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La publicité / Re : votre avis sur mon projet de pub

« le: 08 juin 2014 à 13:44:56 »

bon merci pour les avis, pour les fautes je corrige au fur et à mesure, après je ne me suis pas encore fait relire de tous.
quand au logo on termine de l'affiné avec inkscape justement mais c'est vrai qu'il est plus sympas déjà. pour le nuage il rend beaucoup mieux sur fond blanc et j'ai changé la police contre une plus sympas je trouve.
pour le fond je regarde encore j'ai celui la que j'avais vu aussi qui me plait bien en dégradé rouge et noir et sa colle plus avec le thème.
merci à tous

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La publicité / Re : votre avis sur mon projet de pub

« le: 08 juin 2014 à 11:06:09 »

après plusieurs retouches sur la pub voici le nouveau projet.
merci de me dire ce que vous en pensez.

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La publicité / Re : votre avis sur mon projet de pub

« le: 08 juin 2014 à 08:26:05 »

merci bien j'étais pas mal occupé jeudi vendredi et samedi, du coup pas trop le temps de me remettre dessus franchement donc j'ai tout noté ce qui me passais par la tête sur mon petit carnet et vais me remettre dessus très prochainement et vous reposte le nouvelle version dès quelle sea faite.
merci de tout ces précieux conseil

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Humeurs du Jour / Re : collection roulette pizza

« le: 05 juin 2014 à 09:15:27 »

ça peut être une collection intéressante à faire, les roulettes à pizza personnalisée

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Ingrédients / Re : viande hachée pour pizza

« le: 05 juin 2014 à 09:14:26 »

tu peux la cuisiné en bolo dans ton labo et l'amenée dans une boite au frais dans la camion sa me parait encore la meilleures solution.

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La publicité / Re : votre avis sur mon projet de pub

« le: 05 juin 2014 à 09:13:17 »

merci
José pour la page FB je ne l'est pas encore créée mais c'est une chose que j'avais pensé regarder avant de la faire.
pour l'orthographe je corrige. et pour mozzarella il faut que je regarde si sa rentre, mais c'est une idée à creuser.
@ cos je n'accroche pas trop non plus le fluo en fond mais c'était pour voir ce que sa rendait. je regarde en ce moment un fond uni assez sobre mais qui me démarque des autres pub quand même.
pour la Margherita je me suis aperçu de mon erreur je l'est corrigé, après pour le jambon je peaufine ma carte en même temps elle à déjà changée depuis hier. je remettrais un lien plutard, car cet après midi je suis à Vesoul pour chercher des frigos
merci bien

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La Carte / Re : En attendant l'avancement du projet...

« le: 05 juin 2014 à 09:04:29 »

c'est ton rcs Marc Etienne qu'il faut noté. tu note enregistré au rcs de ( la ville dont tu dépend) sous le numéro et tu écrit on siret

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Techniques / Re : Mes premieres !!

« le: 04 juin 2014 à 16:43:50 »

c'est vrai que cette journée passer en sa présence à été très bénéfique, il nous à montrer un empattement de teglia et donné quelques astuces comme sa vite fait pour l'empattement de tous les jours mais avait une solution à chaque question qui lui était posé.

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Ingrédients / Re : coulis de tomates

« le: 04 juin 2014 à 13:52:38 »

dans la ville de mon ancienne pizzeria, les poubelle étaient fermée à clé et quand on les sortait elle étaient pesée et on nous facturais au poids du coup sa incite plus les gens au recyclage et de mon coté je faisais très attention au conditionnement de mes achats les poches auraient été sur le commerce à ce moment là je les aurait achetée sans problème.

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Techniques / Re : Mes premieres !!

« le: 04 juin 2014 à 13:43:46 »

idem j'ai appris sa sur une formation de Nicola Demo faite par le fournisseur 5stagioni

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La publicité / Re : votre avis sur mon projet de pub

« le: 04 juin 2014 à 09:38:01 »

merci de ta réponse,
comme c'est en camion c'est les emplacements que je mettrait à la suite des jours de la semaines. je les ai pas indiqué car je suis en discutions avec 2 mairies qui veulent le même jours.
pour les fautes je corrige sa de suite.
pour le dégradé c'était pour avoir un fond mais je sais pas trop quoi mettre un fond uni ou un dégradé du coup j'ai essayer en dégradé.
les astérisques correspondent aux pizza que je proposent en petites tailles  pour les bambins mais je viens de m'apercevoir que je n'avait pas corrigé la dernière ligne ou je l'indique justement.
j'aime bien le mot teglia mais trop de personnes me demande  encore de quoi je parle en disant teglia, du coup j'écris plaque même si je n'aime pas ce mot non plus.

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La publicité / votre avis sur mon projet de pub

« le: 04 juin 2014 à 08:37:19 »

voilà en attendant mon Siret je me suis amusé à faire mon projet de pub que je vais distribué. celui ci est encore à l'état de projet bien sur.
les tarifs des pizzas doivent être affiné car trop de disparité encore à mon gout.
n'étant pas un pro de l'orthographe, je me suis fait relire par mon épouse.
tous les avis sont les bienvenus. meci

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Actualités des pizzaiolos / Re : coupe du monde

« le: 02 juin 2014 à 08:55:45 »

très belle et très bien réussie. bravo thierry

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Divers / Re : Bouleuse Pizza Groupe

« le: 31 mai 2014 à 08:54:44 »

pour l'avoir vu fonctionné chez un ami très simple d'utilisation et de nettoyage.
quand à Thierry cransac rien à redire de sa marchandise et de son SAV.

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Fours à bois / Re : Comment bien demarrer/utiliser son four?

« le: 26 mai 2014 à 07:36:01 »

n'étant pas un pro du four à bois Cyrille ou Xavier saurons mieux répondre que moi à certaines questions, toutefois je vais essayer d'y répondre au mieux.
pour DanielSan: si le four n'a pas tournée depuis quelques mois il vaut mieux faire un dérhummage avant de commencer.
pour une voute blanche indique qu'elle est à bonne température, toutefois il se peut en effet que une petite partie ne blanchisse pas trop sa ma le faisais de temps en temps sa n'est pas si grave que sa du moment qu'en cours de service ta voute reste blanche et ne renoircis pas. pour l'entrée du four c'est tout à fait normal sa me le faisait également. je passait un chiffon régulièrement histoire d'essuyé le plus gros mais quand ton feu est en route avec le tirage se qui se décolle part dans la cheminée.