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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : pizza bio

« le: 29 novembre 2009 à 23:04:08 »

Je penses qu'il y a une perspective d'avenir dans le Bio et les Farines à base de Fibres, c'est pour ça que je m'y mets ...

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Humeurs du Jour / Re : Le roi de la pizz

« le: 27 novembre 2009 à 23:36:08 »

Salut Thierry

Oui je le connait !! c'est Juan Hermosillo , il est dans le top 5 des meilleurs !!!! mais derrière ça pousse grave !!!
ça pousse tellement qu'a partir de l'an prochain à salsomaggiore, pour le concours acrobatique, il y aura un minimum de figure imposé

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Humeurs du Jour / David

« le: 27 novembre 2009 à 00:05:38 »

Je voudrais souhaiter une bonne chance à David qui est membre du forum à sa pizzeria " Don Pizzaiolo" situé à Lys lez lanny dans le Nord. David à mis quasiment 2 ans à peaufiner son projet, il a ouvert il y a quelques semaines et il cartonne déja !!
Il est un peu timide notre amis !!!
Bonne chance David

Ciro

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Organisation & Aménagement / Re : Extraction de chaleur.

« le: 26 novembre 2009 à 23:17:11 »

En plus de cette façon ça diffuse un parfum de pizza dans la rue !!!! c'est un attrape client !!

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Organisation & Aménagement / Re : Extraction de chaleur.

« le: 26 novembre 2009 à 23:06:44 »

tu as deux grille cote a cote l'une est masqué par le panneau

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Organisation & Aménagement / Re : Extraction de chaleur.

« le: 26 novembre 2009 à 22:58:59 »

Une sortie de four et une Vmc en plus

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Organisation & Aménagement / Re : Extraction de chaleur.

« le: 26 novembre 2009 à 22:42:47 »

Moi je suis en dessous d'un immeuble de debut de siecle, j'ai mes évacuations en Façade, je possèdes une sortie avec extraction pour mon four types Hote et une Vmc qui fonctionne en continue pour les eventuelles Fumés
Y a aucun soucis

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Humeurs du Jour / Re : Juste pour rassurer.

« le: 26 novembre 2009 à 22:39:18 »

bonsoir a tous !!

Je confirmes, je me serai bien pris une semaine !!

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France Pizza Tour / Re : Programme TV de ce dimanche

« le: 25 novembre 2009 à 00:17:50 »

De rien ...

Ce reportage démontre bien qu'on peux faire ce métier par passion, qu'on vienne de France, Italie ou du Japon ....
et vos clients le ressentent croyez moi !!!
Une Anecdote ce soir .....  Depuis que mon fils a fait Chalon !!! ce n'est plus moi qu'on veux !!! et mardi soir j'ai une demo a effectuer avec mon fils !! et ce soir il ya eu le morceau de musique à la radio que j'allais utiliser pour la demo ....
en étalant la pâte !! je suis partis inconsciemment sans m'en rendre compte dans un délire, car je me voyais déjà mardi soir  !!! 
les clients sont restés Bouche B !!!!
voila une situation qu'une personne qui ne voit que le business n'aura jamais

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France Pizza Tour / Re : Programme TV de ce dimanche

« le: 24 novembre 2009 à 23:44:24 »

ça y est c'est visible sur le site internet de Direct 8

http://www.direct8.fr/video/a-vos-fourchettes-du-22-11-09-les-pizzas-leclerre/

à 8min 30

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Humeurs du Jour / Re : Question à Ciro

« le: 22 novembre 2009 à 21:56:37 »

Bonsoir Fathia

Oui, je suis au courant, les boites réalisés par la fédé ne sont pas de la même qualité, ce qui explique son prix plus élevé. L'impression n'est pas pareil et la boite est péliculé. Mais ceux ci dit Trader n'est pas responsable directement car ce ne sont pas eux qui les fabriquent.

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Reportages sur la pizza / Re : C'est dimanche sur Direct 8 !

« le: 22 novembre 2009 à 18:54:37 »

On l'a vu qu'il était blindé en maquillage !!!! la veille il a fait la fiesta jusqu'a 3h du matin 

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Actualités des pizzaiolos / Re : Saverio aux states !

« le: 22 novembre 2009 à 18:46:23 »

Ciao Saverio ,
T'as réussis à te connecter !!
Bravo pour ta prestation et ton résultat, c'était mériter !!

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France Pizza Tour / Re : Programme TV de ce dimanche

« le: 22 novembre 2009 à 18:43:59 »

C'est sur que c'était court !!!! mais y avais quand même 5 minutes !! Alors oui c'est sur ..... c'est tellement classe qu'on aimerait que ça dure plus longtemps !! !   mais vous inquiétez pas !!! y en aura d'autres !!!

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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : La banderole du site

« le: 22 novembre 2009 à 18:35:52 »

C 'est vrai que vous etes tres tres beaux , mais le summum de la beauté sur la photo porte un bouquet de fleurs.

Ciao Vincent

en fait il suffit de modifier la resolution !!