871

Etude de marché et prévisionnel / Re : emplacement ambulant

« le: 16 mai 2014 à 18:00:19 »

sur un emplacement privé le maire ne peux rien dire à moins que le stationnement gène ou alors des nuisances sonores ou visuelle.

872

Actualités des pizzaiolos / Re : Re : Curieux !!!!

« le: 15 mai 2014 à 09:10:11 »

Mais si on pouvait commencer à manger des insectes... Genre sauterelles.. Ca me dérangerait pas. Un bon steak de mouches mmmmh ! 

dans certains resto ou certaines boucherie ils ont déjà commencé ils te vendent la viande avec les asticots ou les mouches! lol
 

873

Divers / Re : camion d'occasion: quels sont les recours?!

« le: 15 mai 2014 à 09:07:22 »

au point de vue mécanique, les plus anciens véhicule sont pas forcément les plus mauvais ou em......t. c'est juste que généralement la rouille a commencé à faire son œuvre. et si il n'est pas très propres d'extérieur il faut savoir que c'est ton image de marque que tu véhicule. après pour le matériel à toi de savoir ce que tu veux comme matos dedans et toujours demander à les voir en fonctionnement. les frigos en route et pas hésitez à prendre la température de ceux ci. le fours en marche et la montée en température devant toi.
après je n'ai pas la science infuse non plus.

874

Divers / Re : camion d'occasion: quels sont les recours?!

« le: 14 mai 2014 à 16:24:09 »

un contrôle technique complet une révision sont de rigueur avant tout achat.
demande un max de photos du camion et pas seulement de la cellule, les facture d'entretien, les précédents contrôle technique de 2 ou même 4 ans en arrière.
renseigne toi avant sur internet sur les problème connu que peux rencontrer ce type de camion: problème de casse moteur ou autre ( un exemple les premiers jumper et boxer 3 qui sont sorti ( c'est à dire les années 2006- 2009) ont connu de grosse casse moteur pour les 2l diesel. tout sa est visible sur internet ou alors directement chez un concessionnaire de la marque en lui expliquant que tu envisage ce genre d'achat et en lui demandant les risques et problème connu de ce type de véhicule.
si tu connais quelqu'un n'hésite pas à aller voir le camion avec un mécano.
après il y à toujours la notion de vice caché, c'est à dire il te cache une grosse avarie ou autre, et tu tombe en panne, si c'est prouvé que c'est antérieur il peut être reconnu responsable.

875

Aménagement d'un Camion / Re : Quelques éclaircissements

« le: 12 mai 2014 à 18:25:12 »

démarche en premier lieux ceux qui sont pas trop loin de chez toi sa rassure un peu déjà la personne de savoir que tu es pas trop loin de lui

876

Aménagement d'un Camion / Re : Quelques éclaircissements

« le: 12 mai 2014 à 17:59:20 »

j'ai regarder les annonces et j'ai appeler ceux qui ont des camions a vendre, en ciblant les camions qui ne sont plus en fonction ou a vendre depuis quelques temps. au téléphone tu explique à la personne que tu cherche un camion à louer et tu demande si sa l'intéresse. tu argumente que pour lui c'est une rentrée d'argent assurée et qu'il n'a plu le camion en standby devant chez lui et que toi sa te permet de démarrer ton activité à moindre frais.

877

Aménagement d'un Camion / Re : Quelques éclaircissements

« le: 10 mai 2014 à 09:25:09 »

pour être en phase de création je rencontre pas mal de problème pour me faire financer par les banques. plusieurs banques m'on dit que le système de crédit bail ne pouvait pas marché car le véhicule était trop spécifique, car déjà aménager. le système de loc par des pro sa tourne entre 39 et 50 € par jours de loc. quelques particuliers commences a louer leur camion car ils ne trouvent pas à le vendre.
et je remercie Alain de m'avoir aiguillé là dessus car je n'y avait pas penser moi même et aujourd'hui je pense avoir trouver mon camion pour 550€ par mois. je suis en discutions avec le proprio du camion actuellement.

878

Humeurs du Jour / Re : Un très bel anniversaire à toi Danielsan !!

« le: 07 mai 2014 à 08:15:31 »

avec du retard bon anniversaire

879

Humeurs du Jour / Re : anniversaire

« le: 07 mai 2014 à 08:14:57 »

bon anniversaire

880

Aménagement d'un Camion / Re : Mettre un équipement au gaz dans un camion four à bois

« le: 07 mai 2014 à 08:14:22 »

de toute façon tu as des norme  a respecter après rien ne t'oblige à passer par un pro, du moment que les normes soient respectées. après la mapa te demandera un ou plusieurs certificats pour les normes. tu fais avec ce qu'ils te demandent et biensur en fonction de la page qualigaz pour au moins te mettre au minimum des normes.

881

Aménagement d'un Camion / Re : Mettre un équipement au gaz dans un camion four à bois

« le: 06 mai 2014 à 20:46:58 »

pour te répondre notre ami Xavier des FGM propose des fours special camion mixte bois et gaz donc je pense que sa ne pose pas de problème là dessus. il faut juste respecter les normes en vigueurs. normes que tu trouvera sur le site qualigaz:
http://www.qualigaz.com/collectivites-bailleurs/diagnostics/vaa/
voici le lien.
sinon renseigne toi auprès de ton assurance les certificat qu'ils demandent ils ne demandent pas tous un certificat qualigaz.
j'espère avoir répondu à ta question.

882

Gérer son établissement / Vous privilégiez le chiffre d'affaire, le nombre de pizzas, la tranquilité ?

« le: 03 mai 2014 à 13:43:55 »

pour ma part je suis arrivé dans la pizza suite à une reconversion professionnelle. après un licenciement, je me suis tourné vers la pizza qui me plaisait énormément aussi. ce qui me donne envie de me lever les matins, c'est le fait d'aller bosser sans une boule au ventre, et surtout de faire ce qui me plait.
la satisfaction des clients avec de bon produits de qualité, l'envie sans cesse de progresser et de m'améliorer. après l'argent du moment que j'en ai assez pour faire le mois sa me convient.

883

Les Médias / Re : Site web : Photos des pizzas ou pas ?

« le: 24 avril 2014 à 13:56:39 »

après si tu as l'espace sur ton site web rien ne t'empêche de faire un diaporama avec quelques photo de pizzas de concours. sa plait au clients aussi.

884

Humeurs du Jour / Re : après la neige, le soleil !

« le: 24 avril 2014 à 09:11:30 »

bonne chance dans cette nouvelle expérience.
 

885

Fours à bois / Re : Four Grand Mere

« le: 23 avril 2014 à 09:30:37 »

sinon demande par mail à Xavier il saura te répondre.