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pour ma part je recherche des emplacements pour le montage de mon nouveau dossier, j'ai envoyé 35 courriers cette semaine, j'habite une zone assez rurale donc j'ai assez bon espoir, mais je vais relancer au téléphone en fin de semaine prochaine histoire de booster un peu les demandes. on verra bien
très jolie pizzas. je suis de l'avis de cos la prochaine fois achète tout toi même et basta. pour le fait d'être un bon patron il faut déjà être bon manager. dans mon précédent métiers j'ai manager jusqu'à 12 personnes en même temps c'est pas facile de contenté tous le monde c'est vrai mais j'avais l'avantage d'être proche d'eux et mon système était très apprécié de mes compagnons mais malheureusement pas toujours de ma hiérarchie, ce qui ma valu des problème avec mon patron mais jamais avec mes gars manager c'est aussi savoir faire des concessions. mais là je pense que je sors du débat.
une 7eme place est plutôt bien. il aurait été premier son patron n'aurait rien dit et se serait certainement servi de cette première place pour promouvoir sa pizzeria. maintenant il est vrai que c'était au patron de mettre des limites a tout sa.
salut tu peux faire ta premières cuisson la veille sans problème et les garder au frais sous film pastique. le lendemain tu termine de garnir et tu termine de cuire sans problème. je l'ai fais plusieurs fois sans problème.
salut pour ma part c'était des fraiches que je cuit à l'eau et épluche et coupe en rondelle pour mettre sur les pizzas. après pour la variété faut en choisir une qui tiens bien la cuisson a l'eau et le four comme la charlotte par exemple.
moi après la liquidation je leur devais 580 euros environ je suis aller les payés cette semaine et leur est demandé un reçu pour solde de paiement de façon a avoir une trace du dernier règlement. mais c'est le parcourt du combattant leur sacré paperasse.
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