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Parme / Re : PARME 2019

« le: 30 avril 2019 à 16:10:34 »

Bravo à tous ! 5ème c'est plutôt pas mal!! Très très bonne expérience, de très bons moments, vivement l'année prochaine 

Yes Franck, c'est plutôt très bien sur 22 .... 

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Offre/recherche pizzaïolo(a) / Re : RECHERCHE un stage NON rémunéré pour découvrir le métier

« le: 30 avril 2019 à 12:05:02 »

Allez les amis du Nord.

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Parme / Re : PARME 2019

« le: 30 avril 2019 à 12:03:47 »

5eme !!!!!!!!!!! Pas loin du podium la famille!!!!

oui à moins de 20 points de la 4eme place detenue par la premiere equipe française que nous félicitons, composée de
Garcin Yoan - PIZZA IN TEGLIA Michel Alain - PIZZA A DUE Paoletti Innocenzo - PIZZA SENZA GLUTINE Raimondo Laurent - PIZZA IN PALA Zucaro Dominique - PIZZA CLASSICA

Un grand bravo à nos participants qui sont: Bogy nadege - PIZZA SENZA GLUTINE Castelli Franck - PIZZA CLASSICA
Pacaud christopher - PIZZA IN PALA Marty christophe - PIZZA IN TEGLIA Cosmino laurito - PIZZA A DUE

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Trophée Méditerranée 2019 Monteux - Qualification Coupe de France

« le: 30 avril 2019 à 11:56:24 »

Bonjour, le Lundi 03 Juin 2019 se déroulera le 8ème Trophée du meilleur pizzaïolo de la méditerranée.
Organisé par Coté-pizza équipement, Pole-pizza, école de pizzaiolos, et la Fédération des Pizzaïolos de France, ce trophée a pour but de créer une rencontre conviviale entre pizzaiolos.
Les inscriptions pour la première étape des qualifications à la coupe de France 2020 / 2021 sont ouvertes.

[ http://trophee-pizza.fr/inscriptionmediterranee.html ]

Le thème de cette année sera : Une pizza qui par sa composition devra "Mettre en valeur des produits ou recettes de la méditerranée par le sucré-salé ou l'aigre-doux."

Règlement complet : [ http://trophee-pizza.fr/reglementmediterranee.html ]

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : La coupe de France des pizzaiolos

« le: 30 avril 2019 à 11:51:45 »

Présentation des juges Laurent Michel

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : La coupe de France des pizzaiolos

« le: 30 avril 2019 à 11:50:42 »

Présentation des juges Yann Dayer

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : La coupe de France des pizzaiolos

« le: 30 avril 2019 à 11:49:24 »

Présentation Générale

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : La coupe de France des pizzaiolos

« le: 30 avril 2019 à 11:46:40 »

Couverture

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Trophée du meilleur pizzaïolo / La coupe de France des pizzaiolos

« le: 30 avril 2019 à 11:44:03 »

Un Sujet bloqué pour vous présenter La coupe de France des Pizzaïolos, édition 2019 et 2eme coupe de France organisée par la Fédération.... 1ere nouvelle version.

- Des qualifications avec une seule table de juge et notation à l'aveugle.
- Une demi-finale avec 20 participants maximum, des épreuves technique et théorique sur deux jours pour que chaque pizzaïolo puisse démontrer ses compétences.
- Une grande finale avec 5 participants et présentation d'une oeuvre....
Prochaine finale en 2021 et première qualification pour le trophée du meilleurs pizzaïolo à Monteux le 3 Juin.

Inscriptions: http://trophee-pizza.fr/inscriptionmediterranee.html

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Achat/vente/location / Re : Vitrine réfrigérée

« le: 29 avril 2019 à 16:25:43 »

Bon en général..... occasion c'est 50% du neuf si bon état .... au dessus il faut plus d'argumentation

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour

« le: 29 avril 2019 à 10:35:44 »

Bonjour et bienvenue ... n'hésite pas a mettre ta carte !!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouveau en camion

« le: 26 avril 2019 à 21:05:41 »

bonjour et bienvenue

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Futur collègue

« le: 26 avril 2019 à 20:57:23 »

Bonjour et bienvenue

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Techniques / Re : Cuisson des lasagnes au four à pizza

« le: 26 avril 2019 à 20:35:45 »

Pour les lasagnes cosmino te repondra sans doute des qu il aura le temps

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Salut

« le: 26 avril 2019 à 20:32:25 »

bonjour et bienvenue