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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : ciro

« le: 17 décembre 2008 à 01:00:19 »

je sais ciro ,mais les photo sont dans ma messagerie outlook, et quand je vais les chercher dans parcourir je n'ai pas outlook qui apparait ,et je n'arrive pas a les transferer .
quand au lien que tu me donne il est bloquer pour moi

salut willy
il faut que tu enregistre tes photo dans 1 dossier ailleur que sur ta boite de messagerie et apres tu en fait ce que tu veus @+

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour a tous

« le: 17 décembre 2008 à 00:30:11 »

bienvenue sur le forum et dans le metier

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Humeurs du Jour / Re : Un truc de malade...

« le: 16 décembre 2008 à 02:17:23 »

terrible............

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Ingrédients / Re : Re : Re : sauce pizza

« le: 16 décembre 2008 à 02:05:03 »

il y a moyen d'avoir les proportion ,c'est du 5/1

30g basilic frais,20g de sel,5g de poivre,100g huile d olive,40g d'ail
ca c est ce que moi je fait @+

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Fromages / Re : quel fromage utilisez vous

« le: 15 décembre 2008 à 12:21:46 »

salut
la fiorella rapée
pour les pizzas diametre 31 @+

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Fromages / Re : locattelli en brin

« le: 15 décembre 2008 à 12:20:28 »

salut
je l avais 1 moment mais j ai des problème avec.2 fois de suite tous etais colle ensemble ça formait de gros paquet et même défais ca se recollais automatiquement.j ai maintenant la fiorella qui est 1 peu plus chère @+

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Ingrédients / Re : sauce pizza

« le: 15 décembre 2008 à 12:15:07 »

salut
tu met sel,poivreet basillic tu mixte et tu laisse 24 h @+

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Ingrédients / Re : saumon fumé

« le: 15 décembre 2008 à 01:41:15 »

salut a tous
mois j en ai 1 avec saumon fumé et saumont frais je met les e avant cuisson et creme par dessus sur 1 fondus de poireaux @+

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Humeurs du Jour / Re : Soirée privé

« le: 13 décembre 2008 à 02:21:16 »

salut sam
domage que je ne suis pas en camion ,je serais venus te donner 1 coup de main.
essaye de trouver 1 collegue car ca serait dommage de laisser passer 100 pizza en 1 soirée.@+

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Me suis déjà présentée ce matin chez les ados et pas "ado" du tout... ???

« le: 13 décembre 2008 à 02:15:49 »

bienvenue mijanou

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Divers / Re : Bouleuse ...

« le: 11 décembre 2008 à 01:16:19 »

salut a tous
que penser vous de celle ci mais la bouleuse seule merci @+

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Gérer son établissement / Re : Excellent mois de novembre !

« le: 10 décembre 2008 à 00:55:30 »

pour moi aussi tres bon mois de novembre en esperant que decembre suit

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Techniques / Re : Les meilleures pizzas

« le: 08 décembre 2008 à 03:10:56 »

1 jambon champignion
2jambon
3 la rossa .tomate,mozza,ognion,poivron,lardon,mergez,olives
4 4 fromage tomate,mozza,chevre,gongorsola,ricotta
5 la calsone tomate,salami,ricotta,mozza,oeuf

flop  l italiana  tomate,mozza,mascarpone,sopresato

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Techniques / Re : chorizo cru ou cuit

« le: 07 décembre 2008 à 16:36:02 »

salut a tous
chorizo avant cuison pour moi c est super bon griller @+

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Salut à tous

« le: 07 décembre 2008 à 13:30:38 »

bonjour et bienvenue