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Recettes d'Empatements / Pivetti - Sans Gluten
« le: 02 juillet 2019 à 21:18:28 »
Bonjour a tous !
Voila un petit bout de temps que je n’étais pas passé par le forum ...
J'aurai une question sur les farines sans Gluten, à savoir si certains d'entre vous ont testés les farines Pivetti :
Pivetti sans gluten
Et si oui si vous pouviez me faire un retour de vos impressions, tests, ...
Nous avons en Dordogne de grosses communautés de "babacools" et la "mode" du sans gluten commence à me peser alors je pense tester à faire quelques pizzas (en prévenant bien sur mes clients qu'il y a toujours un risque puisque je n'ai qu'un seul labo dans lequel je fais des pizzas standard).
En espérant que certains pourront m'aiguiller
Au plaisir de vous lire.
Laurent (Ange & Lo)
Voila un petit bout de temps que je n’étais pas passé par le forum ...
J'aurai une question sur les farines sans Gluten, à savoir si certains d'entre vous ont testés les farines Pivetti :
Pivetti sans gluten
Et si oui si vous pouviez me faire un retour de vos impressions, tests, ...
Nous avons en Dordogne de grosses communautés de "babacools" et la "mode" du sans gluten commence à me peser alors je pense tester à faire quelques pizzas (en prévenant bien sur mes clients qu'il y a toujours un risque puisque je n'ai qu'un seul labo dans lequel je fais des pizzas standard).
En espérant que certains pourront m'aiguiller
Au plaisir de vous lire.
Laurent (Ange & Lo)