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La Carte / Re : A votre avis les pizzas de 40 je continue ou j'arrête ?

« le: 01 mars 2014 à 20:33:52 »

tout va dépendre du nombre de vente réalisée sur les 40cm mais si c'est uniquement en sur place sa fait grand pour une personne et pour 2 mieux vaux vendre 2 petite qu'une grande à mon avis.
mais les tailles de pizzas sont des sujets aborder à de multiple fois.

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Les salons, foires expositions / Re : Parizza 2014

« le: 07 février 2014 à 16:07:35 »

voici les résultats 





 
 
 

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Les salons, foires expositions / Re : Parizza 2014

« le: 07 février 2014 à 10:04:40 »

salut a tous comme tous les ans sa a fini avec pas mal de retard du coup on a pas eu tous les résultats mais  dès qu'ils tomberons je viendrais les mettre ici.

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Actualités des pizzaiolos / Re : Re : pizza sucré salé

« le: 04 février 2014 à 17:51:15 »

base tomate mozza courgette grillé coupée en lamelle

en sortie de four

jambon san daniel en chiffonnade, framboise et copeau de parmesan & d'amande

je fond elle à vraiment l'air bonne celle là.

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Actualités des pizzaiolos / Re : pizza sucré salé

« le: 04 février 2014 à 13:46:31 »

c'est vrai j'avais oublié la classique chèvre miel cerneaux de noix très bonne vente aussi

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Actualités des pizzaiolos / Re : pizza sucré salé

« le: 04 février 2014 à 08:56:11 »

une qui marchais bien chez moi c'est tomate poulet ananas curry mozza olives. c'était une bonne vente

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Farines / Re : farine Pivetti en Lorraine et en alsace

« le: 02 février 2014 à 10:06:13 »

je te donnerai les coordonnées du commercial quand sa sera finaliser.

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Humeurs du Jour / Re : votre avis et retour sur experience

« le: 01 février 2014 à 15:05:14 »

et si ton entreprise ne fonctionne pas comme et que tu es amener à fermer (ce que je te souhaite pas bien sûr), tu as un reliquat de droit pendant les trois année qui suivent.

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Actualités des pizzaiolos / Re : donnez vous pour les loto ecoles chasseur ...........

« le: 31 janvier 2014 à 20:19:40 »

j'ai donné deux fois un bon d'achat de 10 euros pour des lotos et résultat j'ai récupérer un nouveau client qui venait au rythmes de 3 fois par mois en moyenne. l'autre à été utiliser comme sa juste pour sa valeur avec une pizza et une boisson et j' ai jamais revu le client après.

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Farines / farine Pivetti en Lorraine et en alsace

« le: 31 janvier 2014 à 08:29:03 »

bonjour les amis,
ma démarche est toute simple Dany Pizz à peut être trouver un distributeur de farine Pivetti qui livre la lorraine et l'Alsace. il doit appeler Thierry de coté pizza pour en parler avec lui.
de mon coté, afin de continuer à convaincre se distributeur potentiel, j'aurais aimé savoir si des personnes seraient intéresser par cette farine sur la Lorraine et l'Alsace.
merci de vos réponses



 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza

« le: 29 janvier 2014 à 20:42:16 »

oui
pas bien loin de limoges orlean en plus vous avais la pucelle mais rouen l on brulé vraiment c..... parfois

juste pour remettre les choses dans le bon ordre la pucelle est née à domremy la pucelle un petit village situé dans les Vosges en lorraine pour situé un peu mieux. je connais bien j'ai grandi à 10 km de là.
un petit lien pour ceux qui connaissent pas. mais c'est pas grave beaucoup ne sont pas au courant de sa même à rouen.

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Fours à bois / Re : Nouveau four à bois spécial camion

« le: 25 janvier 2014 à 21:11:15 »

oui c'est toujours autorisé même sur les camions neufs.

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Actualités des pizzaiolos / Re : janvier

« le: 19 janvier 2014 à 20:30:31 »

hollande n'avais pas assez d'essence dans le scooter pour venir jusqu'en Corrèze et il avais laisser la cb de l'état à l'Élysée.
 

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Actualités des pizzaiolos / Re : salon pour la pizza

« le: 10 janvier 2014 à 18:34:07 »

j'ai trouvé un lien pour des pass gratuit pour le parizza si sa peux vous intéresser
http://sandwichshows.com/?IdEvent=10736&IdNode=7780&CodeMkg=SCA2

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Actualités des pizzaiolos / Re : salon pour la pizza

« le: 09 janvier 2014 à 09:05:52 »

salut il y a le parizza a paris les 5 et 6 févriers prochain. des entrée gratuite traine sur le forum si je dit pas de bêtise.
intéressant sa dépend se que tu cherche, il y a pas mal de fournisseur.