Cliquez ici pour vous inscrire au concours !

841

Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : bouleuse kali

« le: 22 mai 2019 à 15:34:07 »

La clef !!!!!! ne doit pas être ouverte !!!!! uniquement si pâte trop seche... si hydratation en surface OK, sa marche tous le temps

842

Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Caisse enregistreuse 2019 ou à la main ?

« le: 22 mai 2019 à 15:31:05 »

tu dois enregistrer tous tes encaissement en temps réel ... et en premier les espèces!!! tu dois enregistrer sur un support ou toutes les modifications seront conservée.
Donc caisse 2018 OK, sinon il te faut un cahier a feuilles numérotée, ou tu inscrit pour chaque jour tes encaissement. si tu te trompe, tu barre et tu écrit en dessous.
Donc ta methode est bonne si ton cahier est a feuille numérotée.

843

Etude de marché et prévisionnel / Re : prévisionnel activité pizzéria ambulante

« le: 22 mai 2019 à 15:22:56 »

Chapeau merci pour le partage!!

844

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouveaux porteurs de projet

« le: 20 mai 2019 à 18:14:55 »

Bonjour et bienvenue, nous sommes disponible pour toutes questions.

845

Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Encaissement gros billet

« le: 20 mai 2019 à 06:58:30 »

Petite info voila ce que dit la loi:

L'article L. 112-5 du Code monétaire et financier prévoit que "en cas de paiement en billets et pièces, il appartient au débiteur de faire l'appoint".

Encore une lois déconnectée de la réalitée

846

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour de Martinique

« le: 19 mai 2019 à 23:31:08 »

Bonjour et bienvenue .... Tu connais Disgroup?? ils sont chez toi et distribue a peu pret tout ...

847

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..

« le: 19 mai 2019 à 23:29:52 »

Elle est tordue ta pizza pascal?

848

Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Encaissement gros billet

« le: 19 mai 2019 à 23:26:49 »

Si le gars ce met en colère c'est qu'il sait qu'il t'emmerde ...les gens normaux le font en s'excusant ....nous on prend tout aprés verification sauf en livraison.

849

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Vivien - le petit volsci

« le: 16 mai 2019 à 11:45:39 »

Bonjour et bienvenue ....

850

La Signalétique / Re : Des avis sur mon LOGO

« le: 16 mai 2019 à 11:45:05 »

identification rapide ... oui c'est bien, par contre fait un peu tete de mort vue de loin, peut etre jouer sur les couleurs?

851

Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : bouleuse kali

« le: 16 mai 2019 à 11:40:31 »

Les deux premiers facteurs qui nuisent au travail de la Kali c'est: un exces de fermentation ou un manque d'hydratation de la pâte.
Ce qui n'as pas l'air le cas....
Le problème d'hydratation peut etre uniquement en surface.... si ta pate est trop longtemp a l'air libre, le probleme peut venir d'un leger assechement en surface... vas plus vite, protege ta pâte avec une feuille de film....

Oui on pese tous les pâtons...

852

Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Caisse enregistreuse 2019 ou à la main ?

« le: 11 mai 2019 à 13:32:04 »

Après je pense, en effet, que c'est indispensable à moins de ne vendre que 5 pizzas/soirée ou de travailler à plusieurs mais cela doit être une sacré galère à gérer à la main !

Tout est dit

853

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..

« le: 11 mai 2019 à 07:58:03 »

Pour Mai
La Courgette:
Crème, Ravioles au comté, Tagliatelles de courgettes, Saumon, Mozzarelle.

854

Humeurs du Jour / Re : 92 printemps et....

« le: 10 mai 2019 à 18:34:23 »

Vous imaginez le nombre de pizzzz qu'il à pu faire dans sa vie
[emoji848][emoji847][emoji7]

Bruno
Pizza Côte Bleue

www.pizzacotebleue.fr

A mon avis a la vitesse ou il vas .... mdr

855

Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Caisse enregistreuse 2019 ou à la main ?

« le: 10 mai 2019 à 17:39:41 »

La loi ne vous oblige pas à avoir une caisse enregistreuse. Elle dit que si vous êtes à la TVA et que vous possédez une caisse, cette caisse doit être homologuée. 3 types de certifications sont reconnues à ce jour (NF525, LNE et auto-certification par le fabricant). Au regard de la loi, vous pouvez donc continuer votre comptabilité papier même si vous êtes à la TVA.

Ensuite comme l'a dit Matthieu il y a le terrain et la difficulté de tenir une bonne comptabilité papier...

Yoann

Merci beaucoup pour les précisions, l'utilisations d'une caisse enregistreuse certifiée est obligatoire pour personne (quelque soit le statut), par contre l'utilisation d'une caisse non certifiée est interdite pour tous le monde (d'un point de vue comptable) pour tous le monde.
Si non utilisation d'une caisse, obligation d’écrire minute, tous les encaissements effectué.