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Humeurs du Jour / Re : samedi 07

« le: 07 novembre 2009 à 11:37:45 »

Willy tu n'es pas le seul à être stressé. Mais il va falloir relativisé car comme nous les nouveaux on va tous leur mettre la pâté aux anciens. On sera bien obligé d'être sur le devant de la scène. A lundi sur Chalons, je pauffine jusqu'à Dimanche soir.
En fait je crois que je  n'ai pas eu la pression comme cela depuis très longtemps et pourtant j'ai 46ans. Donc Willy tu vas assurer et on sera là pour t'encourager.

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France Pizza Tour / Re : Très important au sujet de la glacière !!

« le: 07 novembre 2009 à 11:30:27 »

tu n'aurais pas un allume cigare a l'arrière. il en mette des fois sur certain modèle

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France Pizza Tour / Re : J-3 ingrédients

« le: 05 novembre 2009 à 00:57:13 »

Super idée, J'apporterai plusieurs patons et ingrédients... Vivement Lundi...

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : et un de plus

« le: 05 novembre 2009 à 00:50:43 »

bonsoir et bienvenue et à lundi et mardi à Chalon

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France Pizza Tour / Re : Je souhaites une Bonne chance à tous les compétiteurs ....

« le: 04 novembre 2009 à 08:58:22 »

merci pour vos encouragement, je suis nouveau dans le métier et suis très heureux de faire partie de cette famille.
Encore merci et bon courage à tous pour cette dernière ligne droite qui nous amène droit sur la coupe de France...

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Humeurs du Jour / Re : Le vin de Merde

« le: 02 novembre 2009 à 17:38:23 »

Salut Thierry,
J'en avait entendu parler à la radio l'an dernier. Il faut que je trouve cela pour Chalon.

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Humeurs du Jour / Re : lundi 02

« le: 02 novembre 2009 à 17:29:46 »

Salut Willy, Moi je refais et refais la recette dans mes reves. Le seul HIC c'est que c'est jamais la même.

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France Pizza Tour / Re : Une Emission de télévision Culinaire suivra la Fédé et les pizzaiolos à Cha

« le: 02 novembre 2009 à 17:07:06 »

cool  je passe aussi mardi, faut-il mettre une cravate et un costume ... LOL

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Gérer son établissement / Re : revenu

« le: 01 novembre 2009 à 16:40:33 »

donc à dimanche, j'ai vraiment hâte maintenant...

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Gérer son établissement / Re : revenu

« le: 01 novembre 2009 à 10:30:23 »

Slt François,
Pour répondre à ta question, je suis en SARL et oui c'est un choix de vie. J'étais commercial avant et surtout j'en avais marre de travailler comme un c.. sans voir la vie passer.
Je n'ai plus mal au ventre le matin en me disant j'ai pas fait ça, j'ai pas atteins ceci...
Oui pour le moment (10 mois d'activités) je trouve que c'est pas mal. Je ne pense pas que je pourrai faire gonfler beaucoup plus mon chiffre d'affaire. Mais on verra bien. De toutes les façons du moment que l'entreprise va bien et que je m'éclate dans ce que je fais...
C'est pour cela que je suis content de vous avoir tous rencontrer car quand quelque chose me trotte dans la tête, il y a toujours quelq'un qui répond.
Merci François et j'espère te voir à Chalons.
Amicalement

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation d'un p'tit nouveau sur le forum !

« le: 01 novembre 2009 à 00:44:05 »

bienvenue parmis nous, sur le forum

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France Pizza Tour / Re : sans moi

« le: 30 octobre 2009 à 17:20:15 »

Et oui il faut faire attention à la 3ème année. mais si on a un bon comptable, il peut tout a fait nous aider à prévoir la trésorerie pour cela.
En ce qui concerne l'intégration dans une région. Je suis Parisien (Hou!!!) mais je suis pour L'OM. Et je me suis dit que cela allait être difficile surtout dans un petit village de 500 habitants. Donc pour pallier à toute les critiques et autre collibets et désagréments je me suis mis dans les associations du village et est fait beaucoup de chose pour eux et avec eux. J'ai même été il y a 6 ans, président de Foyer Rural de mon Village. Je ne dis pas que c'est la solution mais je crois que pour une intégration plus facile il faut entrer en contact avec les habitants. Leur montrer qu'on ne veux prendre la place de personne et surtout que l'on veux les connaitre mieux.
Voilà pour moi, c'est long mais si ça peux servir.

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Humeurs du Jour / Re : vendredi 30

« le: 30 octobre 2009 à 17:05:14 »

très beau pain ca donne faim, j'ai pas mangé à midi.

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Humeurs du Jour / Re : jeudi 29

« le: 29 octobre 2009 à 16:55:45 »

Bonjour, Super soleil sur le Languedoc Roussillon. La plage est magnifique. Et l'eau est à 27° ... Bon je vous laisse il faut que j'aille me baigner...

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France Pizza Tour / Re : jours de presence et hebergement a chalon

« le: 29 octobre 2009 à 16:50:36 »

on se verra aux Charmilles donc...