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Fours à bois / Qui connait/utilise les fours "Le Panyol" ?

« le: 11 avril 2016 à 15:58:13 »

Bonjour
j'ouvre un nouveau sujet pour savoir si c'est fours sont de qualité et avoir plus d'informations
Merci

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / J'arrive

« le: 07 avril 2016 à 21:34:16 »

Bonjour, j'arrive sur ce forum car j'ai l'intention d'ouvrir une pizzeria sur Lyon en septembre prochain. Je suis un gros mangeur de pizza (2 pas plus tard que samedi dernier), mais encore novice dans le monde des pizzaïolo.

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Fours à bois / Quelle différence ?

« le: 06 avril 2016 à 23:27:14 »

Bonjour
Actuellement à la recherche d'un four à bois, j'ai trouvé pas mal de modèles sans avoir encore arrêté mon choix (je reviendrais vers vous plus tard)

Dans un premier temps je me demande si il y une différence entre ces 3 marques dont je trouve les modèles très ressemblants :
Morello Forni
Asterm forni
Alfa Forni

Voyez par exemple la dernière photo sur cette page (Asterm) la plaque indique Alfa Forni
Y a t il parmi vous des utilisateurs d'une de ces marques ?
Qu'en pensez vous ?

Merci