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Divers / Re : installation kiosque distributeur a pizza

« le: 28 juin 2014 à 09:52:22 »

Salut et merci pour vos encouragements
je posterais cet apres-midi un compte rendu photo des essais, et tout est quasiment calé...
Coté com,la radio qui couvre la région annonce souvent le coté insolite de cette installation en précisant que le distributeur à l'aval de ses pairs, la fédé, et intermarché qui utilise l'évènement pour communiquer via son réseau de pub écrite..c'est pas forcément l'image de la pizzéria qui est véhiculée, mais je pourrais m'appuyer sur son réseau de clients...c'est sympa quand même !
dessous la pub en  couverture du journal sous la forme évènement intermarché..

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 28 juin 2014 à 00:36:43 »

Salut
bienvenue parmi nous..
au plaisir de te lire,

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Re : location gérance

« le: 28 juin 2014 à 00:35:24 »

Comme d'hab je vais m'adapter va.
Je vais plutôt faire des desserts, c'est mon objectif de cet été

c'est chez Calou que tu aurais du aller...

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation

« le: 28 juin 2014 à 00:34:33 »

bonjour,
bienvenue à toi sur le forum de la fédé..
bonne lecture , tu devrais trouver ton bonheur

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouvelle

« le: 28 juin 2014 à 00:33:03 »

Salut,
bienvenue sur le forum de la fédé
quel type de commerce exploites tu ?

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Re : location gérance

« le: 25 juin 2014 à 18:49:47 »

, à savoir si pour l'instant je préférais pas le changement ... par peur d'immobilisme,  de monotonie.

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Divers / Re : installation kiosque distributeur a pizza

« le: 25 juin 2014 à 15:14:24 »

Salut,
premiers articles avant l'inauguration, la presse écrite et un reportage sur une radio locale...

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Après la bataille / Re : mon article dans la presse !

« le: 24 juin 2014 à 08:36:53 »

Salut,
Très bien tout cela, belle image du napolitain qui flotte au dessus de toi.
La fédé en "gardien des valeurs"...
Joli coup de pub...

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Etude de marché et prévisionnel / Re : location gérance

« le: 24 juin 2014 à 01:25:43 »

J'ai gagné le pari ?
tu vas vite en besogne, toi....
la gérance peut être une solution, sauf que dans ton cas, tu satures vite et tu risque fort de saturer aussi avec l'établissement, son matos et ses possibilités.
bon sinon, tu as la gérance "à ton compte", comme t'as dit Cos, tu loues et tu bosses(ou pas)...ou alors la gerance apointée, dans laquelle tu es salarié pour faire tourner la boite....une place de super respoinsable sans les risques, mais avec des possiblités moindres!
allez reflechis bien..

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Actualités des pizzaiolos / Re : REMERCIEMENT

« le: 22 juin 2014 à 22:39:38 »

Salut..
félicitations pour ce démarrage en "trombe"...et merci pour nous permettre de lire des posts comme le tien, plein de "chaleur" ça fait plaisir.
Bonne continuation à toi.

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la Méditerranée 2014

« le: 22 juin 2014 à 15:29:40 »

Jc "grand reporter"...c'est à moi que revenait l'honneur de couvrir cet "évènement".
j'ai été dépêché par la fédé, pour cette manifestation, devenue désormais incontournable....
Je peux juste dire que l'état d'esprit qui régnait dans cette troisième édition était déconcertant, tant la bonne humeur et le fair-play étaient palpables...
Un grand bravo aux organisateurs mais aussi à tous les participants...

Affaire à suivre très bientôt....mais chut pour l'instant !!! 

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Divers / Re : installation kiosque distributeur a pizza

« le: 22 juin 2014 à 14:00:25 »

Heureusement qu'il y avait quelqu'un pour immortaliser cet évènement...
Dans tous les cas un grand merci à Thierry, Mathieu, Antonino (et les autres que je ne citerais pas !)...
Le président , à l'aise dans ces moments là...dans son élément quoi !!
Certification bien arrosée ensuite, dans les limites du raisonnable...
Des bons moments qui vous aident aussi à passer ces caps là...
Ce Label qualité, ainsi que le logo de la Fédé figureront en bonne place sur le kiosque..

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Techniques / Re : Mes premieres !!

« le: 21 juin 2014 à 15:17:24 »

salut,
chez moi aussi on y est aussi le midi .
la fréquentation dépendra vraiment du site , du potentiel de clients que tu pourrais avoir ...de la zone de chalandise .
Tout à son importance, la même affaire peux travailler différament selon les périodes de l'année ou les heures de la journée...Par contre , pour moi ce n'est pas sur deux semaines que tu pourras te faire une idée
Avant de baisser les bras, as-tu envisagé de faire une campagne de pub pour booster le midi ? dans ce cas tu trouveras sur le forum des spécialistes de la com
bon courage

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Farines / Re : Re : fournisseur stagioni

« le: 21 juin 2014 à 10:16:52 »

tout d'abord je tiens à préciser que ma réponse ne visait pas la fédé et je suis désolé de l'amalgame que cela à pus causer mais plutôt les 2 premières réponses ou je me sens agresser sans même que ces personnes ne connaissent les tenants et les aboutissants de cette affaire.
de plus je ne m'offusque aucunement de la lenteur des réponses puisque je sais parfaitement que ça peu prendre du temps voir quelques jours.
dernier points je n'est jamais caché mon appartenance à un autre forum et j'aimerais juste savoir ou j'ai bien pu écrire que j'allais donné réponses à cette question sur l'autre forum? puisque je suis en contact avec cette personne et que la réponse se fera par tel.

Je crois qu'il ne sert à rien d'en rajouter, la fédé ne puisant pas sa force dans les querelles, et l'idée de conseiller à l'ami en question de se rapprocher de notre fédération par le biais du forum est plus judicieuse...

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Farines / Re : fournisseur stagioni

« le: 21 juin 2014 à 01:08:00 »

J'ai eu du mal à suivre...mais j'ai fini par comprendre , je suis loin de tout ça..
Dans la manière il s'est un peu manqué, mais c'est pas bien méchant !
Au final, il a quand même bien fait de s'adresser à la fédé...