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Aménagement d'un Camion / Re : Alimentation en eau

« le: 23 février 2015 à 20:28:56 »

Moi aussi deux fois 20 litres.

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Ingrédients / Re : Pâte fine à l'italienne

« le: 23 février 2015 à 16:54:10 »

Bjr une petite présentation s impose

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Stratégie & Communication / Re : flyer

« le: 18 février 2015 à 22:32:58 »

Envoie un message a Philippe. Pizza swing il te le dira.

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : installé mo camion devant chez moi 1 soir par semaine

« le: 18 février 2015 à 14:40:07 »

Alors go ! Personne ne fait le pluie et le beau temps ! Tu et dans les règles !

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : installé mo camion devant chez moi 1 soir par semaine

« le: 18 février 2015 à 14:17:20 »

A la c est compliqué. Ça va être la guerre. Mais bon y en a marre de tous ces passe droit.perso je n hésiterait pas. Tu est chez toi ton proprio et d accord,alors pas de souci,bien sur il te faut un écrit. A mon avis !

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Aménagement d'un Camion / Re : Groupe electrogene

« le: 16 février 2015 à 18:35:33 »

Moi j ai une table a pizza deux porte,1 frigo top,et luminaire et mon groupe fait 2800 w.

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Actualités des pizzaiolos / Re : probleme de four

« le: 16 février 2015 à 13:22:19 »

220 ou 380 ?

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Actualités des pizzaiolos / Re : probleme de four

« le: 16 février 2015 à 13:12:21 »

Slt
Quel marque le four ?

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Aménagement d'un Camion / Re : Groupe electrogene

« le: 16 février 2015 à 13:11:16 »

J ai un peut regarder sur internet
Tu a des solutions!
Mais gros budget et il faut un remorque
Les groupe mobile de 6000 w ne te suffiront pas !
Je connais quelqu'un qui a un food truck avec ce type d installation camion et remorque groupe rien que pour le groupe et remorque il est a plus de 10 000€  le groupe sort 12kw mais il est énorme et souvent des problème de connections. Bref ce n est pas la solution .

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Aménagement d'un Camion / Re : Groupe electrogene

« le: 15 février 2015 à 22:22:21 »

Pour moi le problème c est les grill panini. C est mini 2000 W chacun et la déjà c est énorme

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Fours gaz - électricité / Re : Attention aux Sociétés liquidées pour vos commandes

« le: 10 février 2015 à 09:39:59 »

Attention pour un four ,ne chercher pas un prix !!! Pensez a la qualité et au sav ! ça va être votre outil principal !
Surtout sur un four électrique ou le prix ne diffère que de quelques centaines d'euros. .

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Techniques / Re : ma pizza

« le: 09 février 2015 à 22:55:54 »

Slt
Manque de cuisson !
Et de fromage .a mon goût 

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Divers / Re : Boites personnalisées.

« le: 09 février 2015 à 13:24:59 »

C est vrai que j ai vu plusieurs poste sur ces boites. Elles étaient très belle. Domage !

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Fromages / Re : Re : Re : Alors mozza ou emmenthal ?

« le: 07 février 2015 à 22:25:57 »

Bien sur que tu trouve de la Mozza de buflone en France 

http://www.buffalaubenq.com/le-gîte/

Super. Domage c est dans l Aveyron. 

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Actualités des pizzaiolos / Re : saint valentin

« le: 06 février 2015 à 16:46:35 »

Peut être la st Brigitte .