »

 Petit Nicolas et l'âne
> > Le petit Nicolas déménage à la campagne et achète un âne à un vieux fermier pour 100 Euros.
> > Le fermier doit livrer l'âne le lendemain,mais justement le lendemain :
> > - Désolé fiston, mais
> > j'ai une mauvaise nouvelle : L âne est mort.
> > - Bien alors, rendez-moi mon argent.
> > - Je ne peux pas faire ça. Je l'ai déjà tout dépensé...
> > - OK alors, vous n'avez qu'à m'apporter l'âne.
> > - Qu'est-ce que tu vas faire avec ?
> > - Je vais le faire gagner par un tirage au sort à une tombola.
> > - Tu ne peux pas faire tirer un âne mort comme lot !
> > - Certainement que je peux. Je ne dirai à personne qu'il est mort.
> > Dans sa situation, le fermier se dit qu'il ne peut pas vraiment refuser.
> > Il amène donc l'âne au petit Nicolas.
> > Un mois plus tard, il revient voir le petit Nicolas :
> > - Qu'est devenu mon âne mort ?
> > - Je l'ai fait tirer au sort. J'ai vendu 500 billets à 2 Euros: ça m'a fait... une recette de 1.000 euros ! !
> > - Et personne ne s'est plaint ?
> > - Seulement le gars qui a gagné. Mais je lui ai rendu ses 2 Euros et il n'a pas fait d'Histoire !
> > - Nicolas a vieilli et est devenu président de la République.
> > - Et pour gagner plus, il s'est toujours entouré d'ânes et continue à entuber tout le monde...

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Gérer son établissement / Re : janvier

« le: 28 janvier 2010 à 22:51:18 »

heu angie..........juillet t est deja en vacance

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Reportages sur la pizza / Re : RIMINI 2009 Giropizza

« le: 28 janvier 2010 à 15:46:34 »

bravo a tous les deux