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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour
« le: 01 juillet 2018 à 21:41:50 »
Re bonjour je m explique un peu . 1kg farine 500ml eau tiède. 15 g sel. 15 g huile olive. Pas de levure Nous faisons heure avant. Elle est stockée dehors. Avant nous n avions pas de problème. Pâte fine croustillante. Avec cet appareil. C est l enfer.....pâte jamais identique,taille différente,pâte écrasée,pâte qui colle ...je voudrais savoir si quelqu’un a une recette pour presse cuppone svp? Merci d avance à vous