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Farines / Re : grossiste farine Caputo

« le: 05 juillet 2023 à 12:52:59 »

Tous les revendeurs doivent pouvoir te vendre une palette de farine, cherche dans ton secteur pour t'eviter des frais de transport !!

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Achat/vente/location / Re : Vend fond de commerce dans l'hérault

« le: 05 juillet 2023 à 12:49:35 »

Je relaie sur les reseaux

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Règlement et Organisation du Forum / Re : Banderole

« le: 04 juillet 2023 à 10:22:50 »

qq

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Actualités sur votre établissement / Re : Démarrage Food truck de zero

« le: 09 mai 2023 à 08:46:57 »

Bonjour à toi et bienvenue
Bon courage pour ton projet
Une formation est toujours bienvenue et te fait gagner beaucoup de temps .
Pour le reste decouvre essaye et pose des questions plus précise 

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Recettes d'Empatements / Re : Pizza fine et très croustillante

« le: 09 mai 2023 à 08:44:34 »

Mini 3mn30 / 4mn
330/340°
80% voute 30% sole a affiner
Pâte aboutie

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Le trophée du grand est

« le: 03 mai 2023 à 09:17:30 »

Allez les amis 

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Recettes d'Empatements / Re : Pizza fine et très croustillante

« le: 03 mai 2023 à 09:16:10 »

Plus que ta recette de pâte, ta température et durée de cuisson ainsi que l'équilibrage de la garniture et sauce vont être primordial pour ton resultat voulus

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 03 mai 2023 à 09:14:14 »

Bonjour et bienvenue

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Règlement et Organisation du Forum / Re : Banderole

« le: 02 mai 2023 à 14:41:23 »

TGE2023

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Règlement et Organisation du Forum / Re : Banderole

« le: 03 avril 2023 à 15:47:40 »

tt

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Règlement et Organisation du Forum / Re : Banderole

« le: 03 avril 2023 à 15:42:08 »

oi

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Règlement et Organisation du Forum / Re : Banderole

« le: 03 avril 2023 à 15:39:09 »

Agapachat

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation Fred

« le: 26 décembre 2022 à 15:20:21 »

Bobkour et bienvenue, passe une annonce sur notre page facebook pro, elle est plus animée:https://www.facebook.com/groups/pizzaiolobylafede

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : noel

« le: 26 décembre 2022 à 15:17:29 »

Merci jean Philippe !!!  Bonne fête à tous Bises

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Techniques / Re : Patte un peu collante

« le: 06 novembre 2022 à 09:54:59 »

Bonjour,
Peut tu envoyer des photos ? Il n,y as aucune raison d'avoir une pâte colante avec ta recette, peut tu detailler aussi le process et la recette complete, quantitée etc...