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Fours à bois / Re : un vrai argument de vente?!

« le: 28 mars 2014 à 21:11:07 »

heu   non         avec un four a bois tu cuit porte ouverte  si tu veux           tu a peu de baisse de température tu peux aussi jouer avec les flamme  pour colorier les pizzas .  en hiver ta pas froid et en été  tu ferme la porte   
en tout les cas c est une question d habitude pour le faire tourner
et puis bien sur que c est un argument de vente  et quelle argument   

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Humeurs du Jour / Re : Popularité

« le: 24 mars 2014 à 22:52:19 »

voila vous avez décider  et la majorité l emporte   
j ai couper ce système mais 
je trouve dommage que vous n aimez pas les critiques.
je clos le sujet .

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Règlement et Organisation du Forum / Re : comment adherer a la federation

« le: 24 mars 2014 à 21:23:42 »

quelle louper   !!! !       

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Techniques / Re : sans levure

« le: 24 mars 2014 à 07:48:27 »

tu deterre un vieux post  mais  comme j aime innover  pourquoi pas   

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Sondage livraison, répondez-y svp!

« le: 23 mars 2014 à 08:49:11 »

voila c est fait  mais il y a tellement de paramètre a prendre en compte que ce sondage ne veut pas dire grand chose 

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Humeurs du Jour / Re : Page d'accueil du site

« le: 22 mars 2014 à 15:52:59 »

ha  ok je voie ce que tu veux dire      
en effet  mais nous la gardon pour nous  désoler
tu a la même chose a droite

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Humeurs du Jour / Re : Page d'accueil du site

« le: 21 mars 2014 à 07:48:39 »

rien na changer cela vient certainement de chez toi   vérifie     

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Aménagement de la Cuisine / Re : extraction dans immeuble

« le: 20 mars 2014 à 10:56:46 »

bonjour

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Humeurs du Jour / Re : Dois-je intervenir techniquement dans les sujets ou pas ?

« le: 20 mars 2014 à 10:04:32 »

en effet, ce forum est ouvert a tout le monde
même les débutants  et le principal c est le résultat
chacun  a sa façon de travailler  et si celle ci fonctionne chez un, elle ne fonctionnera pas forcement chez l autre.
et puis même des idées absurdes peuvent parfois être très intéressantes


j imagine Lou venir en France avec nos farines il va être complètement déboussolé et qui sait ? Ses farines de la bas feront peu être une excellente pizza
je pense qu il y a des cadors qui font moins de pizza que des débutants   et oui   
nous allons garder c' est échange comme il sont car cela me rappelle des vielles périodes ou je travailler avec une presse
c était pas vraiment des  disant  pizzas  en tout les cas chez moi cela fonctionne .

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Humeurs du Jour / Re : Popularité

« le: 20 mars 2014 à 07:51:31 »

bon aller on vote  dans  8  jours vous aurer le résultat    
ca ce passe en haut 

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Humeurs du Jour / Re : Popularité

« le: 20 mars 2014 à 07:49:49 »

en faite si je comprend bien  vous n'aimer pas les critiques   !!!!!!!        dommages   dans ce genre de cas il faut aussi ce poser les bonne questions   mais bon a priori ça dérange      

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Humeurs du Jour / Re : Popularité

« le: 19 mars 2014 à 22:41:48 »

voila tu recommence a 0   

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Humeurs du Jour / Re : une chanson pour tous les pizzaiolo

« le: 17 mars 2014 à 18:17:11 »

ben merde alors        appel sur mon répondeur et tu aura une vrai chanson     

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Humeurs du Jour / Re : Bon anniversaire Cos

« le: 16 mars 2014 à 11:11:46 »

a bientôt pour le limoncello        

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Quel matériel pour ma pizzeria?

« le: 13 mars 2014 à 09:24:17 »

j ai réussi a faire monter le marana a 500  voir plus  puisque le compteur c est bloquer a cette température    avec  la torche gaz
bon c était un oublie      mais on peu