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biensur que le top 5 c'est les classiques ! Par contre tu peux très bien avoir une pizza moins ordinaire comme par exemple :mozza, creme,féta,pignon de pin,tomates cerises,bresaola,roquette qui ne soit pas dans le top 5 mais dans le 10 et qui te démarque un peu de ce classique et surtout tu intéresseras des clients juste pour cette pizza différente !
+1000000000000000000000 D'accord avec toi Faut que je médite sur ce sujet avant le stage
Je pense que ta carte doit etre encore pensé,c'est normal une carte ne s'élabore pas comme ça ! Je pense que ta quatre saisons par exemple n'est pas cohérente(après c'est mon avis),normalement c'est juste des légumes ! Aussi la tartiflette ou savoyarde normalement est avec lardons oignons(pommes de terre parfois) et reblochon ! je trouve que tu as élaboré avec les pizzas standard mais qu'aucune ne sort vraiment du lot alors qu'il en faut au moins 2 je dirai qui soient "particulièrement" différentes ! il t'en faut au moins une en tout cas qui déchire grave !
YEP, j'avoue que j'ai essayé de garder les classiques, alors que j'aurais du en garder 1 ou 2 spéciales. Mais en même temps, je n'ai pas assez de recul pour inventer une pizza à moi. Il a fallu que j'en supprime pas mal pour réduire à 20 pizzas. Et j'ai beaucoup feuilleté le forum concernant le Top5 de chacun, alors je me suis dit : POURQUOI METTRE UNE PIZZA QUI NE SE VENDRA PEUT ETRE PAS, ALORS QUE LE TOP 5 EST SOUVENT LES CLASSIQUES.
Mais en y réfléchissant, je te donne raison à 200%
Si tu écoutes bien, tu comprends très vite tes erreurs que tu ne soupçonnais même pas avant qu'il en parle... Sans compter les astuces qui te permettent de te faciliter le quotidien, enfin bref....tout un programme, indispensable pour nos entreprises...
Sur ça je veux bien te croire. Il vaut mieux pour moi que je patiente jusqu'au stage.
Pour les prix, tu à quand même 5 pizzas à 11 euros, pour du camion n'est tu quand même pas trop cher? Est tu bien placé par rapport à ta concurrence? Et petite question, pourquoi sur certaine pizza c'est du reblochon et sur d'autre du fromage à tartiflette?
Concernant les prix, il y a de tout par ici en camion. C'est à dire des pizzaiolos qqui font 8€ la Mergherita et tout le reste à 10€ Et il y en a qui sont plus cher sur des classiques (4 fromages, orientale etc..) à 12€ ou + J'essaierai de vous scanner les cartes des pizzerias en camion par ici. Bien vu pour la tartiflette j'ai relus 10 fois, mais j'avais même pas fait attention. D'où l'importance d'avis extérieurs.
j'opte plutôt pour les pizzas du moment. Comme il n'y a pas de notion de durée, une pizza qui marche très fort pourra rester un mois et demi par exemple alors qu'une pizza qui ne se vend pas peut changer au bout de 15 jours.
Je reviens sur ce sujet, car j'ai besoin de vos avis sur: 1 - le choix et la mixité des pizzas 2 - sur la cohérence des prix A cette liste, il y aura des pizzas de la semaine ou du mois : me conseilleriez-vous semaine ou mois ?
Je corrigerais les fautes ou syntaxes par la suite.
Oui c'est super comme slogan ! Je crois qu'il faudrait en faire LE slogan de la FEDE et de faire imprimer des A3 à l'entête de la fédé avec ce slogan là !
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