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Techniques / Re : Pizza soufflée ...

« le: 25 novembre 2009 à 00:01:44 »

Je fais cela tous les jours c'est mon sandwich "leOUI-OUI " qui est avec un paton soufflé et que j'ouvre et farci avec de la viande mijoté et de la tomate fraiche...

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous les passionnés de la Pizza

« le: 24 novembre 2009 à 21:05:54 »

bonjour Yann et bienvenue dans le monde de la pizza. et de ces fous de pizzaïolo

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Re : bruschettas

« le: 24 novembre 2009 à 21:03:49 »

euh.....excusez moi c'est quoi un bruschettas? merci

Une grosse tartine de pain de campagne. Que tu peux garnir comme une pizza et cuire au four a pizza. Il y a déjà plein de recette sur le forum.

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Comment cuisiner l'aubergine?

« le: 23 novembre 2009 à 18:44:45 »

L'aubergine est une éponge donc Patrick à raison il faut les faire dégorger avant de les cuire à l'huile.
Ou comme moi je les fait griller. C'est plus sain je trouve.

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : bruschettas

« le: 23 novembre 2009 à 18:42:55 »

Philippe, j'en fait aussi et les vends par contre à 7 euros avec une salade verte .
J'achete les 4 a Promocash 1,75 euros HT marque en cuisine.
je les cuit au four avec une grille à pizza en fond pour éviter de les bruler trop rapidement.

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Humeurs du Jour / Re : Re : La banderole du site

« le: 23 novembre 2009 à 17:16:15 »

parfois, il vaut mieu rencontrer quelqun que le voir en photo, c mon cas, je ne suis pas photogénique, comme on dit, quand je me regarde en photo , j'ai l'impression de faire 150 kg, pas grave, on sait que c pas le cas 

Moi c'est pareil, je ne suis pas photogénique j'ai l'impression de faire 100kg. Mince je les ai...

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Humeurs du Jour / Re : Re : La banderole du site

« le: 23 novembre 2009 à 00:32:00 »

En plus que Calou ?? ?? ?? Heu non rien à craindre.

Pourtant je rentre le ventre et je mettais fait faire une lipossucion...

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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : La banderole du site

« le: 22 novembre 2009 à 13:30:11 »

C 'est vrai que vous etes tres tres beaux , mais le summum de la beauté sur la photo porte un bouquet de fleurs.

Tu as raison Vincent, mais comme elle est un peu coupée au montage, j'en profite.... Je suis sur que Ciro va changer tout cela pour la prochaine...

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France Pizza Tour / Re : Programme TV de ce dimanche

« le: 22 novembre 2009 à 13:24:08 »

Bravo président, je pense que n'a ne doit pas être évident d'être sur le devant de la scène tout le temps...
BEAU REPORTAGE, un peu court à mon gout.

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Humeurs du Jour / Re : Re : Question à Ciro

« le: 22 novembre 2009 à 13:19:53 »

Thierry cois tu qu'il serait possible de mettre sur le forum des membres FPF le tarif de ces superbes boites.

Je crois que les boites sont déjà sur le site mais les prix ne sont pas à jours et il n'y a pas de stock pour commander.
Bien-sûr Thierry que les boites sont aussi là pour donner au client un gage de qualité et surtout qu'ils voient que l'on forme une unité au sain de la Fédération. Mais si on n'en commande beaucoup il faut que le fabricant fasse vraiment un effort.

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Humeurs du Jour / Re : La banderole du site

« le: 22 novembre 2009 à 13:14:56 »

Oui il faut que tout le monde la voit on est magnifiques avec Willy sur cette photo...
pour les autographe c'est a la prochaine réunion des pizzaïolos.
J'apporterai les stylos...

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Humeurs du Jour / La banderole du site

« le: 22 novembre 2009 à 01:50:47 »

Bonsoir à tous,
Merci  car je me vois sur la banderole su site de la fédé derrière Willy.
Ca y est je suis une vedette. C'est ma mère qui va etre contente et fiere.
Ne la changée pas de suite, il faut que je la montre à tous le monde...

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Humeurs du Jour / Re : Question à Ciro

« le: 22 novembre 2009 à 01:44:36 »

Je suis d'accord avec Fabio, c'est vrai que la boite est très belle mais pour la 33 cm, je crois qu'à Chalon le commercial m'a annoncé un prix de 31 cts par boite. C'est quand même assez honereux pour une boite. Je comprends bien le cout de fabrication, mais à partir de combien avec toutes les commandes de la Fédération pourrait-on voir une baisse sensible du Prix.

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France Pizza Tour / Re : REMERCIEMENTS

« le: 21 novembre 2009 à 12:55:38 »

Bravo Alex pour ton titre et a l'année prochaine pour le garder surtout...

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Humeurs du Jour / Re : Question à Ciro

« le: 21 novembre 2009 à 01:08:02 »

Quelle vedette ce CIRO, elles ne veulent que lui Maintenant. J'ai une boite dédicacé de Ciro chez moi à la pizzeria et tout le monde me dit. Tu le connais....
Et oui, je le connais... il va falloir lui couper un bras pour pouvoir prendre sa place auprès de toutes ces femmes. Ca deviens de la folie...c'est plus gérable CIRO On ne peux plus les tenir...