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Messages - pizzalolo

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Fiches techniques / Re : feuille de caisse camion

« le: 26 novembre 2014 à 14:07:26 »

ok merci , je vois donc que vous travailler donc pratiquement tous avec un tableau de commande(ou reglette) et des bons,voila la(les) reponse a ma question !
je m etait peut etre mal exprimer !

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Fiches techniques / Re : feuille de caisse camion

« le: 26 novembre 2014 à 13:38:57 »

moi aussi laurent ,je ne dit pas que je detaille chaque ticket, mais simplement les trois mode de reglement

je cherche simplement une feuille de caisse pour la prise de commande !!pour remplacer un cahier basique que je trouve un peut brouillon !
je crois que notre amie sitoufive n a pas compris la question !

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Fiches techniques / Re : feuille de caisse camion

« le: 26 novembre 2014 à 13:08:35 »

je comprend ton idee sitoufive!
mais toi ,sous quel statut travail tu ?
tu est peut etre auto entrepreneur dons bien sur dans ce cas,pas de journal de caisse!

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Fiches techniques / Re : feuille de caisse camion

« le: 25 novembre 2014 à 23:14:53 »

mon journal de caisse mensuelle detaille le type de reglement

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Fiches techniques / Re : feuille de caisse camion

« le: 25 novembre 2014 à 23:06:39 »

pas mal ca pascal !
mais j aime avoir une vue d ensemble sur les commandes,j ai parfois des commandes a 17h pour 19 h ,
tu les imprimes en quelle format ?

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Fiches techniques / feuille de caisse camion

« le: 25 novembre 2014 à 22:37:30 »

Amis en camion!
je cherche a faciliter ma prise de commande
actuellement je retransmait mes commande sur un cahier par heure,type pizza,et mode de reglement, mais dans le rush des fois je zappe le mode de reglement,du coup au moment de faire la compta je doit rechercher,egalement sa se complique avec les ticket resto !
l un d entre vous aurai t il une feuille de commande type ou un system plus simple et rapide

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Ingrédients / Re : magret de canard

« le: 23 novembre 2014 à 14:21:47 »

a metro il vende le magret seche entier fumee ou non
ce magret et bien sur deja cuit ! au sel et poivre!
perso je le realise moi meme,rien de plus simple! sel,poivre,filmer bien serrer et frigo dix jour !
je fais aussi le fois gras comme ca, ce que l on apelle le mi-cuit,super apres cuisson sur la pizza
apres le magret cru je le precuit comme le poulet!

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