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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour a tous
« le: 21 janvier 2017 à 01:13:13 »
Salut et bienvenue parmi nous
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour a tous« le: 21 janvier 2017 à 01:13:13 »
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Fours à bois / Re : Problème de chauffe« le: 20 janvier 2017 à 15:04:42 »Salut, Salut merci pour ton aide effectivement j'ai les mêmes soucis que toi sauf que mon bois est au alentour de 18% d'humidité et je n'arrive quand même pas à avoir une belle flamme est ce que ça peut venir du tirage du four et comment le vérifier ? Pour le sèche cheveux bien vu car je m'en sers depuis trois mois imagine la galère que je vis affaire à suivre à bientôt Philippe 78
Fours à bois / Re : Problème de chauffe« le: 20 janvier 2017 à 10:23:59 »bonjour, C'est vrai actuellement il fait très froid mais ça explique pas pourquoi mon bois sec de deux ans à du mal à prendre et Je n'arrive pas à avoir une belle flamme vive pour cuire correctement mes pizzas et ma sole a du mal à monté à 200 degré du coup j'accroche mes pizzas c'est pas possible donc je vais devoir arrêter car j'ai pas envie de passer pour un rigolo devant mes clients c'est juste pas possible merci à tous pour votre aide bonne journée Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk 79
Règlement et Organisation du Forum / Re : Votre forum sur votre mobile avec l'appli Tapatalk« le: 19 janvier 2017 à 00:05:03 »
Ça fonctionne bien et simple d'utilisation bravo!!
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Fours à bois / Re : Problème de chauffe« le: 18 janvier 2017 à 23:46:37 »
Alors je voudrais que l'on m'explique !! je viens de changer de fournisseur de bois pour la troisième fois en huit mois car ça ne me convenait pas ok ce soir j'ai chauffé mon four avec mon nouveau bois qui a minimum deux ans de séchage c'est du hêtre donc normalement ça devrais envoyer au niveau chauffe hé ben non quand je met une bûche sur mon feu ça l'étouffe j'y comprend plus rien est ce que ça peut venir du tirage car je sais plus quoi faire avec ce four les spécialistes des fours à bois j'ai besoin de vos lumières svp 😂
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Fours à bois / Re : Problème de chauffe« le: 16 janvier 2017 à 08:49:56 »
Est ce que dans l'Hérault ou le Gard vous connaissez un revendeur de bois hêtre charme ou fréne car là où je me sers pàs satisfait merci
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Fours à bois / Re : Problème de chauffe« le: 06 janvier 2017 à 07:57:51 »
Merci à vous tous d'avoir répondu à mes question je vais prendre mon mal en patiente le tant de trouver une solution bonnes pizza 😉
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Recettes d'Empatements / Re : Pizza au pesto« le: 01 janvier 2017 à 16:26:43 »
Moi je fais mon pesto maison l'avantage c'est de pouvoir le rendre épais ou non donc plus simple à utiliser et puis les clients se régalent et c'est trés simple à faire .
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Fours à bois / Re : conseil« le: 31 décembre 2016 à 09:49:15 »
Le charme et le hêtre sont les mieux adapté !!! Par contre comme dit Thierry faut minimum deux ans au sec mais pas facile à trouver .
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Fours à bois / Re : Re : Re : Re : Problème de chauffe« le: 31 décembre 2016 à 09:41:39 »ciao Salut Cyrille le four fais 70cm de profondeur c'est vraiment un petit four j'envisagerai de le changer par la suite bref . 87
Fours à bois / Re : Re : Problème de chauffe« le: 26 décembre 2016 à 14:05:10 »ciao 88
Fours à bois / Re : Re : Problème de chauffe« le: 25 décembre 2016 à 19:23:39 »Se n’ai pas normal pour moi tu a un problème d’isolation au niveau de ta sole ( regarde si tu peut coller une plaque style stirodur sous ton four ) Thierry j'ai regarder et oui il me semble que c'est possible de coller cette plaque et ca se vend ou et comment etre sur que ça viens de l'isolation ? 89
Fours à bois / Re : Problème de chauffe« le: 25 décembre 2016 à 19:13:59 »
La sole de mon four à bois n'est pas en réfractaire c'est bien ca et vous en pensez quoi ?
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Fours à bois / Re : Re : Re : Re : Problème de chauffe« le: 25 décembre 2016 à 19:08:10 »oui comme la plus par des fours .tous me laisse pensé a un four grand mère |