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Aménagement de la Cuisine / Re : Norme Hygienes Poste de travail

« le: 05 juin 2019 à 16:26:22 »

La ya du lourd ... de quoi bosser

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée Méditerranée 2019 Monteux - Qualification Coupe de France

« le: 05 juin 2019 à 16:05:24 »

Voici les Résultats



 ... le reste du classement sera envoyé directement à chaque participants jeudi.

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée Méditerranée 2019 Monteux - Qualification Coupe de France

« le: 05 juin 2019 à 15:41:08 »

Encore un beau trophée, 2 jours bien agréable

Merci Matthieu, Thierry et tous les autres

Première Trophée où je fais pas une pizza

Merci à toi pour ta participation ... différente et ..... tu as fait une pizza quand même et pas n'importe laquelle ... Merci

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..

« le: 05 juin 2019 à 15:26:19 »

L'Épinard
Crème, Épinards frais, Chèvre, Saumon, Mozza.

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..

« le: 05 juin 2019 à 15:23:06 »

 L'Abricot:
Crème, Abricots rotis, Chèvre, Miel, Mozzarelle

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Aménagement de la Cuisine / Re : Norme Hygienes Poste de travail

« le: 02 juin 2019 à 16:03:53 »

Non pas d'obligation, tu recrée un espace a chaque action différentes, tu sépare juste chacune par un nettoyage

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée Méditerranée 2019 Monteux - Qualification Coupe de France

« le: 02 juin 2019 à 15:20:36 »

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée Méditerranée 2019 Monteux - Qualification Coupe de France

« le: 01 juin 2019 à 18:25:54 »

Qui seront les prochains finalistes de la Coupe de France?

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Caisse enregistreuse 2019 ou à la main ?

« le: 01 juin 2019 à 18:23:00 »

Document très complet. Merci

Les raisons pour lesquelles je pense que les auto entrepreneur doivent faire attention c'est que d'autres obligations sont a prendre en compte.Obligation de donner une facture ou un ticket de caisse pour les montant de plus de 25€ ce qui représente une commande sur 2/3 en moyenne.
L'enregistrement chronologique des recettes et des achats non modifiable est exigé.

respecter les règles du plan comptable, sous peine d'une taxation d'office du fisc sur un bénéfice évalué par lui.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation avec plaisir

« le: 31 mai 2019 à 15:34:20 »

Bonjour et bienvenue !!

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Calendrier 2019

« le: 29 mai 2019 à 21:50:42 »

En avant premiére ... préparez vous !!![/img]

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée Méditerranée 2019 Monteux - Qualification Coupe de France

« le: 29 mai 2019 à 21:47:29 »

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Etude de marché et prévisionnel / Re : étude demande d'emplacements pizzéria mobile

« le: 29 mai 2019 à 21:37:45 »

Donc de 0 à 400€ par mois .... tape plutot haut pour le previsionnel.

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Organisation & Aménagement / Re : Distributeur de Pizza

« le: 29 mai 2019 à 21:34:36 »

Alors pas beaucoup de réponses, je me lance.... 

- Quel fournisseurs ?
- Quel model?

Adial est partenaire fédé et leader sur le marché ... pour des machines de ce prix, je te conseille de voir plusieurs fournisseurs et de te faire une idée ... il y a des machines à éviter....

- Quelles sont les démarches pour installation? Mairie ? Emplacement Privée?
- Quelles sont les besoins du distributeur?

Electricité et téléphone si je ne m'abuse ... donc plutôt sur emplacement à louer avec bail...

- Avez-vous un loyer?

Donc oui .... entre quasiment rien à 400€ même desfois plus ....

- Quelle fourchette de tarif? Quelles sont les options?

Entre 30 et 60000 € .....

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Caisse enregistreuse 2019 ou à la main ?

« le: 29 mai 2019 à 21:23:53 »

Recopie au moins sur cahier a pages numérotée  en fin de service....