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Aménagement d'un Camion / Re : Petrin

« le: 03 juillet 2020 à 13:37:39 »

Bonjour merci pour cette reponse , je pensais un 48l  et faire en fonction de la quantité en 2 fois donc 20kg 
Je vais regarder
Merci cordialement jpc

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Aménagement d'un Camion / Re : Petrin

« le: 03 juillet 2020 à 07:45:18 »

Bonjour 35/40 maxi  apres malheureusement je n ai pas le 380
Tete ok c est ce que je pensé niveau fiabilité mais niveau manipulation de la pate c est pas trop galère ? Merci de votre reponse rapide cordialement jp

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Aménagement d'un Camion / Petrin

« le: 02 juillet 2020 à 21:41:31 »

Bonsoir j ai besoin de vos conseils pour un petrin
Je suis parti pour une quantité de 42l ou 48l pour avoir une quantité de pate de 35
Pensez vous que ce soit bien si vous pouvez me conseiller
Et apres j en ai vu en tete et cuve fixe ou tete relevable mais c est pas le même prix 
Que me conseillez vous
Et en 220volts
Merci par avance pour vos réponses cordialement jpc

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Aménagement d'un Camion / Re : meuble patons

« le: 03 mai 2020 à 09:42:41 »

bonjour c est ce que je pensais faire mais il va falloir faire des tests car je suis dans le sud et l été ca peut vite chauffer !!! a voir
merci

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Aménagement d'un Camion / Re : meuble patons

« le: 30 avril 2020 à 14:54:13 »

Merci pour cette reponse je vais essayer 440 gr pour les bacs c est pour les patons  merci

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Aménagement d'un Camion / Re : meuble patons

« le: 30 avril 2020 à 09:20:48 »

 encore moi !! par rapport a ma banque réfrigérée il me faut des bacs gn1/1 que pensez vous de ceux la
https://www.tompress.com/A-10002700-bac-plastique-etanche-gn-1-1-13-l-h-10-cm.aspx
merci

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Aménagement d'un Camion / Re : meuble patons

« le: 30 avril 2020 à 09:03:50 »

bonjour merci pour cette réponse, après pour le poids y a rien de définitif c est ma base pour mes tests
ca vous parait  beaucoup ?    merci
cordialement jp

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Aménagement d'un Camion / Re : meuble patons

« le: 28 avril 2020 à 11:37:24 »

Pour la grande en 40 cm 550gr

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Aménagement d'un Camion / Re : meuble patons

« le: 28 avril 2020 à 09:27:43 »

oups !!! j ai oublie encore une petite la hauteur des bacs par rapport a ma table il me faut des bacs gn1/1 j ai trouvé ca c est ok, pour la hauteur vous me conseillez quoi ? j ai trouvé en 65mm et 100mm . la taille idéal c est quoi ?
merci
cordialement jp

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Aménagement d'un Camion / Re : meuble patons

« le: 28 avril 2020 à 08:48:53 »

bonjour merci pour cette réponse qui confirme ce que je pensais mais je voulais  avoir confirmation
merci cordialement jp

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Aménagement d'un Camion / Re : meuble patons

« le: 27 avril 2020 à 14:21:32 »

Merci pour cette reponse non j ai une table réfrigérée

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Aménagement d'un Camion / meuble patons

« le: 27 avril 2020 à 09:08:57 »

bonjour ,c est encore moi j ai une question oui je sais je pose beaucoup de questions
j avance très vite sur la réalisation de mon camion  enfin tout est relatif , vu que je n ai pas  pu faire ma formation cause covid
voici  ma question
dois je prévoir un meuble a pâtons a température ambiante? ou peut on travailler directement en sortie frigo
merci par avance pour vos réponses cordialement jp
prenez soins de vous

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Aménagement d'un Camion / Re : table refrigérée

« le: 28 mars 2020 à 17:22:11 »

bonjour merci pour ces réponses je vais regarder le groupe et sinon je trouverai une autre solution
merci jpc

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Aménagement d'un Camion / table refrigérée

« le: 27 mars 2020 à 10:09:54 »

bonjour j aurai besoin pour la fabrication de mon support (châssis ) de coucher ma table réfrigérée a fin de travailler plus facilement y a t il un problème a cela? ou peut on considéré que c est comme un frigo et qu il me suffira d attendre 24h  pour la remettre en marche
merci par avance pour vos réponses
cordialement

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Aménagement d'un Camion / Re : montage hotte four grand mere

« le: 20 mars 2020 à 18:53:10 »

bonjour a tous un peu des nouvelles de mon projet bon voila four et habillage complet terminé ca fait plaisir ca prend forme
maintenant place au montage des frigos enfin avec le covid 19 ca va me compliqué un peu la tache mais bon
je voudrai remercier les fours grand mère pour le geste commercial suite a mon problème
merci aussi aux membres qui répondent a mes divers questions
a bientôt pour la suite prenez soin de vous