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Humeurs du Jour / Re : bon anniversaire thierry

« le: 06 octobre 2011 à 22:13:14 »

yo salut salut ciryl, bienvenue sur le forum, comment va depuis l' autre jours.

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Salso / Re : rome

« le: 30 septembre 2011 à 12:30:53 »

chapeau a vous, bravo.

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Reportages sur la pizza / Re : La pizza 100% chocolat...

« le: 30 septembre 2011 à 12:29:02 »

a ok , c'est pour ça qu'il font souvent des competes

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Reportages sur la pizza / Re : La pizza 100% chocolat...

« le: 30 septembre 2011 à 09:46:58 »

sa commence a etre penible c'est connerie

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : les Francs

« le: 27 septembre 2011 à 22:24:17 »

oui et puis avec 200  balle le samedi soir tu manger une pizza, t'allez boire des coup au pub, aprés en boite de nuit , et avec les 10 ou 15 balles qui rester tu allez chercher des croissant en sortant de boite, maintenant il faudrai au moins 100 euros pour faire tout ça.

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Humeurs du Jour / Re : bien fait pour lui

« le: 27 septembre 2011 à 00:10:28 »

je reste prudent 1 creation sur 2 ne passe pas la 5 eme année dans la restauration , et j'entame  ma 5 eme année 

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Humeurs du Jour / Re : bien fait pour lui

« le: 26 septembre 2011 à 19:50:35 »

t ba maintenant il viendra te chercher des pizz

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Humeurs du Jour / Re : dimanche 25

« le: 25 septembre 2011 à 10:39:43 »

fond de tomate, poulet , curry, mozza, olives, ajouter l'oeuf a mi cuisson et les tomates rondelles, sorti du four mettre la roquette, bille de mozza, parmesan, filet d'huile d'olive, creme balsamic.

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Humeurs du Jour / Re : dimanche 25

« le: 25 septembre 2011 à 10:16:29 »

bon je sais aussi prendre des pizzas en photo

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Humeurs du Jour / Re : dimanche 25

« le: 25 septembre 2011 à 10:06:55 »

oui oui la vue de la cuisine,salon,  cellier tout le derriere de la maison exposer plein sud
allez vous en voulais d'autre un petit coucher de soleil

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Humeurs du Jour / dimanche 25

« le: 25 septembre 2011 à 08:42:05 »

bonjour a tous bon dimanche
soleil en perspective ,avec un peu de brune ce matin tout de meme

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Salso / Re : rome

« le: 21 septembre 2011 à 16:36:25 »

vivement 2012!!!!!

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Fours à bois / Re : quel modèle de four choisir pour des soirées intensives ?

« le: 20 septembre 2011 à 16:18:27 »

j'ai un four a gaz dans mon camion , un tornati fourni, écran digital et allumage electronique, four
4 pizza taille 29. mais il n'est pas extraordinaire quand je met 4 pizza.
je cuit 2 par 2 voir 3,beaucoup de manutention pour une bonne cuisson , deja j'en  met 2 devant ,et je commence 2 autre pizza sur le plan de travaille, a la mi cuisson je  mets les pizzas au fond du four sur grille pour terminer la cuisson et j'en remet deux devant et ainsi de suite, il est trés bien pour des soirés a 40 pizza mais quand il m'arrive d'en faire au delas de la cinquante il a du mal a suivre, mais bon moi aussi
il tiens quand meme bien la chauffe , et remonte assez rapidement.
maintenant je l'ai que depuis avril , j'attend de voir cette hiver.

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Humeurs du Jour / Re : salut tous le monde

« le: 15 septembre 2011 à 23:47:12 »

bonsoir a tous , en tout cas je sent le forum bien vivant depuis quelque temps.

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Aménagement d'un Local / Re : Ma nouvelle boutique

« le: 13 septembre 2011 à 23:28:02 »

bonsoir
meme reflection , bonne idée la  saladette au dessus du meuble pizza.