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je pouvez pas etre mieux placé que la , je pense qu'il vont me mettre sur un parking dans le ville par contre je serait un peu en retrait de 30 mettre de l'axe principale qui traverse la commune,amis la au moins je ferais chier personne et vue que je travaille trés peu avec le passage je pense que ca peu le faire quand meme.je verrai bien.
boujours a tous avant merci a tous de m'avoir fêter mon anniversaire. je reviens sur ma soiré d'hier , je me suis remis sur le meme emplacement je fait super soirée , j'ai été obliger de refuser quelque pizzas,par contre obliger d'apeler les flics , un truc de malade , le voisin d'en face completement histerique, et sorti de chez lui , trés trés menaçant , devant les clients, il voulais soit disant mettre un coup de fusil dans le camion geste yrés menaçant a mon egard, faut dire que le retraiter et quand meme un beau bébé, comme l'a dit yann c'est le far west chez moi. les gendarmes sont rester au moins deux heures , il ont essayer de dialoguer avec le voisin , rein a faire il c'etait refermer chez lui, c'est les voisins qui on expliqués que c'était un malade, les commercants ont temoigner a mon avantage comme quoi je ne fesait pas de bruit, mes clients été categorique , ce vieux va chercher ses pizzas chez ma concurence et, est bon copains avec le patron ,alors complot ,pas complot. les gendarmes ont été trés sympas avec moi . ils m'on dit que le voisin ce pleingnait que sa télé marche plus quand j'allmume mon groupe, mais il ya que chez lui que ça le ferai. il ce pleindrai aussi de les neons du camion ferai trop de lumiere, pourtant je suis a 30 metre de chez lui, bref la mairie et venu je vais devoir pour la 4eme fois changer d'emplacement , les flics sont revenue pour la fermeture ,parce que le voisin été completement fou , il me surveilé derriere ces carreaux, bref j'en serai plus aujourdhui , le maire va me rapeler. par contre mes clients voyant la scene, ont pour certains été choquer ,mais sont tous solidaire et cris tous au complot et sont pret a signer une petition au cas ou je n'aurais plus d'autorisation de stationner sur cette commune qui porte le joli nom de lussant , lussangeles
boujour a tous sur les conseils de mon comptable je suis rentrer en contact avec un conseiller de "la mondiale" apparament leader sur le marché pour les mutuelles pro et la prevoyance retraitre. j'ai discuter un peu par telephone avec le conseiller ça a l'air pas mal, on a deja fait la demande des recapitulatifs du nombres de trimestres cotiser depuis mes premiers pas dans la vie active ,y a 20 deja AÏÏÏÏÏE. quelqu'un connait-il ?
hé oui merci, merci mais bon ce soir boulot , petite raclette party hier soir en famille et overture des cadeaux, quand meme, il faut fêter ça. j'espere que pour mon anniversaire les voisins ne vont pas apeller les gendarme cette fois çi et oui on est jeudi. le projet local suit sont cours , mais vraiment tous doucement, j'ai fait une offre maitenant reste a savoir si le vendeur va accepter.j'attend. en tout cas merci a tous d'y avoir pensez, je me souviens il ya 2 ans ça tomber le jours de mon passage au championnat de lannemezan, je l'avais pas crier sur toits
En réalité, T 65 ne veut pas dire grand chose, il en existe de tellement de types et avec des caractéristiques si différentes... En général, dans la composition de beaucoup d'entre elles, il y est ajouté du gluten de blé, de la farine de blé malté, ou des enzymes (alpha-amylases), mais dans quelles proportions ?.
Je le répète une nouvelle fois, c'est le pizzaïolo qui fait la pizza, la farine n'est qu'un des éléments mis à sa disposition. Un pro s'adaptera à toutes situations et pour en revenir à la T 65, je lui trouve, personnellement, des qualités vraiment intéressantes dans un mixe, elle apporte généralement, un goût et des caractéristiques comparables à un bon pain de campagne, élaboré avec un levain naturel. Maintenant, il faut aussi savoir doser...
Ce W de 400 correspondrait, comme le dit Yann, à une manitoba qui est en premier lieu, une farine de renforcement, elle n'a pas vraiment d'autres interrêts pour la pizza.
bonsoir a tous quand je lis ce post je vois que le chemin sera encore trés long pour avoir toutes vos connaissances , pour revenir au sujet , j'était satisfait de spadoni ,mais trop de route pour allez l'acheter, aprés je suis passer a la 5 saison verte ,on m'a donner un bon coup de main pour un protocole de base j'étai satisfait aussi,mais pour des raisons de logistique et de stockage je l'ai arreter et maitenant je travaille avec la molino pasini verte , et avec presque le meme protocole j'ai un super resultat ,comme dit thierry c'est le pizzaiolos qui fait la pizza et pas l'inverse je trouve cette farine la mieux adapter des trois, pour ma façon de travailler .
resalut ,je viens d'apeller le patron du bar pour savoir si je faisait autant de bruit que ça il me dit que non, le probleme c'est que beaucoup de gens passe devant le camion et me claxon pour me dire bonjours et sa c'est vrai ça craint , mais aprés confirmation le pire c'est que le couple qui ce plaigne , non seulement il sont muet mais en plus malentendant ,je pense que c'est juste un problme visuel qui les derangent , comme il m'a dit hier soir c'est moi le sherif ici , tu viendra plus mais la loi c'est moi
salut a tous je suis emonter comme une pendule; cela fait 3 ans que je suis sur une commune le jeudi, et ça fait deja 3 fois que je change d'emplacement au bedut j'était a la sorti du village , mais pas trop rassurer d'etre isoler le soir, je suis descendu le dans centre avec l'accord du maire en plus mon concurent arretez son activité pour raison de santé, sauf qu'il a su, et qu'il a fait tout un foin a la mairie et forcé le maire a me degagé, alors je me suis mis sur un terrain privé , quand a mon concurent il a arreter l'activité pendant 18 mois ,donc là deranger personne, mon concurent a repris il y a 3 mois , pour m'embeter il vient vendredi samedi dimanche, mais je travaille toujours aussi bien donc sa ne me derange pas qui soit la 3 jours, mais maitenant la moitié du terrain privé ou j'etais,a été vendu au boulanger du coin (pour faire sa nouvelle boulangerie), il a negocier a l'achat de me faire degager de l'autre moitié du terrain privé qui appartient toujours au vendeur. alors le maire ma donner un autre emplacement dans le bourg cela fait 2 jeudi qui je mis installe je travaille toujours aussi bien, je suis juste devant le café tabac , nouveau client , bref content,sauf que je me sentai espionner par le retraiter dans face ,toute le 30 munites il ouvre sa porte et me surveille, et pas manquer il sort de chez lui hier a 22h10 en me faisant signe qu'il été plus de 22h et que mon groupe le deranger ( je pense pas que ce soit vrai) je descebd du camion pour lui parlez ,il été trés en colere et m'expliquer que c'etait lui le cheruf du village , et que je devait plus revenir, j'ai bien esayer de dicuter avec eux pour leur expliquer que je faisait que mon travaille, mais impossible c'est un couple de muet , j'vous jure ils sont muet, je comprenez pas tout ce qui me disait eux me comprener. resultat je remonte dans le camion , et qui je vois arriver les flics,le dialogue s'intalle heuresement plus intelligeament qu'avec les vieux et eux aussi constate que je fais pas trop de bruit. je vais prendre les devants et appeler le maire ce matin , en esperant ne pas me retrouver sur un emplacement completement isoler. allez j'arrete parce que je vous est pas tout dit ................. le fameux boulanger ....... et bien il veux faire des pizz a emporter.
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