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Humeurs du Jour / Re : QRcode site du mondial della pizza

« le: 03 octobre 2012 à 17:19:51 »

Rien à voir avec les QRcode mais je ne savais pas oú poster, je voulais simplement dire :

La nouvelle présentation du forum, ça déchire !

J'aime beaucoup le côté relief, bravo Alain.   

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Les autres concours / Re : Coupe du Monde 2012

« le: 03 octobre 2012 à 17:14:57 »

Bravo, bravo et encore bravo, vous êtes des bêtes de courses !

Je suis heureux de partager toute l'année les discussions avec de grands pros comme vous !

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Stratégie & Communication / Re : Emplacement

« le: 03 octobre 2012 à 05:45:01 »

Comme dis Cos essaye un peu de t'éloigner ne serais-ce que pour les odeurs de carburant, ça risque d'altérer la bonne odeur de la pizza qui émane de ton camion. Mets toi à la place de ton client qui peut avoir les 2 odeurs mélangées ! 
En plus ça peut dépendre du sens du vent.

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Humeurs du Jour / Re : Stress

« le: 03 octobre 2012 à 05:40:07 »

Bravo Thibault, bel enthousiasme, ça fait plaisir !
Chi va piano, va sano e va lontano 

Courage pour les prochains jours

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Les autres concours / Re : Re : Coupe du Monde 2012

« le: 03 octobre 2012 à 05:26:23 »

Thierry m a appelé super concours qu il ont fait la Thierry 1er en innovation,c est la classique la bas,donc pour la 2e fois et Christian 2e en dessert.
Remy s est un peu loupé il m en dira plus demain.
alors félicitation a l'équipe de la fede qui s est illustré une fois de plus et super Thierry est 2 fois de suite champion c est grandiose.


bravooooooooooooooooooooooooo

C'est vraiment génial ? Merci Cos pour les infos et un tres grand bravo à vous, les champions !
Vous êtes géniaux !   
Merci de nous faire rêver !

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Les autres concours / Re : Re : Coupe du Monde 2012

« le: 03 octobre 2012 à 05:21:36 »

En tous cas sur facebook, rabah nous à déjà mis quelques photos; on y appercoit Christian avec un titre dans les mains où il est noté "secondo classificato" en pizza dessert, et une autre photo où il y à thierry avec un titre aussi entre les mains où il est noté "primo classificato"

Bravo à tous

As tu un lien que l'on puisse voir ça ?

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Les autres concours / Re : Coupe du Monde 2012

« le: 02 octobre 2012 à 22:03:21 »

Merci Cos,

Tu as eu d'autres infos ce soir ?

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Humeurs du Jour / Re : QRcode site du mondial della pizza

« le: 02 octobre 2012 à 12:53:36 »

Merci

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Les autres concours / Re : Coupe du Monde 2012

« le: 02 octobre 2012 à 12:51:44 »

Des nouvelles ?

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Humeurs du Jour / Re : Stress

« le: 01 octobre 2012 à 22:05:02 »

Salut Thibault,

J'espère que tout s'est bien passé pour ta première !

Raconte-nous ...

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjours à tous!

« le: 01 octobre 2012 à 21:58:03 »

Bienvenue Elena, je te souhaite plein de bonnes choses pour l'avenir ! 

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Techniques / Re : Re : Pizza dessert

« le: 01 octobre 2012 à 00:04:41 »

Pour le mois d'octobre j'aimerais faire une pizza dessert en pizza du mois car je n'en ai pas à ma carte et je voudrais tester le marché chez moi. J'ai une idée et j'aurais besoin de votre avis.

Je voudrais la faire base crème ou crème patissière (mais je ne sais pas comment réagira la crème patissière au four), banane, speculoos broyés, au four et ensuite chocolat liquide à la sortie du four, voilà vos conseils sont les bienvenus

Ouais c'est bien ça Jerem, ce que rajouterai quand même, c'est un fruit qui donne un peu de jus, genre fraises ou pêche mais pour les pêches ce n'est plus vraiment la saison.
Peut être un peu de raisin italien coupé en deux !

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Techniques / Re : Pizza teglia

« le: 30 septembre 2012 à 23:59:47 »

Il y a quand même quelque chose qui m'épate .....














...sur la 5 éme photos.....











....l'olive ne tombe même pas ! 

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Techniques / Re : Pizza teglia

« le: 30 septembre 2012 à 21:29:21 »

C'est vraiment du beau boulot, Cos, je t'admire !

Bravo

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour à tous!!

« le: 28 septembre 2012 à 06:06:46 »

Oui je situe, c'est derrière le centre commercial Leclerc, sur l'ancienne route du port. Il y a une grosse zone d'activité, vous êtes  bien situé pour le midi.